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【推荐】养生的《大长今》料理

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发表于 2005-11-24 10:43:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
养生的《大长今》料理
  
对韩国饮食的了解,肯怕我们大多仅限于泡菜和烤肉的层次上。看过《大长今》后会发现,自己对于剧中展示的各式健康又美味的宫廷膳食才有所了解。原来,韩式菜肴远比想象的风格鲜明,其注重健康养生的膳食营养理念酷似中国古老的传统文化养生。
韩国宫廷料理重在养生保健、营养均衡,从韩国人常吃的食物中就有所体现。韩国人每天餐桌上必不可少的开胃菜要数菹——即我们所说的泡菜了,它是韩国的第一美食。
  
泡菜的营养极为丰富,它以大白菜等蔬菜为主要原料,其营养成分包括维生素?、?1、?,钙,磷,铁,胡萝卜素,辣椒素,纤维素,蛋白质等,能起到杀菌、抗癌、预防便秘、降低胆固醇等诸多作用;白菜可称为四季可见的超级食物
  
  旧名菘菜的白菜,是长今被发现有厨艺天分的代表作。剧中有这样一幕御膳比赛前,长今意外丢失珍贵的小麦面粉,她利用菘菜绿叶作为饺子皮,并剁碎成为馅料,做出一个个如翡翠白玉般的饺子。且具有整肠健胃功效的白菜,正好适合肠胃状况不好的皇上。长今的巧手贴心,不但让自己在比赛中反败为胜,也让太后娘娘留下深刻印象。
  
  白菜(大白菜、小白菜皆属此类),因为耐寒耐放又可久存,冬天万物凋零,白菜却仍维持青翠,如同松树一样常青,也得到“菘”菜的美名。
  
  早在五千年前中国陕西西安出土的文物中,就发现了白菜种子。中医学说,白菜可以退烧解热、止咳化痰,深谙养生食疗的清朝慈禧太后晚年生重病,高烧口干痰多,她便扬弃膏粱厚味,改以单纯的熬白菜为主食。一般人冬季常吃热量高或滋补的食物来御寒保暖,一不小心就很容易补过头,偏寒性的白菜正好可以帮忙纾解,平衡体内的热。尤其对于燥热体质、喉咙痛的人也很合适。但要特别提醒,过敏或虚寒体质的人,不适合大量单吃生冷的白菜,如泡菜等,此时可以加点姜丝或是茴香、肉桂一块炖煮,便可中和白菜的寒性。
  
汤是上饭时必提供的饮食。不论是酱汤、鱼汤、牛骨汤,韩国人在三餐中都离不开汤,汤充分包含了食物的营养成分,有很强的滋补功效,也容易被身体消化和吸收。与米饭搭配食用,会使营养更加均衡;韩国人喜爱吃鱼,尤其是明太鱼。这种鱼生长在寒冷水域中,含有大量不饱和脂肪酸和多种维生素及矿物质,对预防心血管疾病十分有益;除此之外,各种蔬菜和豆腐也是韩国人餐桌上的常客。韩国饮食喜清淡、忌油腻。例如烤肉为,当锅里的肉渗出油时,通常都用纸巾将多余德油吸去。
  
对于《大长今》印象颇深的要数长今坚持为患糖尿病的明朝使节做营养素菜一幕。长今的不惧危险、用心良苦固然精神可嘉,但正是大人的那句“吃食物的人也应该有所坚持,有必须遵循的道理”则更加值得我们仿效学习。因为,饮食的意义不单单是饱口腹之欲,健康营养才是最明智的选择。


http://u1.sagaofboone.com
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发表于 2005-11-24 11:08:11 | 显示全部楼层
[转帖]韩国的排骨有多贵
声明:无意中在一论坛看见这篇文章,觉得挺好玩的,就转了过来。韩国的现实生活是
不是和韩剧中演的一样。。。

文章有点长,不过请耐心看完。看完文章后,我很纳闷,韩国人在吃方面真的那么寒碜
哦??

最近看黄手帕,好象排骨很贵?美玲家也算有钱吧,也把吃排骨当成一件天大的事一
样,居然说买了排骨就没钱交保险了那么夸张,是翻译有误,还是这个排骨不是我们说
的排骨?哪个了解的来解一下我的疑惑啊。

我也已经疑惑已经很久了,昨晚黄手帕美玲用她爸爸给她的零用钱买了排骨送给了两
家,两家大人都高兴得不得了
为什么,而且他们的排骨都包装的好好呀
到底有多贵呀??请高人解答!!
还有,我经常在韩剧中看到把排骨包得很体面地送人,好象是份很大的礼呢。

在看了又看里面,也有这样的场景。校长给银珠的弟弟家送了排骨,结果他家妈妈就高
兴死了。说是很大的礼
在人鱼小姐里,雅丽英为了答谢赵社长在其母去世时给予的帮助,后来让朱旺送了很多
排骨和高级海鲜,看来也算重礼了。
当韩国人真可怜啊,吃个排骨都难
或者他们吃的和我们不一样?
对啊,韩国好象除了排骨贵(见黄手帕)
牛肉好象也N贵的啊(见爱的条件)

据说,韩国电器没有韩国食品贵~~~~~ 所以韩剧里面的年轻人动不动就是绝症啊,完全
是营养不良害的,是事实,不是编剧煽情,大家都错怪编导了。

韩国地方太小了,所以他们真正羡慕中国的就是地大和人多。因为地少,所以肉价很
高。认识一些韩国人,每次来中国都要狂吃。在韩国,吃一次甲鱼至少要2000多人民
币,所以一到中国,他们就找甲鱼来补一补。就连咱们的清汤面,他们都喜欢的不得
了。一些从来没来过中国的韩国人,还以为中国多穷多可怜呢,等来过以后,都说中国
原来这么好,可以随便吃肉............
那倒是真的,
韩国真的好可怜呀
据说除了中心区外,
大部分都是破破烂烂的
然后饭后有水果吃就是很中产的家庭了
天哪,让我一天不吃水果,
除非死了。

报个知道的价格:
一个白菜20元RMB
一个苹果50元RMB
一个西瓜200元RMB
这么小的地方,要人家物产丰富也太困难了!!!!

在韩国水果的贵,仅举一列就知道了。
草莓,国内5块钱一斤,大约20~35颗;韩国很多是盒子装的,一盒一打,12颗,大约售
价折合人民币60块。

难怪看韩剧中男主角会对女主角说,哥给你买好吃的,然后就看到女主角一脸的幸福
相。我还想,一点好吃的就给收买
看了韩剧我还有一个感觉.韩国人体质怎么那么差啊,怎么动不动就昏过去和噎着.以
前看<看了又看>金珠老是噎着,然后用针扎手指头,还动不动就昏倒~

BF以前公司的韩国客户为了联络感情,专门从韩国寄了好多辛拉面来!!他们觉得这个
是韩国人的骄傲。
有幸吃了一次,总共就一包辣椒粉,什么酱包都没有!!!只有一股辣味,还没油水。
看来国内的辛拉面还是改良过的呢,要不然肯定卖不出去的

我听一韩国人说的:韩国人很讲究穿,可是不讲究吃的。就是很有钱的大户人家也不是
天天吃鱼吃肉,能吃上新鲜的活鱼那就了不得拉。而且你们家要是天天大育大肉,别人
都笑话你。
  
我有一次坐飞机,后面有个女的是从韩国回来的,我听她和她旁边的人聊天。她说她这
次回国要天天吃肉,张30斤也不怕。听的我那个汗阿!她旁边那个人说,韩国的牛肉不
是很香吗?她说没有国内的好吃。我估计是好吃的太贵拉,一般老百姓买不起吧。
  
还有阿,我以前在国外读书的时候,和几个韩国人和租一套公寓。他们天天吃的那个寒
酸阿,真是。。。。不知道说啥啦。那时候以为他们家里不富裕,但后来才知道韩国人
吃东西就那样。

我一同学,看了《大长今》之后说了有史以来最有水平的一句话:
韩国古代的生产力真是低下!

呵呵,小姑的一个客户,韩国人,到中国以后感叹,中国的牛肉好便宜啊!结果吃了3
个月牛肉,不吃别的!
看金九的自传《白凡逸志》,写他在日据朝鲜半岛时跑到中国来,看到中国南方农民的
生产方式时感叹说:不管是水利还是农具,都比朝鲜要先进高明得多。我们一直没有同
中国断绝往来,为什么这么好的东西没有学到手?

当时可是蒋介石时代,中国南方的农业生产方式是沿用宋代的发明,一直没有更新改良
过。
  
就这样还被金九称赞,可见朝鲜落后到什么程度。


我有一次去一个南朝鲜女人家里.她一定要请我吃冷面,把这个东西当成宝贝一样的奉献
给我.结果我回来拉了好几天.

她那个面的汤不是冷的,而是冰的.我怀疑就是冰水.她还特意加了个蛋,端给我时的感觉
好像就是满汉全席了.

还有一次去的是北朝鲜的兄弟家.相当不错,当时是冬天.坐在烧炕上,喝着绝对超过70度
的粮食酒,吃着狗肉..后来我一周内都在流鼻血.
  
还有辣鱼干,"倒垃圾",是一种蔬菜.朝鲜人收拾狗肉还是第一流的,特别是他们做的狗
肉酱.
  
我们这边的汪清县,家家户户都养肉狗,主要就是卖给朝鲜人.不过我怀疑那次的狗肉是
他们偷偷到中国这边老乡家里偷的.

他们朝鲜族的人真搞笑,我高中同学的宿舍里的女孩子在跟朝鲜族(中国籍)的男孩子
谈恋爱,他们家人反对竟然因为那个女生是汉族的!他们说汉族人脏,真受不了!我每
次看他们朝鲜族的拌饭都觉得很像猪食,他们还嫌弃我们,真搞笑……

我妈昨天还咂着嘴问我,韩国排骨很贵么,吃点点排骨恁个兴奋,哈哈,当时我给支唔
过去了.
我们虽是普通人家,但排骨还是想吃就可以吃的.我现在都不大吃肉了,喜欢素菜.怪
不得人家韩国妹妹身材好哦.
  
我觉得大家不要骂雅俐瑛说中餐不好吃没花样,在韩国哪有什么正宗的中餐吃呢,想来
肉类副食品他们没有放开吃过嘛.

反正不管愤青骂不骂我,据我所知日本人吃的很讲究.饮食搭配很合理,偏爱深海鱼
类,怪不得寿命长呢.

韩国人生活就是可没意思了,我去韩国旅游三次,每次都觉得每天吃了饭跟没吃似的,
吃的时候也根本不觉得幸福,方便面都不好吃。
也不知道这个国家怎么弄的,一副简单的中药就要几千RMB呢,太吓人了,平时连咱们
国家最普通的水果他们都当宝贝似的。贵的吓人还那么难吃,米也不香,跟我学校破食
堂弄的米饭都不能比,菜有好多都是又贵又不新鲜的,就连首都汉城,除了个别繁华地
段,其他地方建设也好像没搞上去似的,绝对不能跟咱们的首都比啊。
  
虽然看韩剧觉得那边的人生活真是讲究,其实根本没什么可讲究的,排骨这种让我吃我
还要考虑的东西,在那么那儿简直就跟挖了凤凰的眼睛一样珍贵,他们的新闻还成天报
道中国多么多么差劲,真不知道普通排骨也成了夜明珠的国家还有什么可鄙视中国的,
切~~~

在人鱼小姐里,有一次雅丽英说,“中国菜吃来吃去就那么几种,还是韩国饮食好,营
养又丰富。”
-----------
  估计是吃了几个版本的蛋炒饭.....
  真正的川菜,粤菜等等压根没吃上
要不上个满汉全席
  羞不死她
  真是的
  地方小不是你的错
东西少也不是比的错
  但是不分事实睁着眼睛乱YY就是你的不对了

韩国是比较奇怪,他们是不想进口别人的东西.专门吃自己但是自己又不产什么东西..

无论韩国还是日本,中国菜一般都比本国菜贵多了,韩国人认为炸酱面就是中国菜,日本
人以为麻婆豆腐和饺子就是中国菜,,,一些东西被他们改良的面目全非难吃无比,一般他
们去中国都要拉肚子的,因为突然大吃大喝,肠胃受不了

看《看了又看》时,发现他们吃顿饺子也是天大的事。按说,银珠婆家条件也不错的
啊。

我在韩国汉城生活过一段日子,我*,简直不是人过得日子。首先物价怕人,物资贫
乏。排骨吃不起啊,最烂部位的猪肉,一斤也要85块人民币左右,买十斤牛肉的钱在中
国可以买一头牛了。最便宜一碗面条,还不是猪肉的,都是章鱼腿,也要55块人民币一
碗,碗也就普通一碗。
韩国烧烤根本不是随便有能力吃的。
可怜的国家,物资是在太惨了点。
  
偶老公说:要是偶再给他炖排骨吃,他就………………,55555
早知道我把他送韩国几个月,他就知道,有排骨吃是很幸福的事情了!

天哪,我还以为只有我才有这样的疑问呢.原来大家都在想这个问题,原来是因为他们太
穷啊.每次看他们桌上摆那么多东西原来都是泡菜啊.看他们把排骨那么当回事的,我还
以为他们那排骨有什么不同呢,想我现在谁一提起排骨我就和他急.因为有一年为了图方
便都是吃炖排骨.

再说回《大长今》,拿那个面粉做个馒头,然后说是美食,怎么看也是普通家常菜……
还有啊,包心菜什么的,他们也说是中国引进的。出使明朝带了一堆补品回来,韩国
人,看来拿得出手的不多呀。不知现在怎么就特瞧不起中国人了……估计可能是某些非
FQ闹的吧……人家吃不起排骨也比中国人强是吧。

中国城里人和乡下人都不稀奇吃肉
韩国城里人和乡下人都希奇吃肉
中国人都丧失了对肉思而不得那种美好的感觉了,太不幸福勒。
    
精英们说,韩国是个真正幸福的国家阿。
决定以后开始看韩剧 忆苦思甜啊

弱弱的说一句:怪不的那么多国家曾想要侵略和占领我们国家,估计是自己国家物资太
贫乏造成的。。。。。。
怪不的日韩都以瘦为美,我国曾以胖为美,为了证明我们的强盛,我们因以胖为美(小
声的说,实在是因为我太要吃而一直瘦不下来,我妈说估计等阳春面1000元一碗我就能
瘦了,我应该去韩国呆一年啊~~~~~~)

一个发达国家,弄得老百姓吃肉都困难,不论出于何种目的,也确实该反省了。
就不能在放松农产品进口限制的同时,优化产业结构?
为了国内产业实行限制进口就有理了?那欧美对我国的纺织品限制也是为了他们国内的
纺织品产业阿。
社会主义同志,中国会实现全民吃肉农民富裕的,等着瞧吧。
一直都巨喜欢吃辛拉面,后来吃过韩国人给的辛拉面才知道中国比韩国的好吃,不仅调料
味不一样,连面也不一样

偶觉得看《大长今》,满增长偶的民族自豪感的。

韩国饮食真是不敢领教!!在汉城的5个月我都情愿吃麦当劳这垃圾食品充饥也不要吃
他们那些什么料理。麦当劳的价钱倒是和这里差不多 。都说饮食对人的相貌影响很大,
终于知道为啥韩国的整容技术发展到如此高的水平,不整不行呀

我去过韩国,的确牛肉是天价,比较便宜的是五花肉(偶不喜欢),而且他们每天的饮
食很简单,很多时候就是米饭加泡菜,并不是天天吃肉,所以想着韩国人天天幸福的吃
着BBQ的要失望了,HOHOHO~~~ 小菜一碟碟的往桌上摆,可是都是超级简单的泡菜加凉
拌蔬菜,我要吃肉!!!

看孔庆东的<独立韩秋>,就可以找到答案了,韩国的肉很贵的,一般都是招待贵宾的,韩国
人来中国都可以肥一圈,回去就瘦一圈了~~

  韩国的水果好象是很贵的,看《浪漫满屋》里面珍姬一看到冰箱里面有水果就像发
现了金元宝一样,后来也看到她大老远的捧了个西瓜送给智恩,当时就觉得奇怪,怎么
有这么小气的人啊,一个小西瓜也能当礼物送。现在才知道,原来如此啊!

我的天!韩国人也太……
排骨就不说了,那个黄花鱼……不是我QS他们,我们家的三只猫每天就能吃掉一条
鱼啊(外加猫粮和牛肉干),我同学家的狗狗都是吃牛肉的,难怪韩国人吃狗肉猫肉
呢,什么药用价值!我看就是他们根本养不起这样的宠物,还不如杀了给自己增加点肉
的来源呢!(话说回来,好像韩剧里却是很少出现宠物的镜头啊)
韩剧里白血病号特多,可能是因为天天吃泡菜的缘故.老吃腌制品,当然容易生病了.什么
韩国菜营养丰富,没真正见识过中国菜只知道在那儿YY!
哎,想知道真实情况吗??有时间的看官听听我说的吧.
  
(待续……)
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发表于 2005-11-24 11:08:53 | 显示全部楼层
我在韩国生活的5年了,在这边上学。
  
刚开始来韩国的时候非常不习惯,这里的菜太清谈了,如果敢上哪天食堂有肉了,中国
学生就跟过年一样。(这里指的是纯肉的,不是配在菜里的)一般我们去超市,会花到
人民币800左右。大部分买的是水果和猪肉。如果是应季的水果和蔬菜呢,价格会便宜
很多,草莓的季节一般一盒在24块--40块之间,有20几个或者30几个。包装好点的,
大的,超新鲜的是一盒30几个卖80块的。

西瓜一般是按照大小卖,现在是西瓜的季节,小的24块,中的40块,大的80快。如果是
刚有西瓜的时候就卖一个150块左右。这里的水果基本上就是按照个卖,当然了,像小
西红柿之类的,就是论斤卖的,要20-30块一斤。这里的香蕉便宜,基本上一年四季都
是16块一串的哟要注意的是不是像国内很大的那种,就是一般吧。
  
韩国蔬菜冬天卖的比较贵,夏天了就便宜很多了,三个茄子一份卖到8块,卷心菜一个8
块,大点的一个12块,黄瓜5个8快,土豆一公斤12块,大白菜贵点,因为韩国人要做泡
菜,基本上就是一颗12块到20块。冬天的话是夏天价格的一倍,请自行换算。
  
韩国的肉卖的是很贵,猪肉里最便宜的部分是里脊肉,这个和中国不一样的,排骨是很
贵的了,一斤要160块左右。他们比较喜欢吃五花肉,这个可以说是猪肉中的极品,一
般的韩国人家都只吃三花肉,多用与烤肉。里脊一般一斤30块,三花肉一斤60块,五花
肉一斤120块。牛肉的价格更不用说了,最便宜的一斤要120块,偶尔赶上超市促销可以
卖到便宜的,一斤60块左右,基本上就一两个小时。鸡肉一般一只40块,农村的草鸡一
只80块,参鸡汤用的一只40块左右。韩国人不吃羊肉的,只有中国人吃,也只有中国食
品店里卖冷冻的羊肉片。
  
韩国人喜欢吃海鲜,但是不是总能吃得到,价格是很贵的,新鲜的基本上就是300以
上,鱼类是按条卖,其他的按斤或者按小碗卖。
生鱼片在这里是超级贵,4个人要1600块,这个是基本不加酒水地。韩国的交通非常发
达,而且用交通卡的话,换乘免费,从地铁倒汽车也免费,从汽车倒地铁也是。价格一
般是7块。跑远路的话,是12块。计程车起步是16块,刚涨的,1.6公里都是这个价。跑
长途的汽车很舒服地,大部分都是和飞机头等仓一样的座位,可以放躺的座位也非常
宽,横排就三个的。
  
韩国人一般的工资是1W-1W8左右,女人很多都不工作。家里都有2,3个孩子的。这个是
底层人的工资,白领的一个月2W4-5W不等。
  
大家根据以上的资料就可以换算了,一个家庭要应付各种的费用,生活压力会有多大
了。所以现在大部分女人也开始工作了。韩国的房价是超级贵的,大部分人是租房子
住。多数人选择拿很多钱给房东,然后房东存银行吃利息,就不用额外交房租了。
  
如果还有什么想知道的,说出来,我在告诉你们啊。
生活了这么长的时间,就有一个念头,快点毕业,快点回国啊,这里太寂寞了。和韩国
人交朋友吧,毕竟还是有点不同的,再好的朋友也比不上中国人啊,但是在韩国的中国
人更是交不得,骗死你。像学生如果打工的话,生活的不算差,比韩国人要丰富啊韩国
人喜欢吃中国料理,最普通的是炸酱面(口味严重变化)30块一碗。糖醋肉120块一大
盘。口菇抄饭70块。抄饭(不知道中国还有这个味道的)30块一份。还有贵的,例如说
虾仁菜花,海参杂拌,还有好多的,基本上口味都变了。
  
韩国人喜欢喝酒,但是啤酒太贵,生啤酒500CC的要24块一杯。烧酒度数很低,大部分
中国人都说是假酒,21度。喝酒的地方很多,大排挡,酒吧分很多种,有民俗酒吧,这
个是中国学生喜欢的地方,里面卖米酒,很多特色菜,装饰也都是传统的。啤酒吧,这
里只卖外国的啤酒和大部分西洋式的下酒菜。炸鸡吧(很汗的说)这里只卖鸡和生啤
酒。还有就是开在学校附近的综合酒吧,价位相对低点。韩国人基本上啤酒喝的少,因
为贵,烧酒喝的很多。喝酒在这里就跟吃饭一样必不可少,另外也是因为这里人的压力
太大了,国内的人基本上想象不到,所以需要发泄。

韩国的娱乐很多,大型游乐场,不是很贵,学生,外国人,都便宜30%的。一般都买全
票,进去后随便玩,不需要额外花钱,一般的价钱是200左右。(游乐场的规模大小决
定)这个比国内的便宜太多了。滑雪一个人连玩带住带吃,2天2夜800左右。滑水一人
240块,3个小时(基本上2个小时就累的不行的,很超值。)电影院一个人56块。(统
一价格,不会因为是大片而上涨)大型的电子游戏机的娱乐室到处都是啦,有200块能
玩挺长时间。KTV呢,一个小时120块,酒水额外买。保龄球也便宜,具体不知道,因为
都是韩国朋友消费。游泳馆都是社区的,一个月240块。健身房也是社区有的一个月240
块,随便洗澡,放衣服的箱子免费。韩国的社区设施和中国的不一样,都是很齐全,环
境很好,运动的衣服统一的地方。公园全部是开放的,健身设施很多。免费的。
我现在终于明白了为什么张娜拉、蔡琳、车仁表他们要到咱们中国来发展了,咱们这吃
的好呀!他们真是聪明哪!
哈哈,原来教科书上写:中国地大物博,物产丰富 真的是一点不夸张的事实阿!
作为亚洲人,中国人真幸福!


韩国料理偶尔吃吃还是比较新鲜,比较好吃. 没到过中国的韩国人对自己吃的饭菜没太
大的意见,但是我身边有好多朋友都是到过中国的,他们会三天两头来我家蹭饭吃,就涮
羊肉吧,居然一个星期就想吃一次.各种抄菜就不用说了,还跟我学做中国菜..已经有很
多朋友表示愿意等我毕业后和我 一起回中国创业,其实他们自己也说,非常喜欢中国,非
常喜欢中国的文化,饮食.

韩国好吃的菜是泡菜 好吃的饭是炸酱面。
忘记了在哪里看见的 韩国人说炸酱面是他们发明的,还问我们:你们中国有炸酱面
吗??你们过节有炸酱面吃吗??
一个小国家没见过世面啊!!
炸酱面在咱们这里似乎不能用来招待客人的!!!!

觉得他们韩国有点象古代的夜郎,夜郎自大的。 不过应该韩国比汉朝时的夜郎国大一
些。
封闭而又自卑,自卑导致极端的自尊。


是哟、是哟!!极端同意!!他们自卑还表现在是个整容大国,这个已经不是单纯的爱
美了,根本是连自己的容貌都不自信了,要用这种变态的行为来掩饰自己的自卑。。这
个帖子一点不夸张,除了上述有人讲到的,有认识的中国同胞在韩国还被问到:你们那
里有没有香皂洗手啊?
这是个什么民族啊?!

记得以前看《看了又看》时,金珠爸爸要是吃上了鸭梨,简直高兴得不得了。好像在韩
国物资是很匮乏,黄花鱼也是有钱人家才吃得起的。我一开始还以为他们说的黄花鱼和
我们的不一样,晕……还有黄花鱼,银珠回娘家的时候拿回家一箱,她妈妈也乐的够
呛!

看韩剧就知了:不但要买男方新房的家俱,还要买婆家用的家用电器.嫁有钱人的更要体
面.看了又看金珠原来找了一个什么博士,金珠妈居然想卖房给女儿买嫁妆.要是汉族,应
该是男方给女方彩礼吧

。。。。。决定从今天起好好爱国。。。。
人这一辈子要是连吃个排骨都那么稀罕可就太痛苦了。。。
以前老羡慕这个哪个的。。现在觉得还是中国好啊,不管咋说,水果,肉,菜什么的管
饱吃。。。。。

因为总是看韩剧,对韩国产生了极大兴趣,于是一家人去了当地的韩国料理尝鲜。公公
的总结是:象牛一样——因为都是素菜多嘛,大家啃生菜。婆婆说太贵,一碗小小的酱
汤25元,几块五花肉40元。老公说:难吃,绝不会再来第二次!我嘛,我说,现在终于
知道韩国媳妇为什么不用上班了,每天对付那堆碗都累死了!(才吃一点东西,碗加起
来上百个)。吃完了姐夫说:就这样啦?还有什么吗?要是这样的话我等下回家还要吃
第二餐!

他们限制进口中国的农产品

活该吃不到肉
  
不是韩国人爱吃五花肉,而是因为五花肉比瘦肉解馋。他们平时在韩国国内很难吃到猪
肉的,韩国人都不喜欢养猪,因此猪肉的贵,但对猪肉又不得不喜欢,所以来了中国不
久的韩国人最先做的事就是拼命吃猪肉。呵,真是!!!
估算一下,韩剧排骨=中式鲍鱼

我的一个阿姨劳务输出到韩国打工,她说每个月她打工的这家厂都会聚餐,因为知道她
吃不惯韩国菜,就特意为她点牛肉,但是只有一片,我当时就想这片牛肉到底是多大的
呢?肉肉在他们那里的确是很贵的。
我在看大长今后的唯一感觉就是,他们的所谓宫廷美食,什么竞赛,就是那些个东西
啊,酱菜居然都设置了一个专门机构,叫会么酱馆专门管理,水煮白菜,炖小食,居然
都端到皇帝的餐桌上来了,他们的皇帝吃着泡菜汤,居然啧啧赞口说多么美味,真是好
笑。
  
比起我们中国的皇帝,他们的皇帝太可怜了,吃的还不如一个中国的土财主呢!!!
  
到底是吃在中国啊,中国的美食太棒了,可怜的韩国人,
  
所以在看了又看里面,那个老太太经常借着二孙媳妇害小孩子的光,叫着要吃中国菜,
可怜啊。

韩国的半岛地形使得他没那么多地方种植粮食,因此粮食和肉类大部分*进口,但是为
了保护本国的农业和农民,又要对进口的粮食和肉类收取很高的关税,因此在吃这方便
韩国的东西的确是贵


我在欧洲,有个韩国同学,去他家吃过饭,感觉他们吃的很随便,就是弄点沙拉什么
的,肉就烤随便一块还有泡菜,就一顿饭了,但是他们穿着都很好,房子收拾的特别干
净。欧洲餐具很贵,我们都随便从跳市买,他为了跟家具颜色搭配买的一套黑色餐具,
从小杯子到大汤碗,也不知道花多少钱。觉得他们有点虚荣,太在乎外表了。还有跟欧
洲一样,韩国也有敬语,我的韩国同学说,他在家必须称爸爸为您,而且吃饭什么的都
要爸爸先尝,大男子主义非常厉害,他妈妈就是家庭主妇在家打扫卫生做饭什么的。感
觉怎么没中国开放啊,至少中国的女权方面比他们进步吧。


大家千万别被国内的韩国菜馆和日本菜馆迷惑,那里面的菜式平日里他们的老百姓是不
舍得吃的,他们的餐桌上只有各式各样的腌菜和豆制品,不要说吃肉了,就连新鲜蔬菜都
不多见的..只有在喜庆和重大节日的时候才会弄一两样荤菜尝尝


我是沒肉喫不進飯的,去年沒事跟團去韓國旅遊,10天瘦暸快十斤。
囬來的時候眼都綠暸。誰想減肥去韓國吧。


俺娘也游过一趟,飞机一落定香港启德机场,全团就情不自禁地欢呼。几个男滴更是早
在飞机预告降落时就开始跟导游商量吃饭的问题……

我那时候看《看了又看》,那个谁送银珠的妈妈一箱鱼,她说哎呀这么贵重的礼物,回
家还跟老公说*了你都吃不上。我当时就奇怪。
哈哈…… 好象他们很难吃到肉啊……
    
过生日喝海带汤
    
过生日并不是因为吃不起肉才喝海带汤,过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲,因为
韩国女人产后都喝一碗海带汤的,滋补用,这是国家民俗传统。
  
人家产后只喝海带汤的,看看我们,真是汗。

难怪呢!看韩剧的时候我还说他们的饭后水果还真精致,每样切一小点摆给盘,多丰富
的……我还真纳闷那要一次买多少水果啊?切剩下的怎么处理呢?敢情原来是太贵,每
样都只能买一小片,不象俺们这,西瓜剖了拿勺舀~~

还有他们爱吃的明太鱼,我从没吃过, 以为是什么好吃的鱼类呢。结果回家一问我
爸,我爸说那种鱼是最廉价,口感最差的鱼。昨天国内根本不拿那种鱼当鱼吃。因为那
种鱼的鱼肉象木头,丝毫谈不上鲜美。可见韩国人吃的多么的廉价。
他们吃的东东无非就是泡菜(顿顿离不开,穷命),五花肉(能吃上一顿美得直蹦
高),海带汤(过生日才吃),豆包(当作难得一吃的小点心,美得屁颠屁颠的)。
超寒一个

我吃过明太鱼,超级难吃是真话!“鱼肉象木头,丝毫谈不上鲜美”这个形容绝对准
确!而且调味料似乎只有盐和辣椒粉,咸死你,辣又辣得不香。那次是一个朋友从东北
给我带的,好多包呢,但是非常不好意思的是,我一包都没吃完,尝过就……
总之呢,对明太鱼感兴趣的同学就不要再好奇啦!

听老公的表姐(在韩国)说,在韩国一个公务员(刚毕业上班)每个月的工资就是
1500000-2000000万韩元,折合成人民币就是一个月1.5万-2万之间,如果再上几年,大
概就是2000000-5000000万韩元左右,现在得比列是1:100,如果韩币恢复成原来的样
子就是1:7、80左右。

汽车很便宜,化妆品也很便宜,但是肉食和海鲜很贵,因为他们自己不养猪,不养殖鱼
等一些海鲜,所以肉食和海鲜相对来说是很贵~~~

因为韩国人信奉:没有懒女人,只有丑女人!和中国的“没有丑女人只有懒女人”正好
相反,所以那里的所有的人都会因为自己丑而不愿出门,男人更是,很多男人下了班,
回到美容院去做脸来放松心情,拖延长皱纹的时间。
在韩国只要你有韩国的户口身份证,很多东西都是可以不用花钱就可以拿回家的,只要
你每个月定时交纳一定的费用就可以了。在韩国上网都是要有身份证的居民才可以在论
坛发表言论,买东西等一切活动,如果只是浏览中国的网站或者是外国的网站留言等都
没有关系,在韩国的论坛留言都是要身份证注册才可以,去酒吧、舞厅一类的也是要看
身份证的。

老公曾经去韩国看过他姐姐,只去了一个星期,回来人就瘦的脸颊都塌下去了,回来后
猛吃猪肉,老公本来不吃猪肉的,因为他属猪,但是回来那个眼绿的,瞧见什么带肉字
的,都要狂吃一通~~~~

从那个时候我就知道了,韩国只是个高科技比较发达,但食物匮乏的国家,并且还很自
大,属于一叶遮目的国家~~~

韩国那里的泡菜是不是与咱们这泡菜一样的???就是咸菜嘛,对不对。
我上次看那个《对不起,我爱你》男主角要女主角给他做泡菜,结果他们买回一堆罗
卜,然后切成小块儿,再洒上糊胶粉就这样吃了。
我真我*,这也能吃啊。。。。。。看呆了,还大大一脸盆呢!!

韩国人的传统疾病,好象就是排泄系统上的问题,过去因为医疗手段不行,不少老人或者
小孩子都死于拉不出屎来,估计这个东西跟他们的吃食也有关系,油少而辣多,不利于排
泄.

韩国的肉特贵吧,见《塔屋顶上的小猫》/《阁楼男女》——豪门的老奶奶买两包肉去
看孙子,还千叮万嘱孙子:一定要提防女主角偷肉吃。

“五花肉”值得擅闯民居——见《开朗少女成功记》;女主角的父母为了吃顿五花肉,
甘冒擅闯民居的罪跑去豪门家里偷肉吃;经常拦路骗人,假装被汽车撞到,然后勒索车
主,骗来的钱居然吃顿烤五花肉就没了~~

豪门老奶奶买香瓜当作高级水果送给孙子吃。
    
香瓜,在中国有人吃香瓜吗?在苹果、橙子、西瓜、葡萄、水蜜桃这些寻常水果中间,
香瓜卖出来的价格也没和水蜜桃那些差多少【至少成都是】,有中国人把香瓜当水果
吗?就算吃也是临时起意解渴的吧?

可是韩国电视里却把香瓜当成了不得的东西一样,那孙子吃一口香瓜就陶醉的叹息:多
好吃啊,幸福得宁可死掉。

搞得我好奇的不得了,也叫妈妈去买香瓜给我吃,结果妈妈通菜市买不到,摊贩说香瓜
不好买,一般都用来喂猪-_-|||

不止水果、肉,热水竟然也是稀罕物!!!——见《正在恋爱中》、《天堂的阶梯》

女主角的弟弟不是说了吗:谁谁谁家真阔气啊,水龙头一扭就出热水,真是天堂
啊~~~

晕死了,热水那么稀罕吗?搞不懂,请高人指点。


作为一个韩剧迷
不得不承认韩剧养眼不养胃
  每次看到他们吃饭都得感慨
  "韩国人好可怜,吃得真差~~~~~~~~~"
我那些可怜的偶像啊~~~~~~~~
  
  不过这可能是女星整容的原因之一
吃得不能养人


我去韩国时,TMD6天没吃饭,就是泡菜和海鲜,回来做飞机时,我要了两份饭!!!6天我瘦了
3kg!我妈心疼的让我一口气吃了5碗饭!!韩国吃的东西很贵,一棵大白菜好几十,肉更贵,
我在那韩国人家里天天吃泡菜,紫菜.连饭都很少!!不过文具和化装品很便宜!!

昨晚和一高丽人进餐,证实了此消息,排骨在高丽,是很贵地,没什么人能吃起。

想起来,有次公司去吃韩国菜,坐下没一会就端上来好多小碗的咸菜,味道还挺不错.我
们老板还直夸,"看人家多好,饭前的小菜都有这么多,我们的餐馆也该和人家学学",然
后我们经理怀疑的说"好象这些不是饭前的小菜吧..."老板大惊失色"啊?!不是吧."
结果后来证明果然就是.-___-
吃完后结帐,大家看着满一桌子的小碗说,"下次还是去吃湘菜吧.."


我看大长今最觉得好笑的就是他们说的“如此珍贵的面粉”,简直不可思义,珍贵居然
可以用来形容面粉,也许我们没有经过灾荒年代吧,还有古代的韩国街道都好窄,就是
大富人家的房子都是又小又破。根本不能和中国古代相比,而且他们一有什么珍贵的东
西,言比称是从大明国带来的,可见大明国的地位之高啊。不过,我认识的朝鲜族人都
很注重穿着打扮,不管家里有没有钱,至少穿的很好,还有就是到了中国的韩国人都不
想回去了,呵呵,原来这里的排骨随便吃啊。
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发表于 2005-11-25 16:54:56 | 显示全部楼层
啊,现实是这样吗?
我有个朋友在外面回可是没这样讲啊!
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