素食斋

好小子

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will try this one ,the look yummy  

海底世界

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你自己也动手试试，说不定比我做的更好。

而当一个女人懂得真爱的时候 ，她必会为所爱的人做几道拿手好菜。当她看着心爱的人品尝自己的菜肴的时候，一定会深刻体会到平凡生活中爱情的滋味。

　　其实，只要两个人相爱，谁为谁下厨或者两个人都下厨又有什么必然的规定呢？幸福生活在哪里？就在平淡生活的柴米油盐中，为所爱的人做几道好菜，就是一种幸福！

雨后梧桐

海底世界 发表于 2009-4-27 18:10
材料：西兰花、杏鲍茹、红青椒
做法：1、西兰花切洗小朵，去硬皮。杏鲍茹、红青椒洗净切片。2、锅里放少油 ...

哈哈，好喜欢这个，又漂亮又简单，改天我要依葫芦画瓢。不过，杏鲍茹还是有点小贵，二十多元一斤，只能偶尔买一次。呵呵。

雨后梧桐

海底世界 发表于 2009-5-6 12:51
白玉银条
材料：罐装银条（大超市有卖）、
做法：银条用开水冲洗一下，控干水份，加盐、生抽、醋、糖、香 ...

银条是什么？银鱼罐头？豆芽？还是······？这道菜是凉拌的吗？

雨后梧桐

海底世界 发表于 2009-11-22 12:43
材料：木耳、、山药、红萝卜、葱
做法：木耳温水泡发、去蒂，用手撕开。山药和红萝卜去皮切薄片。
锅入油 ...

不用放一点点水吗？我做过一次，因为怕不熟，就放了一点点水“转气”，结果炒出来不脆，感觉不是很好吃。会不会是因为我放水了的缘故？

雨后梧桐

海底世界 发表于 2010-1-9 13:39
材料：芋头
做法：将芋头削皮，切小块上锅隔水蒸。将蒸熟的芋头放进保鲜袋中揉捏，直至变成芋泥，然后搓成 ...

嘿嘿，这个简单易学，还不热气。收藏起来，过些天婆婆可能要来，到时候做给她吃，因为她们喜欢吃辣，呵呵。

雨后梧桐

海底世界 发表于 2010-9-16 12:56
没有味口，只想吃黄瓜，但黄瓜也可以做得有点创意！
材料：黄瓜
做法：将黄瓜洗净去两头，然后放在案板上 ...

不用先拿盐淹一下吗？夏天吃这个凉拌倒是很舒服耶。看着盘在这盘子上的黄瓜就流口水

海底世界

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这是罐装的处理好的黄豆芽,是凉菜.自己买回来加工一下就好了.

雨后梧桐

海底世界 发表于 2010-12-13 11:22
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这是罐装的处理好的黄豆芽,是凉菜.自己买回来加工一下就好了.

也就是说可以直接吃,也可以从菜市场买豆芽自己处理?

海底世界

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不能直接吃,因为还没熟,是生的,我们自己也可以做,但是我们处理的没这样罐装的处理的脆.

海底世界

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炒山药不要加水.你怕不熟,可以先将木耳用开水捞熟后一起炒也行,但每样的材料都得切成薄片,这样炒容易入味也很快熟.

海底世界

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做这个芋头丸子,得花一点时间,就是把芋头揉捏成泥的时间,让芋泥没有一个小细块，这样吃起来口感才好。

海底世界

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创意黄瓜不要事先加盐，直接调完材料就可以吃了，事先加盐会出很多水，然后就不脆了。我一般没味口时不管夏天还是冬天都喜欢拌黄瓜吃。

雨后梧桐

海底世界 发表于 2010-12-13 11:30
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炒山药不要加水.你怕不熟,可以先将木耳用开水捞熟后一起炒也行,但每样的材料都得切成 ...

我怕痒,所以要戴了手套才敢碰淮山,所以,切的时候不是很方便,呵呵.
昨天我家笑爸说买了紫皮的淮山,我还没想好怎么做.他又不在家了,我得做一个小孩子喜欢的吃的哄笑笑吃.

雨后梧桐

海底世界 发表于 2010-12-13 11:34
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做这个芋头丸子,得花一点时间,就是把芋头揉捏成泥的时间,让芋泥没有一个小细块，这样 ...

用搅拌机打如何?