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上一次摘成熟的杨梅，恐怕要追溯到读初中的时候了。
四月八又到，又是一年杨梅成熟的时候。早在一个月前，就已经计划好要在今年这个时候转屋家摘杨梅。周五出差把事情一做完，就直接坐车回家。
天气预报说周六会下暴雨，这可不是什么好消息。我在回家的路上就已经约了老扬他们来我家摘杨梅。如果下雨的话，不但他们来不了，最惨的是成熟了的杨梅都掉光了，剩下全是酸的。还好，周六上午虽然乌云密布，但始终不见下雨，我还是毫不犹豫地往山里进发。山路还是那么熟悉，也还清晰记得哪里有好吃的杨梅。在我家乡里，杨梅主要有三大类。一类是火屎梅，顾名思义就是会红得发黑的杨梅，个头大，果汁多，果肉脆，很爽口，红透之后一点也不酸，是最好吃的一种，但数量少，可遇不可求；一类是白梅，红不透，成熟的时候白里泛红，就算没有完全成熟也不会很酸，数量比火屎梅略多；剩下一类就是普通的由青转红的杨梅，有的很酸，有的不酸，到处都是。
这次摘的第一棵杨梅就是白梅，味道不错。接下来的几棵看相挺好，红彤彤的，但味道很酸。最后找到一棵味道也不错的普通杨梅。每一棵树都结满了杨梅，由于之前下雨太多，一阵风吹来或上树摇一摇，树底就下起了“杨梅雨”，地上也铺就了一层“杨梅地毯”。
杨梅性酸，吃太多的话，牙齿和胃都受不了。杨梅也不容易保鲜，摘回来一天就可能会坏掉。而且摘杨梅也是件吃力不讨好的事，首先是山路湿滑，爬山时要手脚并用，很多时候山路已经被藤木覆盖，要重新开辟一条路出来；再者，山上的蚊虫也不时好惹的，难得开一次斋，它们可没那么容易就放过你；最后到了杨梅树下，爬树摘杨梅也不是一件易事，甚至可以说一点也不比攀岩容易，不但要手脚并用，还要在树枝摇晃的情况下腾出一只手来摘杨梅，不时提着袋子爬上爬，一不小心还有可能压断树下枝踩空而跌落树下。（我以前就曾亲眼看过真实事例）我也很久没爬过树了，手脚都被树皮磨得发痛，但一点也不敢放松，否则随时有掉下树的可能。还好这些对我来说都不是问题，毕竟从小就是这样过来的，最后平安无事，只是在回家的路上遇到了暴雨，重温了久违的淋雨快感。摘一次杨梅不啻于做了一次全身运动，有苦累，但更多的是乐趣，而且这种乐趣是一年甚至是几年才有一次的，所以，尽管吃得杨梅不多，特地回去体验一次也是值得的。
由于下雨，老扬他们最终还是没有来摘杨梅。我于是在周日带了一袋杨梅去河源，给他们尝尝。几个人实在吃不下这么多杨梅，于是老扬就想出一个办法：赌三公，输了就要吃杨梅。结果波波输得最惨，吃了最多，而且还不时挑到很酸的杨梅，可把我和老扬笑坏了。吃杨梅得学会挑，一定要挑比较新鲜的，没有破损的杨梅；不要以为红的就一定好吃，有时候外表是骗人的，泛白的才比较好吃；另外比较硬朗的杨梅也是比较好吃的。有些人不太吃酸，就用杨梅蘸蜂蜜来吃，这也不失为一种办法，但我就不太喜欢这种吃法，我比较喜欢原味的，不管是酸还是甜。
有道是“独乐乐不如众乐乐”，希望来年的杨梅再次压弯枝头，下次能和朋友们一起去摘杨梅！
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狗仔卡
发表于 2010-5-25 22:41:06
变色卡
抢沙发
发表于 2010-5-26 22:09:20
