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最原始个食具——缽

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发表于 2007-11-3 19:48:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
缽,应该算是最原始的食具了。
客家人还在中原的时候就早已用上。
缽.jpg
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 楼主| 发表于 2007-11-3 19:54:49 | 显示全部楼层
原缽蒸饭,曾经是中国人最美好的共同记忆。
再加几片腊肉,那是只有孔子等大学之人才天天有的享受。
因为以前老师的束修也就是腊肉。
腊肉饭.jpg
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 楼主| 发表于 2007-11-3 19:56:37 | 显示全部楼层
自然,最好的汤就是原缽蒸的客家腈猪肉汤了。
猪肉炖汤.jpg
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 楼主| 发表于 2007-11-3 19:59:20 | 显示全部楼层
如果把客家头牌菜酿豆腐放入煲缽,其味~~
只有客家人知道。
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 楼主| 发表于 2007-11-3 20:04:07 | 显示全部楼层
当然,再来一缽客家擂茶就最好不过了。
擂缽.jpg
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 楼主| 发表于 2007-11-4 17:45:49 | 显示全部楼层
盆满缽满,可是客家人美好的愿景哦。
客家盆菜
深圳盆菜.jpg
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