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分享祸从口入——谈食品安全: level 2009-10-15 22:56; http://blog.163.com/lwy198/blog/static/964921122009827112219904/ 随着经济的发展，人们的生活水平在逐步提高，摆上人们餐桌上的食品也日益丰富。人们在吃进美食、享受生活的同时，也不可避免地吃进随之而来的食品污染，给人们的健康带来了不同程度的危害。食品污染是指在食品生产经营过程中，可能对人体健康产生 ...; 个人分类: 专业知识|975 次阅读|0 个评论

分享常见缓冲液配制方法: level 2008-4-7 21:48; 乙醇－醋酸铵缓冲液(pH3.7)取5mol/L醋酸溶液15.0ml，加乙醇60ml和水20ml,用10mol/L氢氧化铵溶液调节pH值至3.7，用水稀释至1000ml，即得。　　三羟甲基氨基甲烷缓冲液(pH8.0)取三羟甲基氨基甲烷12.14g,加水800ml,搅拌溶解，并稀释至1000ml,用6mol/L盐酸溶液调节pH值至8.0,即得。　　三羟甲基氨 ...; 个人分类: 专业知识|1630 次阅读|0 个评论

分享培养基及其制备方法: level 2008-4-2 22:38; 培养基应通过质量鉴定，适合规定菌的生长，并使其具有典型菌落形态特征或典型生化反应特性。可按下列处方配制，亦可用符合规定的脱水培养基制备。配制培养基g扣馀另有规定外，培养基制备的高压蒸汽灭菌温度为121℃ 15min。 1.1 营养肉汤培养基胨 10g 牛肉浸出粉 ...; 个人分类: 专业知识|741 次阅读|0 个评论

分享魔鬼与天使的化身：溴化乙啶: level 2008-4-2 21:43; 分子式： C21H20BrN3 ，为芳香族荧光化合物英文名： Ethidium bromide （简称 EB ）分子量： 394.3139 g/mol 熔点： 260 - 262 °C EB （ Ethidium bromide ，溴化乙锭）溴化乙锭是一种高度灵敏的荧光染色剂，用于观察琼脂糖和聚丙烯酰胺凝胶中的 DNA 。溴化乙 ...; 个人分类: 专业知识|754 次阅读|0 个评论

分享常用贮存液的配制: level 2008-4-2 21:39; 　　 1 ． 30% 丙烯酰胺溶液　　【配制方法】　　将 29g 丙烯酰胺和 1g N ， N’- 亚甲双丙烯酰胺溶于总体积为 60ml 的水中。加热至 37℃ 溶解之，补加水至终体积为 100ml 。用 Nalgene 滤器（ 0.45μm 孔径）过滤除菌，查证该溶液的 pH 值应不大于 7.0 ，置棕色瓶中保存于室温。　　【注 ...; 个人分类: 专业知识|519 次阅读|0 个评论

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