粤语包围中的纯客家岛——台山赤溪(2010-06-16 17:43:35)

namlow · 发表于 2011-2-20 10:08:32

粤语包围中的纯客家岛——台山赤溪(2010-06-16 17:43:35)http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f5ffa410100j1w6.html

zhongqq · 发表于 2011-2-20 12:07:01

本帖最后由 zhongqq 于 2011-2-20 12:07 编辑

坚持传统，保持特色，难得可贵，继续发展。

level · 发表于 2011-2-20 12:39:09

相似的习俗：过年家家贴春联、蒸大笼粄、打米橙、炒花生、分猪角等。

  蒸大笼粄

每逢过年，家家户户都蒸“大笼 ”（年糕）。每个大笼用5至15公斤米粉和2.5公斤至5公斤黄糖做成，直径约60公分，厚10公分。除了用来拜祭祖宗，也用来招待客人。

打米橙

赤溪客家人过年都要打米橙，除了来拜祭祖宗外，也用来招待客人。米橙用糯谷、花生、黄糖做成，做时工序很讲究，否则米橙会打吾成。

            分猪角

赤溪客家人有分猪角的习惯。当年的下半年左右，几家人合资购买一头小猪后，几家人轮流喂养，叫养“阿轮”，一般养至一百斤左右，在农历年廿七、廿八、廿九三天中，选择一天杀猪均分，叫“分猪角”，（也有几家人合资购买一条猪杀了均分的）自改革开放后物质丰富，“分猪角”的现象已很少了。

         大果叶水浴身

除夕夜，赤溪客家人人人用石菖蒲、大果叶（柚子叶）煮水浴身后穿上新衣，以废除不祥。

hd136302 · 发表于 2011-2-20 16:04:38

准确讲是半岛，不是岛。

hd136302 · 发表于 2011-2-20 16:09:05

台山县赤溪客家（发表于 2002-4-13 12:12）
http://www.hakkaonline.com/forum ... t-%B3%E0%CF%AA.html

广东台山赤溪田头客家概况（图）（发表于 2008-7-2 16:57）
http://www.hakkaonline.com/forum ... t-%B3%E0%CF%AA.html

hillv2 · 发表于 2011-2-20 18:32:11

博羅也流行做大籠粄。。。

hillv2 · 发表于 2011-2-20 18:33:13

這應該算是珠三角客家吧？/可否幫忙移動過去？

linqifeng · 发表于 2011-2-20 19:23:06

本帖最后由 linqifeng 于 2011-2-20 19:26 编辑

台山赤溪客家人实为清朝土客械斗后政府为了安置客家人而置县，统一集中安置江门客家人，后来该县降级为镇！

但大部分江门客家人还是被安置到粤西和广西了，还有小部分客家人选择留下，所以现在江门除台山赤溪，鹤山沙坪外，还有客家人零星分布！例如曾志伟家族在新会！

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