獅潭新丁粄節 延續客家文化傳統

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苗栗縣傳統習俗，家中若有男孩誕生，會在農曆10月15日，準備新丁粄祭神，獅潭鄉新店社區，為了維繫這項客庄的傳統，這個週末將在獅潭義民廟，舉辦打新丁粄活動，除了延續傳統，也發揚客家米食文化。

已經83歲的獅潭鄉耆老蕭月蘭，示範新丁粄要祭神之前，要怎麼疊好，而疊丁粄的數量，還包含老祖宗的學問與意涵。

獅潭鄉耆老  蕭月蘭：「以前人家說上灯，上灯就是16，16就上灯，要有16個以上。」

這項客家庄的傳統，為了是向神明祈求，自己家中的新生男丁，能夠平安順遂健康成長，而純米製作的新丁粄，則是因為不包餡料，可以有許多種客家的傳統吃法。

獅潭鄉居民  劉蘭嬌：「你想要煎甜的也可以，煎甜的也很好吃，蘸醬油也很好吃，隨便你，蘸鹽水也可以，都可以這樣子。」

隨著時代改變，兩性平權抬頭，除了生男生要打的新丁粄，生女孩現在也打桃粄，獅潭鄉新店社區，除了將在獅潭義民廟廣場，挑戰製作最大的新丁粄，同時向義民爺祈禱，鄉內的所有新生兒平安健康。

獅潭鄉長  賴揆章：「宮廟裡還福的時候，就打新丁粄，打新丁粄來拜神，來答謝神明，保佑新丁能夠健健康康來長大、來成長。」

打新丁粄的活動隨著時代潮流，漸漸在都會區消失，但在純樸的獅潭鄉，還保有這項習俗，鄉公所結合社區一起舉辦新丁粄節，除了希望保存珍貴的客家文化，也希望透過這項習俗，感動更多民眾到獅潭，回味這項客庄的傳統。  (2014-11-05)
来源：http://hakka.ncu.edu.tw/hakka/modules/tinycontent/content/paper/paper217/217(46).html