南投茶葉博覽會 體驗台灣茶飲文化

hakkanews

【文╱轉載自客家電視台／李鴻祺 南投】

由南投縣政府主辦的茶葉博覽會，在中興新村熱鬧登場，展開為期9天的盛大活動，除了延續傳統茶葉品茗展售，及去年加入的咖啡，縣府今年還特別精心規畫的客家擂茶館，裡面有擂茶DIY以及客家產業加值輔導計畫中，脫穎而出的15家農產品，南投縣農業處表示，希望讓民眾進入茶博會場，就能體驗，所有道地的台灣茶飲料文化，也藉此帶動農村經濟發展。

服務人員詳細說明擂茶要領，然後開始讓遊客來體驗，不管大人小孩表情超認真，研磨好之後，再添加適量開水，同時搭配客家點心牛搵水，讓遊客相當稱讚。

參加民眾 吳小弟：「感覺很好玩，然後喝起來鹹鹹的，很好喝。」

參加民眾 潘先生：「就是是一種鹹的口感，然後跟我的想法，跟我的既定印象有一點衝突，也因為是鹹的，所以非常適合跟他的那個，甜品甜的甜的麻糬，來做搭配這樣。」

其實在這間擂茶館裡，還有很多特色，就是今年文化局輔導的客家產業，總共15家入選農特產品，都在這裡展出，還有成員費心設計看板，希望讓大家了解，南投客家產業最優質的一面。

客家產業聯盟執行長 董于安：「我們是客家年輕人，我們還有做，非常棒客家的產品，我們想利用客家擂茶館，這個機會，讓更多來這邊參觀的人知道，南投客家的產品是最棒的。」

南投縣文化局長 林榮森：「不只是自己要能夠提升，同時能夠對外來行銷，讓各界對客家的產業，有更多的了解。」

南投縣農業處長 陳瑞慶：「當然就是希望，能夠帶給我們這些咖啡農、茶農、茶企業、農企業的這些團體，能夠有比較大的商機。」

來自南投縣內8大茶區，總計245家茶農攤位以及各產區精品咖啡，南投縣政府表示，為了展現茶飲料文化多元性，所以在茶博會場，除了傳統茶葉品茗，還有咖啡專區，以及客家擂茶館，最主要用意，就是希望促進農村經濟發展。  (2015-10-06)
资料来源：http://hakka.ncu.edu.tw/hakka/mo ... /paper/paper239/239(56).html