“既唱山歌，又唱渔歌”的惠州客家人

情系珠江

伟大的中国广州、上海博览会的信誉和质量，是黄绿博览会的几百倍。能否达到出口欧美的标准，也是过硬的指标。

精明的潮汕人的宣传就抓住关键：

优特产品 南方网 2004-9-30 15:33
潮州生产的名茶,还有饶平县坪溪镇岭头白叶单丛茶,又称国宾茶;广东宏伟集团公司的宏发牌白叶单丛和龙珠茶,...工艺精良,素有白如玉、薄如纸、明如镜、细如丝、声如罄之美誉,是全国最大的出口基地之一。...获得国家出入境检验检疫局颁发的“进出口商品免验证书”,产品远销欧美和东南亚各地。...  

成规模的耕山，需要有商品经济条件，邻近大型商埠是其中的必备条件，例如浙江的龙井，广东潮州的凤凰白叶单丛，还有粤语区的水果产区（最典型的是荔枝产区）。客家山区不具备这种条件，小规模的耕山范围有限。而且也不是什么山都适合种茶，本大猫就问过一些客家山区的人“为什么不种茶”，答曰“土质和气候条件不适合种茶”。茶叶产区，特别是名茶产区，都是气候、土壤和商埠的结合，在中国范围内都是稀有的，而不是“只要是山就随处可种”。

神棍把耕山作为客家的传统局限，见山就说是封闭，见海就高呼万岁，出山下海才是客家的将来，冲啊！就像网络游戏。

linqifeng

原帖由 情系珠江 于 2009-9-4 19:08 发表 优特产品 南方网 2004-9-30 15:33
潮州生产的名茶,还有饶平县坪 ...

痴猫翁闽越猫逻辑思维有问题！潮州人种茶比客家人厉害，就证明客家人吾种茶，吾耕山？！哈哈。。。

东北大米比广东米出名，就证明广东人吾耕田？！东北人酒量比广东人厉害，就证明广东人吾喝酒！？哈哈。。。大家也吾好对闽越猫太高要求，一个闽越族遗人会汉字上网已经吾错了，原谅其胡言乱语吧！哈哈。。。

情系珠江

呵呵，看看LIN 大肉这种混乱的逻辑、不健全的心智和不地道的心术。就这脑筋还想玩花招？收档吧。Linqifeng这种山寨货要装扮“大汉”也是滑稽的行为，汉语言文字水平差得要命，思维、语言都根本不符合汉语习惯，还有脸狂言。本大猫的家世和汉语程度都是LIN 大肉这种混混望尘莫及的，如果不是网络，LIN 大肉滚到一边去。

广东粤、闽语区的耕作技术比东北强，单位面积的粮食产量是东北的两倍以上。广东的酿酒业则是比不上北方，但在广东省内是粤语区最强。客家的耕作技术比较落后，粮食产量较低，为自然条件制约。神棍所吹擂的客家带来先进耕作技术是空话，实际上过去长期以来是潮汕、粤语区老农作为“土专家”指导客家地区耕作（计划经济时期强行抽调）。现在客家地区也有一部分潮汕人承包土地种菜，一部分浙江人承包土地种草莓。在客家地区耕山成功的，无论是本地农民还是外地客商，通常是脑筋比较活络的人，什么时候轮到神棍教导他们扔下锄头出海玩？

本大猫讲的道理很清楚，就是“成规模的耕山，需要有商品经济条件，邻近大型商埠是其中的必备条件，例如浙江的龙井，广东潮州的凤凰白叶单丛，还有粤语区的水果产区（最典型的是荔枝产区）。客家山区不具备这种条件，小规模的耕山范围有限。”耕山首先需要市场，需要文化和技术，更需要成本投入，例如种苗购买、养护，还要配套的交通设施，等等。不是你喜欢种什么就种什么，一锄头挖下去就有金。有客家山区农民种了水果卖不出，血本无归，其他农民望而生畏，就属于耕山失败。耕山就是闯荡商海，客家在这方面很弱，而不是神棍所说的是什么旧产业。

LIN 大肉一有机会就装出更傻的样子，不管三七二十一，打滚耍赖，偷换概念，干什么捏？

yanxiuhong

酿酒方面， 五华的 长乐烧 的品质还是不错的。

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长乐烧酒　　但愿人长久 常饮长乐酒
　　岭南自古有美酒，国优名酒长乐烧。在今年4月13日由中国酿酒工业协会组织的全国白酒（米香型）质量检评会上，梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。5月21日，由五华县委、县政府和广东省酒类行业协会主办的“国优名酒长乐烧品牌战略发展研讨会”在五华县长乐烧酒厂召开，与会代表、广东省酒类行业协会流通分会会长桑田在研讨会上指出，长乐烧这次获得总分第一的好成绩，意味着长乐烧已由“客家人最好的酒”一举跃升为“广东人最好的酒”，从而也扭转了北方人过去认为“广东无好酒”的一贯看法。

http://www.gzcls.cn/ch/main.asp

http://baike.baidu.com/view/254527.html?fromTaglist

  地址:广州市天河区中山大道科韵北路168号 棠韵大厦101室      电话:020-22384899

情系珠江

广东酒业最强的是吴川的梅鹿液，其次是师出同门的飞霞液、凤城液，有“广东茅台”之称。南海九江双蒸、佛山石湾米酒、五华长乐烧等等，也是广东少有的几个名牌。广东其余的酒，不出名。本大猫乡间摆酒，一般家庭喜欢买四川出的酒，例如诸葛酿，小瓶装，整箱整箱批发。广东酒确实是实力不如人，而且最强的酒不是“长乐烧”，“长乐烧”牛皮吹大了，呵呵。

[ 本帖最后由 情系珠江 于 2009-9-5 11:38 编辑 ]

情系珠江

正告缩头乌龟、山沟流窜出来的盲流LIN 大肉：
全论坛就本大猫是唯一的、伟大的乡下佬，傲视全坛缩头乌龟，谁与争锋？！够胆同我斗？呵呵。   http://club.dayoo.com/read.dy?b= ... &p=1&page=4

linqifeng

原帖由 情系珠江 于 2009-9-5 10:40 发表
呵呵，看看LIN 大肉这种混乱的逻辑、不健全的心智和不地道的心术。就这脑筋还想玩花招？收档吧。Linqifeng这种山寨货要装扮“大汉”也是滑稽的行为，汉语言文字水平差得要命，思维、语言都根本不符合汉语习惯，还有脸 ...

---广东粤、闽语区的耕作技术比东北强，单位面积的粮食产量是东北的两倍以上。---

痴猫翁闽越猫，按照您计搞笑逻辑思维，东北人是否就矛耕田了？！哈哈。。。

情系珠江

LIN 大肉那么蠢，蠢得令人不可思议，粤语群落就有人怀疑是不是本大猫的“托”。http://club.dayoo.com/read.dy?b= ... 89&page=6#47889 神佬也比LIN 大肉醒目！

东北的农业，历来都弱。整个东北，林业是传统项目，森林开发与耕山是两回事。国家曾经有森林工业部，主要就是管理东北的大片原始森林。现在，大型的林场、林业局也分布在东北大片森林区。清末闯关东，开发的是田地种麦子、大豆、高粱、玉米等等，绝少耕山。近代工业兴起，解放后东北的城市人口（真正意义上的城市人口）与农村人口各占一半，是全国除北京、上海、天津以外最发达的地域，其中辽宁遍地城市，人口素质高。改革开放以后由于体制原因而让很多大企业面临问题，但原来的架子还在，厂区内的繁华旧景还印证着过去的辉煌。黑龙江“北大荒”的开发，属于农业开发的特例，稻谷的亩产量可以跟广东粤、闽方言区媲美。而客家无论是耕田还是耕山还是工业、商业，与闽、粤方言区相比都差得远。

linqifeng

原帖由 情系珠江 于 2009-9-5 16:53 发表
LIN 大肉那么蠢，蠢得令人不可思议，粤语群落就有人怀疑是不是本大猫的“托”。http://club.dayoo.com/read.dy?b= ... 89&page=6#47889 神佬也比LIN 大肉醒目！

东北的农业，历来都弱。整个东北 ...

---而客家无论是耕田还是耕山还是工业、商业，与闽、粤方言区相比都差得远。---

痴猫翁闽越猫，人老记忆力差！哈哈。。。

开贴他一口否定客家人历来矛耕山，现在他自己搬起石头砸自己脚，自己主动承认客家人有耕山！哈哈。。。

和一个记忆力奇差老头讨论问题，好好玩，转他两转，他就忘了以前观点了！哈哈。。。

情系珠江

LIN 大肉品性低劣，总是故意歪曲事实。这是本大猫在前边的帖子：客家人以耕田为主，绝少耕山。而不是没有耕山。

从“耕山”到“开海”，这种说法出自历史研究的外行之口。客家人住在山上，不等于就是耕山，凡是农业社会都是耕田为主，客家人以耕旱田、山边水田为生，绝少人“耕山”。何谓“耕山”？就是林业开发，这方面并无传统，直到上个世纪八十年代林若任中共广东省委书记时提出十年绿化广东，重点抓山区荒山的绿化，才有一部分客家人在优惠政策和行政命令下进军光秃秃的山头，开展林业、种养业，涌现一批开发成功的致富典型，但一般的农民还是不太愿意这样干，因为辛苦、回收投资时间长、有风险（包括怕政策变）。

转载自『客家人社区』 http://www.HakkaOnline.com
https://www.hakkaonline.com/foru ... p;extra=&page=1

linqifeng

原帖由 情系珠江 于 2009-9-5 18:50 发表
LIN 大肉品性低劣，总是故意歪曲事实。这是本大猫在前边的帖子：客家人以耕田为主，绝少耕山。而不是没有耕山。

从“耕山”到“开海”，这种说法出自历史研究的外行之口。客家人住在山上，不等于就是耕山，凡是农 ...

---这是本大猫在前边的帖子：客家人以耕田为主，绝少耕山。---

痴猫翁闽越猫，人老记忆力差！哈哈。。。

开贴他一口否定客家人历来绝少耕山，现在他自己搬起石头砸自己脚，自己主动承认客家人有耕山！哈哈。。。

和一个记忆力奇差老头讨论问题，好好玩，转他两转，他就忘了以前观点了！哈哈。。。

springLGZ

耕田与耕山是梅州客家历来的传统。
比如在梅县兴宁等“大地方”是以耕田为主，耕山为辅，但现在梅县的金柚举世闻名。
比如在平远蕉岭山区“山肚哩”以耕山为主，如杉松、竹、桔柑橙柚、鲜姜等传统作物。平远
平远锅笃茶、梅县的雁南飞、平远的脐橙等。
平远：37.25万只水果（脐橙）拼成水果图打破吉尼斯纪录

springLGZ

潮汕人种茶并不显得十分擅长，食茶倒是显得高明。食茶胜过种茶。

情系珠江

呵呵，LIn 大肉要把“绝少”说成是“没有”，想把网虫当傻瓜？

linqifeng

原帖由 情系珠江 于 2009-9-5 21:24 发表
呵呵，LIn 大肉要把“绝少”说成是“没有”，想把网虫当傻瓜？

---而客家无论是耕田还是耕山还是工业、商业，与闽、粤方言区相比都差得远。---

痴猫翁闽越猫，客家人绝少耕山？！非也！现在他自己搬起石头砸自己脚，自己主动承认客家人有耕山！哈哈。。。

客家人大部分都居住在山里面，会绝少耕山？笑话！哈哈。。。“靠山吃山”为客家人一贯主张！哈哈。。。

在广东省，三大民系中客家人耕山最厉害，珠江三角洲很多地方连山都矛，怎样耕，怎样捞客家人比！哈哈。。。

一个健忘计糟老头子，回家搞猫吧，它会让您很服务计，变态佬！哈哈。。。