留尼旺客家人靠貿易買賣起家 打造客家商業王國

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客家电视台【陳君明 蔡裕昌 法國留尼旺】


華人到留尼旺已晚，較好土地多已被利用，又多無久居之心，因此 留尼旺的客家人，多以貿易買賣維生，但在近30年來，受到法國本土財團，大型超級市場的衝擊，大部分的雜貨店式微，少許客家人將經營模式，轉型為超級市場，繼續在百貨通路競爭，但多數的客家生意人，選擇轉行食品加工 跨國貿易等，並打造出，留尼旺客家人的商業王國。


留尼旺街道放眼望去，大部分是金髮藍眼，或皮膚黝黑的人種，即便進到一旁的中國餐館，也少見黃色臉孔，但早在1960年代左右，留尼旺全島民間消費，卻有高達70%為華人掌控。


留尼旺中華總商會理事 李碧廉：『多數做零賣商 油鹽柴米，後來比較進步，餐館 餐廳 照相館什麼都有，時代不一樣了，所以都是做生意的。』


由於早期來到留尼旺的客家人，較好土地多已開發，只能先幫工來累積資本，再經營小買賣，據統計當時客家人，有近9成以上從事雜貨生意。


雜貨店老闆侯福創：『因為那時候華人，沒有比較多的知識，像我們一樣，我們沒有去法國學校，就去中文(學校)，上不上 下不下，沒辦法就開店。』


留尼旺超過一半的耕地，以生產甘蔗為主，因此大部分的民生物資，皆需依賴進口，早期留尼旺人，又少有從事貿易買賣，因此舉凡糧食 五金 百貨等，都以華商為主。


留尼旺友誼冷藏雪糕公司董事長 李秀奎：『由早上一天亮就開始做，做到晚上11點，華人就沒有本錢，勞動力就勞動比較多小時，他們8小時，我們就16小時工作。』


總是比別人多做一點，有時卻難敵大環境的改變，約從1970年代開始，法國本土大財團，陸續搶進留尼旺市場，大型超市讓雜貨店岌岌可危，但危機也是轉機，已經有104年歷史的，陳慶祥兄弟公司，卻從以前路邊的小雜貨店，到現在則是擁有4間超市，之所以能夠在激烈的廝殺中，殺出重圍爭得一席之地，除了因為加盟到，法國本土大財團通路下，對當地市場的熟悉及長期耕耘，更是最大的原因。


陳慶祥兄弟超級市場第四代 陳明香：『但是我們很有歷史，我覺得我們從1905年到留尼旺，所以我們知道留尼旺的市場，不是嗎，所以這是我們的競爭力量。』


在留尼旺差不多有10幾間，像Hyper Champion，這樣的超級市場，因為留尼旺人，很喜歡喝有糖的汽水，所以你在超級市場，可以看到非常多的飲料，其中有一種飲料叫作COT，它其實是一個客家人的姓名來取名。


陳安祥父子公司老闆 陳志雄：『汽水廠，COT就用我爸的名字，Chan-Ou-Teung，我爸就叫作陳安祥。』


70多萬人口的留尼旺，平均一天要喝掉10萬罐汽水飲料，COT無懼於國際大廠牌，如可口可樂 百事可樂等，每天仍生產4萬多罐供應全島，因為COT對留尼旺人來說，就是汽水的代名詞。


陳安祥父子公司老闆 陳志雄：『我們從1950年就有了，他們留尼旺人，從小就喝汽水COT，長大後小孩又一樣，有這個名字，說到喝汽水幾乎都是COT。』


說到汽水會想到COT，那說到法國麵包，就不能不提到楊氏麵包Boulangerie Yong，這個品牌在留尼旺，也是家喻戶曉，最大的法國麵包製造商。


楊氏麵包公司楊岳祥：『，因為這邊法國地方吃很多麵包，法國人主要的糧食就麵包，所以想到做麵包。』


由於留尼旺人，超過四分之三以麵包為主食，一天平均可以吃掉15萬條麵包，看準這個商機，楊家大膽的用機械自動化，挑戰手工麵包，也成功攻占了7成的市場，24小時不停運轉的麵包廠，可以說只要一停工，留尼旺就沒有麵包可吃了。


楊氏麵包公司楊岳祥：『以前(手工)就是有限，沒辦法做遠，後來越做越大，現在就做全島的生意。』


無論是汽水飲料廠、大型超市、食品製造商或餐館，由於華人早期遍及全島的雜貨店，結合成廣闊的商業網，因此在留尼旺經濟起飛之初，華人便占了上風，也因此建立起留尼旺客家人的商業王國。