客視作客他鄉節目 播出海南洛基粽故事

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（中央社記者李先鳳台北十九日電）客家電視台「作客他鄉」節目，這一次把鏡頭移到中國的海南島，由於島上居住著三十多萬名的客家人，同時當地名聞遐邇「洛基粽」傳承一甲子的故事，值得帶領觀眾一探究竟。

居住在海南島的客家人主要集居在海南島的西部－儋州市政府以及周圍的七個鄉鎮和農場。客家電視台表示，端午節時，儋州客家人的「洛基粽」享譽儋州內外；而儋州人包粽子的歷史究竟有多長，暫時還無法考究，但「洛基粽」的產生，相傳已有六十年之久。

據說在洛基鎮上，有一名來自移民家庭的女主人利用當地優質糯米，加入各種配料製成粽子拿到市場販售，由於品質好，「洛基粽」便名聞遐邇。每逢端午佳節，旅居在各地的人們都會請親友寄「洛基粽」給他們一解鄉愁。用鮮採野生粽葉加上最優質的稻米製作而成的「洛基粽」，水煮出來香Ｑ又不黏膩。

客家電視台「作客他鄉」節目將介紹一位包「洛基粽」超過四十年的客家阿婆，節目將在一月二十二日晚間九時播出；隔日下午二時重播。970119
2008/01/19 12:24:14