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楼主: 小溪焱子

【求助】请教:姜丝炒大肠怎么做?

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 楼主| 发表于 2005-9-10 08:01:17 | 显示全部楼层
呵呵,阿哥,我已经酿过豆腐,这个大肠也炒过了哦,只是还没捣过肉丸(因为我们家没做过这道菜给我吃)。
-------------基本正宗客家厨师!
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发表于 2005-9-10 17:56:15 | 显示全部楼层
Posted by 小溪焱子 at 2005-9-10 08:01
呵呵,阿哥,我已经酿过豆腐,这个大肠也炒过了哦,只是还没捣过肉丸(因为我们家没做过这道菜给我吃)。
-------------基本正宗客家厨师!

已经不错了,可以算1/3个师傅。
捣搏丸无一点力气很难打得好的,大家都去市场买了。
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