我想学擂茶，有谁可以教教我？

山漫

擂茶是客家人的饮食文化特色之一，想这客家人的饮食文化特色发展起来，就必需将它商业，在城市里开擂茶馆，但会擂茶的较少，会擂茶而又想开擂茶馆的更少了，会擂茶又想开擂茶馆又有能力的人少之又少，所以想发展擂茶就先传授擂茶。
      我特意来学擂茶，想把擂茶在惠阳发展起来，希望有人教我怎样擂茶，谢谢。

西风瘦马

其实学擂茶不是件难事，难就难在人家会不会来食，毕竟擂茶不是面条等大众都喜欢的食品。

yanxiuhong

https://www.hakkaonline.com/sear ... searchsubmit=submit 擂茶1

https://www.hakkaonline.com/foru ... hread&tid=38927 擂茶2

幽壹

你现在在哪里?如果是在广州的话,可过元岗来,我教你.呵,,,

你也可以去擂茶文化的发达之地_陆河县,那里随便谁都会教你的.:cool:

ck10kmb

很容易的拉~吧你先去买个雷茶拨~还要棍
把他们洗的干干净净的
然后把茶叶花生芝麻仍进去搞他~搞成膏，冲进开水就是拉
然后再抄几个菜来送
最好还要有陆河特有的米肋:cool::cool:

湖1985

擂茶盛地是在五云！有空我可以教你，广州番禺小谷围

zwy19850721

擂茶是具有客家特色的传统食品。把茶叶、花生、芝麻等放于擂钵里擂成细末，加少许盐，再将沸水冲进钵里，加少许薄荷会更香,即成擂茶。食时，加进爆松的米粒或大米饭，混成粥状，加上虾米、花生、葱、韭菜、大蒜、萝卜等炒熟配料，配料自选，自三、五种至二十余种不等。擂茶芳香可口，风味独特，能增进食欲，提神醒脑，可作正餐，也可作点心待客。

zwy19850721

大家好,我是张氏家族的一成员，希望能找到更多的有缘的张氏人．做个朋友，因为我们都是皇帝的后代．希望大家顶一下了．
张　姓氏起源

距今约5000年前，在黄河流域中原地区居住着一个强大的部落---皇帝部落。皇帝和炎帝两大部落联盟战败蚩尤，统一华夏各部落 ，建立了华夏第一个禅让制的国家，建都于有熊，在今河南新郑市。后又经数十年，皇帝的孙子颛顼继承帝位，其主要地区也是在中原，建都在帝丘。在今河南濮阳一带，颛顼的弟弟挥在部落中担任一个营地的首领。部落的族人们共同的劳动。穿着麻布或者是用动物皮毛做的衣服，用棍棒和石块围猎各种动物。族人们过着刀耕火种.男猎女织的生活，一代代养儿育女，与大自然进行着顽强的斗争。

在一个漆黑的夜晚，共工部落的一个头目叫豹子的人前来偷袭，挥带领族人奋起反抗。挥的女友月和她的父亲也加入到了战斗中，到了最后虽然击退了共工部落的攻击但是月的父亲也受了重伤挥和月一个在左，一个在右抱着鲜血直流的父亲涕不成声不久老人微微睁开眼睛很吃力的说：“孩子，光靠棍棒是打不赢豺狼的，要想个办法啊......我要走了，你们就结为夫妻吧..”挥和月万分悲痛用抹布盖在父亲身上，将他埋葬在黄河边的沙地里。

在后来的一天晚上，挥和月偎依在一起望着天上的星星，思绪万千。突然，发现西北的天空有一组奇怪的的星星，那是弧矢星这组星一共有9颗，其中8颗成一定的弧度有序的排列着，象是“弓”的形状，另外一颗处在中间，好象所有的力量都集中在这个点上。这时挥低头思索，忽然看见了秋风摇曳的柳条，他灵机一动，我何不利用树枝的弹力制造一个象“弓”一样的工具呢？他连忙把这个想法告诉了月，月激动的说：“有了这种工具我们就可以战胜野兽，抵御外族的侵略了”于是他们便天天投入到“弓”的制作中，经过无数次失败，他们终于制成了弓，又按照弧度外的星的原理制造了“箭”，于是第一把弓箭就这样诞生了。

颛顼帝王得知了这件事很高兴，带着百官和部落族人来到挥的营地来看挥和大家，颛顼亲自拿起弓箭想试试威力，这时远方飞来一只鸟，颛顼把弓拉开瞄准了鸟，只听嗖的一声，箭飞了出去，随即那只鸟便直落下来，颛顼惊喜万分，当即想族人宣布：“我弟弟发明了弓箭，这可是一件大功劳，我任命挥为弓正长官，专事负责制造弓箭和训练弓箭手，今后我们的部落就可以射杀野兽，抵御外敌了！”族人欢呼庆贺挥当上了弓正长官。

不久，共工部落又来侵犯，挥率领弓箭兵大显身手，打败了共工部落的进攻。颛顼帝王为了表彰挥的功绩，在象牙上刻了一个字，把“弓”和“长”合成一个张字，赐给挥为姓。于是挥便改名叫张挥，后辈人尊称他为“挥公”这就是历史上第一个姓张的人。