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厦门有家地道宁化客家美食--老颠泡猪腰

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发表于 2015-3-29 11:40:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
[提要]  【老颠泡猪腰】除了在岛内的几家店(湖里万达金街、福隆国际、湖明路、大唐世家、东坪路等地)以外、现在在岛外海沧(在海沧天虹那儿,交通便利)也有分店啦,他们家从两年前的第一家店到到这家分店总共已有七家门店,据说下个月还有第八家分店开业哟~店面不大,主要面向周边居民。
 
  【老颠泡猪腰】除了在岛内的几家店(湖里万达金街、福隆国际、湖明路、大唐世家、东坪路等地)以外、现在在岛外海沧(在海沧天虹那儿,交通便利)也有分店啦,他们家从两年前的第一家店到到这家分店总共已有七家门店,据说下个月还有第八家分店开业哟~店面不大,主要面向周边居民。
  一份15元的招牌泡猪腰,滋补祛寒,猪腰大片实在,略有勾芡,口感极好!汤水以胡椒粉、姜丝提味,灰熊好喝,在这有些小冷的天气,喝个几口也很暖和身子!再搭配一份7元的拌粉或拌面,简单且营养的一顿用餐~
  说起他家的拌面,分量足,酱香味也是相当显著,再配上一些青菜、肉末,口感那个好哇!
  除了这个经典搭配,他们家还有多种客家美食可以选择,最让人放心的莫过于他们家的菜品都是以茶油制作,味美~特别是客家和田鸡,鸡肉着实肥美,口感超赞⊙o⊙
另外店里还有一些客家菜可供选择!搭配些许客家米酒也是超棒的~



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发表于 2015-3-30 08:55:20 | 显示全部楼层
那盘鸡的颜色看着真不错,有大快朵颐的冲动。
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