客家特色食品“一站打尽”

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●本报记者练海林

富硒茶、有机米、长寿红菇……在客天下文化旅游产业园举办的梅州长寿食品展销会上，全市300家企业的产品齐齐亮相，让人眼花缭乱。国庆节当天，本报记者随着爆棚的人流探馆，发现梅州各地的特色食品在这里都可以“一站打尽”。

茶酒品种任选

展销会设置了梅州农业十二个协会展示区和各县（市、区）特色农产品展示区，展区中央则为长寿食品、绿色食品、干货汤料、酒等功能区。昨日上午9时许，记者来到展销会现场时，场馆里外已有不少市民和游客。

逛展销会，记者看到最多的产品便是茶叶，郭公富硒茶、嘉应茗茶、清凉山茶、八乡云雾茶、葛根茶；红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶……光看不够，展区中央辟出的“茶座”还能让游客和市民坐下来闲聊、免费品茶。

客家人好客，除了茶，美酒也是必不可少的待客之物。这次展销会，当然也是酒的盛会。记者站在酒类展区中间，只见长乐烧、一线天、阳天、富家酒、客家娘酒等，应有尽有。“客家的白酒都很醇厚、不贵，不少包装还非常有品位。”一名深圳游客如是评价。

健康食品多多

如果你对茶和酒都没有兴趣，没关系，还有许多特色农产品可供选择。此次展销会主打的就是“长寿”“富硒”“有机”“绿色”农产品。

“有机食品是农产品要求中级别最高的，也就是最好的。我买了一些有机柚。”“蕉岭是世界长寿之乡，富硒红菇、桂岭蜂业的蜂蜜，都是长寿食品”……谈起特色农产品，很多游客市民不仅知道品牌，甚至还知道特色在哪里。

记者了解到，蕉岭产300克富硒红菇（礼品装）零售价比市面上的普通红菇贵了好几倍，但销量却非常好。“一个上午就卖了不少，非常受欢迎。”一位工作人员介绍说，馆内还有有机米、五谷杂粮、高山茶油等等一系列健康食品，“总有一款适合你”。

各地小吃全搜罗

展销会上，糖果、糕点等特色名小吃和干货汤料，也俘获了不少市民和游客的胃口。

记者看到，展厅里包罗了全市各地的名小吃：柚皮蜜饯、黄金姜糖、柿花饼、腐乳饼、蜂蜜茶、冻干龙眼、牛肉干……现场有各种小吃免费品尝，尝好了再买，听起来公道又实在。

干货汤料如咸菜、乌榄、鸡骨草、溪黄、红丝线，展区内也一应俱全。在广州生活了20年的梅江区西阳镇人陈先生告诉记者，每一次回家，他总是到处托人，买石扇咸菜、松口柚子……这次国庆回家，终于可以在展销会上一次打包，省时省力。

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来源：
http://health.gmw.cn/newspaper/2014-10/02/content_101261610.htm