客家十大壮阳菜

兴宁阿哥哩

Posted by 冰子静雅 at 2005-3-30 10:16
男女通用????

嗯。男女同样咁多块骨头，有些是相通的。
比如，滋阴壮阳其实系一回事。

兴宁阿哥哩

Posted by lxiou at 2005-3-30 10:43
???怎么说全国只有三条啊 ?那不是成了濒危动物了 ?

是说金黄色的泥鳅全国只有三条。;)

兴宁阿哥哩

Posted by 冰子静雅 at 2005-3-30 10:17
虾.......为什么呢?

因为它的成分更加丰富。:)

COOLBOY

我顶,早上没吃早餐,现在肚子像着了火一样.........................

冰子静雅

Posted by 兴宁阿哥哩 at 2005-3-30 13:39
是说金黄色的泥鳅全国只有三条。;)

我也不明白了耶....;)

兴宁阿哥哩

Posted by 冰子静雅 at 2005-4-1 10:25
我也不明白了耶....;)

看一下前面的贴。
是人家问我全国只有三条泥鳅，我说不是，是金色的泥鳅只有三条。

兴宁阿哥哩

海带。当然海藻一类的就可以。出名的菜是黄豆排骨海带汤、紫菜春花汤。要注意的是内地朋友可以食多一点，沿海的同志少食。主要是碘的补充问题。

黄豆排骨海带汤
材料：干海带30g、排骨200g、黄豆30g
配料：盐、姜片
前期准备：将海带、黄豆浸好（最少1小时）。海带切成小片，排骨剁成小块备用。
做法：取一煮锅加水（水要比成汤后多三分之一），放黄豆煮，水沸后放入排骨和姜片煮一小时，倒入海带煮开10分钟后加盐调味，再开小火煮2分钟关火出锅。


[ 本帖最后由 兴宁阿哥哩 于 2007-5-4 21:32 编辑 ]

KOODMI

Posted by 兴宁阿哥哩 at 2005-4-2 22:39
还没有沉到底的一款壮阳菜极品：胎盘。客家人讲胞衣。
听讲滋阴壮阳，护肤养颜，男女都岩。
厓无食过，当然也唔识煮了。

我见过我母亲煮：
1）先用剪刀把浸在水中的胎盘剪烂，把胎盘中的血水去掉。
2）把胎盘分几块放入加少许油的锅里轻炒，把水分炒干就可。
3）把炒干的胎盘加入你喜欢或者认为合适中药材、肉类，用砂锅文火煲2个钟头左右。
    一般是喝汤.......你敢吃人肉，只有这种机会最合适了。

兴宁阿哥哩

虫草炖胎盘

　　【原料】冬虫夏草10克，生地20克，鲜胎盘半个，精盐、味精适量。

　　【制法】将胎盘洗净切块，放蒸锅内与冬虫夏草、生地加水少许，武火隔水炖3小时，取出加精盐、味精少许即可。
　　【用法】温热服食，隔天一次，连服7次。

　　【功效】补肾益精，益气养血。

　　【主治】阳痿、早泄、遗精。

　　【按语】胎盘，入肺肾两经，益气养血补精，有强壮作用，鲜用效果较好，是滋补性较强的佳品。

兴宁阿哥哩

风车放谷粃先行，好货在后头。
厓认为最补既系鸡合。出名既菜有黄酒煮鸡合、砂煲焖鸡合。
鸡合

兴宁阿哥哩

Posted by 兴宁阿哥哩 at 2005-4-3 21:44
风车放谷粃先行，好货在后头。
厓认为最补既系鸡合。出名既菜有黄酒煮鸡合、砂煲焖鸡合。

食牛鞭、狗鞭等等都是要一付食正有用，就是连睾丸一起炖。
所以，真正排前十位的不是鞭，而是“合”。

兴宁阿哥哩

最后决定的客家十大壮阳菜名单如下（排名不分先后）：
韭菜、蚌肉、田螺、泥鳅、牛鞭、鲤鱼、河虾、鸡春、蜂蛹、胎盘