“一围一品”龙南四模式开发客家围屋

未名扁舟

龙南是“中国客家围屋第一县”，有376座围屋，每座围屋都各具特色。近年来，该县以“一围一品”的思路逐步开发围屋旅游，取得了不错的成效，尤其是从围屋中打出的“和谐牌”、“造势牌”、“风情牌”、“生态牌”，堪称挖掘地方文化助推经济建设的精彩之笔。

　　模式一：村围合一，打“和谐牌”

    开发典型：栗园围

    今年以来，龙南县里仁镇栗园村喜事连连：1月6日，《人民日报》头版头条以《客家围屋新生活》为题刊登了栗园围的大幅图片和文字稿；1月31日，栗园开发合作社的319位股东参加了旅游收入的分红，领到一沓沓的票子；短短的时间内，该村先后获得了“全国工农业旅游示范点”、“江西省十大和谐村庄”、全市首届“十佳和谐魅力乡村”等殊荣……

    从貌不起眼到声名远播，栗园围的旅游开发火起来了！村主任李邦镜说，这多亏走对了路子。

    栗园围的特色在于村在围中，占地68亩的围屋内有田园、池塘、水井、巷道、晒场、祠堂、学校等，既有江南水乡的灵秀，又有客家建筑的庄严，一派“桃源”风光，加上浓厚的文化气息与悠久的人文历史，促使人、景、村自然有机地交融在一起，走进村里，和谐之风扑面而来。

    在旅游开发中，栗园围根据这个特点，成功实现了村庄整治与围屋改造、和谐社区与文化建设相结合，被当地称为“栗园围模式”。

    “栗园围模式”既严格按要求进行全面环境整治，又保持围屋原有的建筑风格；既遵照现代生活方式的要求，又注重体现客家风俗。特别是在围屋改造中，围绕“客家围屋、江南水乡、农耕体验、客家文化体验”四大主题修缮布景，使村庄整治与古围屋改造相得益彰，体现出亦雅亦俗、有情有趣的风貌。

    注重文化是栗园围开发的点睛之笔。以“一祠三厅”为主的宗祠文化，以八卦围、八卦巷、八卦林为主的八卦文化，以怡心池、垂钓台、柳树林为主的水乡文化，以农田耕作区、农耕生产流程区、农耕生产器具陈列室为主的农耕文化，以香火龙、舞狮、腰鼓、轿嫁、山歌为主的民俗文化和以客家博物馆、围中围、文化体验场为主的客家文化，让围屋洋溢着浓浓的文化味。

　　模式二：借船出海，打“造势牌”

    开发典型：鱼仔潭围

    在深山古堡中，贮藏着两万多瓶美酒，设立了一个名人艺术创作基地！

    够有诱惑力吧？这就是被誉为“中国客家酒堡”的鱼仔潭围。

    鱼仔潭围是龙南县正在开发的一座围屋。围屋雄伟古朴，汇合了龙南各种类型客家围屋的优点，且所处之地山清水秀，远离城市的喧嚣，很适合开发，但苦于寂寂无名，不利于宣传包装，打出名气。时机恰好，一位酒类收藏家有意选择一座围屋存放他珍藏的2万瓶各类酒，龙南县因势利导把鱼仔潭围腾出来放置展览这些酒，规划将其打造成客家围屋中贮藏酒数量最多的酒窖。

    龙南县从北京请来策划名家进行一系列的策划包装，把鱼仔潭围定位成以赏酒、品酒、藏酒为三大主题，集展览、品尝、收藏、艺术创作展览交易、旅游观光为一体的客家酒堡。酒堡分为五个功能区：一是酒文化收藏展览区；二是酒类品尝区；三是传统酿造工艺演示区；四是游客服务区；五是艺术创作区。

    借酒扬名。该县对内一边深挖本地传统酒的历史渊源、文化内涵，引导鱼仔潭围农户家家酿客家米酒，进行“客家米酒”的商标注册，一边在县内及邻县广泛征集各地客家美酒到酒堡展览；对外一边与各地酒文化协会、酒类行业协会联系，邀请组织会员到酒堡进行交流活动，一边与各地旅行社联系，推介其列入客家旅游精品线路。

    酒香不怕围子深。鱼仔潭围通过对外广泛宣传，吸引了中国民俗摄影协会、香港国际画院周庄画家村等国内众多艺术团体的目光，他们纷纷派出专人前来考察，签订在这里设立创作基地的意向。为此，龙南县又将鱼仔潭围增设为客家名人艺术创意村。

　　模式三：提炼原味，打“风情牌”

    开发典型：关西新围

    看过关西新围的人纷纷惊叹：“真不愧是客家人的‘乔家大院’。”

    这个评语一点都不夸张。论气势，枕山傍水，墙高壁厚；论规模，占地面积7700多平方米，百余间房屋呈“九栋十八厅”布局；论历史，巍然耸立迄今已有近200年，耗资百万，费时十年；论价值，兼具军事防卫、住家实用、客家民俗、文化艺术等多方面。可以说，身为国保单位的关西新围在旅游开发的价值上丝毫不逊于“乔家大院”。

    由于曾被指定为第19届世客会的参观点，关西新围在旅游景点设施配套上比较完善：一条按国家二级公路标准修建的龙关公路从高速公路直通关西围，中英文对照牌、指示牌、宣传牌，大型停车场，公共厕所等设施一应俱全，餐馆、商店等也合理分布。因此，旅游开发的条件比较成熟。

    关西新围本身就是一座客家博物馆，建筑、雕刻、绘画三方面有着很高的艺术观赏性，再加上围内客家人的生活用具、农耕工具、服装头饰等都洋溢着浓郁的客家风情，逛围屋对游客有着很大的吸引力。为方便游客参观，十多名熟知围屋历史文化的农民经培训后当起了围屋导游。围绕着客家特色，关西新围兴建了徐记食府，推出各色客家菜肴，还安排一系列客家节目：穿戴客家服饰拍照，学唱客家山歌，学做客家特色小吃珍珠汤、烫皮、米馃，乘坐客家人娶亲特有的花轿等。最后，关西新围还建立旅游商品销售点，销售反映围屋文化的画册、光盘、丛书、戏曲以及客家土特产品和工艺品。

    模式四：串点成线，打“生态牌”

    开发典型：横黄线上的10余座围屋

    横黄线与广东仅一山之隔，线上镶嵌着燕翼围、乌石围、田心围等十余座各具特色的围屋，还连接着九连山、小武当山、汤湖温泉等生态景区。

    每逢周末假期，从珠三角地区自驾车到小武当山与九连山休闲度假的游客络绎不绝，据统计，一年可达5万人次以上。

    横黄线上的围屋所处地大多竹茂林密，生态环境保护得非常好，围屋呈现出原生态的特点。同时，这里也是龙南县客家风俗保存最醇厚的地方，具有独特的婚俗文化、“过山溜”、池塘龙舟赛等，非常适合摄影爱好者拍摄图片。该线路整合了客家古围和客家山水两条拍摄专线，并在全国重点文物保护单位燕翼围旁边设立“客家风情”实拍基地，配备了相关摄影器材和辅助设备，聘请了几位业余兼职模特，并派出专人负责景点联络。

    根据这条线路多为自驾车游客的特点，该线路开发了从山上俯拍围屋、在围屋里露营、体验围屋生活的一天、山溪漂流等生态旅游项目，将围屋和生态很好地结合在一起。

作　　者：李伟明 傅亮
来　　源：中国赣州网
实习编辑：黎秋萍

http://www.jxcn.cn/525/2008-6-6/30104@400006.htm