四川客家人想到广东学习观摩擂茶，何人指教？何处拜师？

1368888 · 发表于 2006-4-7 16:17:34

擂茶芳香植物晒干可带出门.

1368888 · 发表于 2006-4-8 11:08:52

经查证,确实有刚割的谷子先煮熟再晒干碾壳做米骨的方法.

lanyy · 发表于 2006-4-11 18:21:18

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136888 · 发表于 2006-4-14 14:45:53

lanyy · 发表于 2006-4-14 15:21:35

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檀主 · 发表于 2006-4-16 20:33:11

回复一楼:" 据我所知过去陆丰籍贯人的擂茶，只把擂茶加入“芹菜盐”和“胖米”没有其他配料的"

   陆丰那边真正的客家比较少, 喝擂茶大多不是客家人,她们做的很粗糙,根本就没客家味

道, 擂茶还是我们陆河的好喝,吃法很多, 净茶,油茶,菜茶,饭茶-------很多我打不出来,你想学

擂茶,你来到陆河随便进一家人家,她肯定会做给你喝,客家人总是那么热情!我们招待客人最

多是擂茶,我们那的擂茶超特别,做法很多,你要学恐怕要住下哦!决不是一两天能学好的,要

是你想喝,去到我们路边的擂茶店,也有高级擂茶店在陆河瑞龙旅游度假区,她那里聘请

最好的擂茶工专工擂的哦!我知道的深圳龙岗人人购物附近有地道的陆河客家擂茶!

你要想来惠州喝陆河地道擂茶,就来找惠州学院陆河同乡会,我们平时都有聚在一起喝擂

茶!!!

      正如大家说的,我们陆河人走到哪,陆河擂茶擂到哪!!!

如有帮到忙的请加我的QQ:308096898

lanyy · 发表于 2006-4-17 22:05:09

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136888 · 发表于 2006-4-21 23:03:28

河婆檑茶

136888 · 发表于 2006-4-21 23:04:06

河婆檑茶

136888 · 发表于 2006-4-21 23:04:48

河婆檑茶

136888 · 发表于 2006-4-21 23:05:20

河婆檑茶

136888 · 发表于 2006-4-21 23:05:52

河婆檑茶

136888 · 发表于 2006-4-21 23:06:17

河婆檑茶

JGSR · 发表于 2006-4-22 01:12:08

广东擂茶没吃过湖南益阳的擂茶倒吃过

136888 · 发表于 2006-4-22 15:20:24

Posted by JGSR at 2006-4-22 01:12
广东擂茶没吃过湖南益阳的擂茶倒吃过

来一碗河婆米骨擂茶.

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四川客家人想到广东学习观摩擂茶，何人指教？何处拜师？

擂茶师奶