家乡陆河的“年俗”

幽壹

家乡陆河的“年俗”

每当看到深圳街道的人流越来越稀疏的时候，我就知道：“年”又近了。春节，一般俗称“过年”，是中华民族最大的一个节日。不过，虽然中国大江南北都要过同一个年，但是各地的年俗却各有不同。我的家乡在广东省汕尾市陆河县，属粤东客家地区，也有一些比较特色的年俗。

记忆中，家乡人过年都是从每年农历十二月就开始的，家家进入十二月后就开始陆续准备一些过年的物品。在年三十之前，每个人要买好新衣服新鞋子，要把头发理一理，还有把整个家的里里外外都清洗一遍。

腊月二十五，陆河人称之为“入年价”，就是说要入手大件的过年物品了。以前在农村，这几天要把塘鱼抓起来，把年猪杀了。而且，每家主妇这时也要炊一床甜粄（年糕），以备春节期间走亲访友之用。

到了除夕那天，主妇们白天会到各处神庙去酬神，她们总有拜不完的神。而我、弟弟和爸爸等男子，则一起贴春联。一般要赶在除夕下午之前把春联贴好，有些人甚至提前几天贴好。这天一早，家家都会杀鸡。然后，当天中午就吃鸡汤粄，这是一种泡在鸡汤里的粄，非常好吃。当晚洗澡的时候，人人都要用石菖莆（石姜符）煮水洗，喻意是去除晦气，干干净净迎接新的一年。民间说法是：“洗了就增一岁，没洗就不能增一岁”。

对于陆河人来说，一年之中，除夕的晚餐是最为看重的。当晚，全家人要围坐一座，一起吃年夜饭。吃完晚饭，家庭成员要待在家里，一起守岁。到了当晚12点的时候，家家要放鞭炮，称之为“开门炮”，是开门红的意思。

按陆河的传统年俗，年初一早上，要吃斋，不能吃荤。当天不能走亲戚，也不能给别人红包，不然的话，一年的财气会给出去，对自己不吉利。这一天，大部分人都待在家里，不外出走动。从年三十下午开始，到年初二之前，家里的不能打扫和倾倒，说是可以“留财”。

大年初二，每个人都要去自己宗族的祠堂，与族人一起隆重地祭拜祖先。现在大部分陆河人常年在外，许多同族或同村的人，一年之中可能仅在这天上午到祠堂祭祖的时候，才能见上一面，聊上几句。因此，现在年初二祠堂祭祖又具有部分社交功能。

对于大年初三，陆河人不太喜欢，称这天为“穷鬼日”。当天，要把家中和门外堆积的爆竹纸屑及其它垃圾污物全部清扫干净，称之为“送穷鬼”。是日，人们既不外出作客，也不欢迎客人前来。不过，此俗现在已经不盛行了，大家伙照样出门作客。

春节期间，陆河人有个一同回娘家的日子，那就是大年初四。这一天，家家的大阿婶小媳妇，都会带着一家老小回娘家，俗称“转外家”。她们有的会在娘家住上一晚或几晚，有的则吃个中饭就回。

在大年初七是“人日”，这天中午，陆河人要吃“七样菜茶”，即用七种蔬菜和豆类，一起泡擂茶吃。据了解，在乾隆十年（1745年）版的《陆丰县志》（当时陆河属陆丰管辖）中，就有关于“七样菜”年俗的记载，说明此俗至少已经有两三百年的历史了。对于陆河人来说，吃完七样菜茶，年就等于过去大半了。

陆河年俗还有一个比较有意思的地方，那就是陆河人称正月初十为“天穿日”。以前，不能选这天出远门。当天，家家户户要“煎甜粄（年糕）”，说是可以“补天穿”。补了之后，这一年就风调雨顺，不会暴雨成灾。

正月十三日，俗称“开灯日”。按惯例，去岁娶老婆生有男孩者，须在灯棚做丁酒，即为添丁进喜。在传统习俗中，只有男孩才能称之为“丁”，女孩是不算的。

到了正月十五元宵节，陆河人会做菜包粄吃。这种粄跟饺子有点像，不过馅要大得多，而且皮是米皮做的。做完之后，把它们蒸熟就可以吃了。对于陆河人来说，过完元宵，年也就过去了。

现在，陆河人对这些年俗越来越淡了，乡人们大多也只能执行个大概而已，只有一些上了年纪的人还在固执地坚守着传统。假如年俗与人们的工作生活不合，其往往就要“让路”了。比如，许多人年初一照样到处走亲访友，甚至回娘家，按传统年俗这是不许的。因此，也许再过三五十年，它们将通通消失在人们的记忆之中。（QQ：33079930）

      幽壹
2014年1月27日于深圳

huangph55

跟五华南部龙村镇几乎一样。