東勢新丁粄節比賽 全台獨一無二

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（中央社記者趙宏進台中縣14日電）台中縣東勢鎮新丁粄節比賽，具有歷史傳統民俗特色活動，每年固定在元宵節舉辦，流傳了100多年，是全省獨一無二的賽會，溫馨、有人情味，備受矚目。


　　台中縣客家文化協會理事長蘇生勇指出，「新丁粄」乃源自農業社會需要男丁，除了傳宗接代外，是傳統農家勞動力的最大來源。


　　他說，因此，家裡前一年生有男丁的人，一定不會忘了元宵節（天官賜福的上元節）準備數十塊「紅粄」（上有象徵長壽的大龜印記、又稱紅龜粄），到神廟謝神並祈福，祭拜後分享親友共沾喜氣。


　　蘇生勇指出，過去，東勢區大小廟宇大部分都會舉辦這項活動，但不知從什麼時候開始，也不知道什麼人建議，在東勢鎮北興里、中寧里、南平里、東安里等4里各大小廟宇組成「新丁粄會」。


　　「新丁粄會」採取會員制，以家庭為單位，自由參加，不收固定會費，會員前一年有娶媳婦（新婚）或生男丁（新丁）者，可能有5家或8家，多者10幾家製作「紅粄」（如會員有100人則每家需各做100塊），謝神後，分給會員分享。　　


　　當時有人覺得每家製作的「紅粄」有大有小，不如來個「新丁粄比賽」，會員收一些錢來當獎金，更有意義，於是在一呼百諾下，創下了東勢鎮在元宵節舉辦全省獨一無二的「新丁粄比賽」。


比賽規則很簡單，每年元宵節下午5時前，各參賽家庭將新丁粄送到廟宇，由地方公正人士任意抽5塊秤重，以總重量分名次，獎金從早年的數十元，到現在的1、2萬元不等。


　　蘇生勇表示，2、30年前，台灣經濟起飛，生活水準提高，各廟宇的新丁會部分主人為展示其經濟力，也為了爭取首獎，紛紛做出每塊足夠一個大人環抱約2、30台斤的「大米粄」，每座廟宇常有數百塊大米粄排在一起，氣勢磅薄壯觀。


今年的新丁粄比賽，訂2月27日、28日在東勢客家文化園區舉辦，屆時將成為地方盛會。


　　他說，新丁粄比賽，極富客家人墾拓與世代相傳的意義，希望這項溫馨、富人情味的東勢傳統民俗特色，能夠繼續、創新地傳承下去。

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為發揚東勢客家米粄麵食料理特色，臺中縣政府三月七日將在東勢客家文化園區舉辦第一屆東勢米粄麵食美食嘉年華，活動好康多多，上下午各一場客家美食大賽將開放民眾免費試吃評比，現場單筆消費滿五十元則贈送一張摸彩券，獎品包括液晶電視、腳踏車、泡湯券等；另外主辦單位也印製二萬張折價券，在年底前持往合作商家消費，可享折扣優惠。【黃資茗報導】


客家美食不管是米類的客家粽、滷肉飯，或是閩南人稱為「粿」的客家「粄」，都相當有特色，在飲食文化中獨領風騷，為了發揚東勢客家米粄麵食料理特色，完整呈現東勢鎮特有的美食文化，縣府建設處規劃三月七日在東勢客家文化園區舉辦第一屆東勢米粄麵食美食嘉年華。


建設處指出，活動從上午九時開始舉行，一直進行至晚上九時，現場有一連串精彩的客家歌舞、客家樂團表演，還有四十九個客家美食攤位，展售各式各樣好吃的客家美食，為讓民眾對客家美食有進一步的認識與品嚐，當天上午十一時二十分至中午十二時，下午三時二十分至四時三十分，也將各舉辦一場職業組與學生組客家米粄麵食神大賽，現場並開放九十位民眾免費試吃評比。


為一飽民眾對客家美食的口福，現場也安排四十九個客家美食攤位，消費者單筆消費滿五十元即致贈一張摸彩券，摸彩獎品獎項多達二百六十多個，包括液晶電視、腳踏車、泡湯券、東勢林場入場券以及價值一千元的折價券等。


此外為吸引民眾到東勢山城觀光消費，建設處也印製二萬張折價券，透過公所發送?各機關學校，民眾也可以到石岡旅客服務中心以及東勢客家文化園區索取，在年底前憑券到合作商家消費，可享折扣優惠。


建設處強調第一屆東勢米粄麵食美食嘉年華，活動精彩有趣，好康多多，歡迎民眾踴躍共襄盛舉。