春天在老家山上的芒萁("利枝")

土客 · 发表于 2006-3-5 07:11:33

芒萁
别名:铁芒萁,芒萁骨
科名:里白科(Gleicheniaceae)
学名: Dicranopteris dichotoma (Thanb.) Bernh.
英名: Dichotomy Forked Fern
形态与分布: 水龙骨目里白科芒萁属的一种。又称铁狼萁,为典型的酸性土壤指示植物。广泛分布于中国长江以南各省区，朝鲜南部及日本。根状茎细长横走，叶片疏生，叶轴一至二回或多回二枝分叉。在第一回分叉处基部两侧有一对羽状深裂的阔披针形羽片；末回羽片披针形，篦齿状羽裂几达羽轴。叶片下面多少呈灰白色或灰蓝色。孢子囊群小，生于每组侧脉的上侧小脉的中部，有孢子囊5～7枚。芒萁属植物生于强酸性的红壤丘陵或马尾松林下，常大片生长，有保持水土之效。生长力强，中国南方农村常割取当燃料，叶柄可编织用品，全草入药，有清热利尿，祛瘀止血之效。

[ Last edited by 土客 on 2006-3-5 at 07:18 ]

苛然 · 发表于 2006-3-5 09:08:36

芦芨”是一种在闽西山地匍匐前行漫野覆盖的草本植物，只要进入那片红土地你的视野你的足迹便与它相拥相吻形影难离！它的生命力极为顽强，贫山薄土之上郁郁葱葱植被如毯；与林木灌木携手，成为涵养水分保持水土的主力；看那野火烧秃的岭头，总是它义无返顾呕出第一片坚忍的新绿。它还有鲜为人知的药用价值，我们几个男知青初在武平时曾一度小疱疹满身，其痒难忍，老农以“芦芨”的芽叶为偏方，将我等怪病一举除之。　
　　“芦芨”与山居村居的生活难以割舍：收工时疲惫的农妇往往要再作冲刺，猫着腰在田头坡地马不停蹄的挥割草镰，直至一捆沉重的收获压上肩头。烧水做饭，引火极佳的它总是首当其冲， “呼”地一阵猛烈燃烧，余烬里也饱含火种，久久温暖着灶膛，而草灰最终还回归田土，肥沃一方。它潜行的根向来不露声色，却周而复始地导演着生了被割割了又生的绿色活剧。奇的是刚割回的鲜草照烧不误，情急之时往灶内塞入碧绿的一团，只见它略喘几屡烟气，即刻吐出满膛的火舌。记得当我们知青集体户自己开火时，村民们送来的“芦芨”高高地堆满了房前屋后。壮实的芥菜杆切片，在“芦芨”燃出的快火中爆炒，那山草的薪香绿菜的脆爽是我一生的回味！知青初来咋到时依“芦芨”的叶状取名“蜈蚣草”，后来便入乡随俗，跟着耳熟能详的客家方言发音，“芦芨芦芨”地叫了起来。曾在闽西生活了十年的厦门知青作家谢春池在《岁月的隐秘》一书中将其谐音写为“乌箕”，而另一位闽西老乡则在散文里称其“露芨”，但画家南燕一口咬定“芦芨”为佳，说是惟有用上两个草字头才能尽意！十分抱歉，“芦芨”的学名叫什么，我至今没搞清楚，推估它大概是蕨草类的一支，于是就埋头在武平客家学会赠送的那部厚重的《武平县志》中查找，结果傻了眼：全县生长的蕨类植物分属32科，共有91种，好一个草本中的大户！其实不知学名也好，敢情真的知了，叫起来还怕拗口哩。芦芨，我永远的芦芨，当海城的“市花”年年岁岁红红火火，你这山区的“县草”是否苍翠依然
"土客"是不是这种.

土客 · 发表于 2006-3-5 09:17:31

呵呵,是这个了,我那张是特写:)

soft · 发表于 2006-12-28 14:37:51

做个记号

level · 发表于 2006-12-28 19:54:19

芒萁（芦芨）与铁芒萁（铁芦芨）是同属的不同两个种，不能混为一谈。铁芒萁的植株要大得多，质地也更坚硬，但数量比芒萁少，分布也没有那么广。

asktao · 发表于 2007-3-10 21:48:17

刚才刚巧听着白月光又看到这个图看的我想哭

level · 发表于 2007-3-10 23:52:34

原帖由 asktao 于 2007-3-10 21:48 发表
刚才刚巧听着白月光又看到这个图看的我想哭

白月光跟这个有什么关系？[e09]

小龙女 · 发表于 2009-4-3 19:15:57

这个芒萁可以吃的吗??

yanxiuhong · 发表于 2009-4-3 19:36:11

芒萁不可食用，可以入药。

springLGZ · 发表于 2009-4-3 20:32:36

芒萁在我那边叫作“鲁箕”，生命力极强。嫩芒萁，春天割取的用于猪圈，作耕作的农家肥。冬天割取的用来烧火煮菜。芒萁在我那边是最重要的燃料之一。

gxyyh · 发表于 2009-4-3 21:07:35

我们那叫作“鲁箕”

JGSR · 发表于 2009-4-3 21:09:50

原帖由 springLGZ 于 2009-4-3 20:32 发表
芒萁在我那边叫作“鲁箕”，生命力极强。嫩芒萁，春天割取的用于猪圈，作耕作的农家肥。冬天割取的用来烧火煮菜。芒萁在我那边是最重要的燃料之一。

对！我们也叫“鲁箕”。

嘉应客 · 发表于 2009-4-3 21:13:20

可以吃的蕨

小龙女 · 发表于 2009-4-3 21:28:53

原帖由 嘉应客 于 2009-4-3 21:13 发表
可以吃的蕨

这个是可以吃的吗??可以当菜一样吃吗??不会有毒吗???怎么做才好哦??

springLGZ · 发表于 2009-4-3 23:17:55

把拗回来的蕨放进煲子里加入清水煲滚，吾好煲大久。煲后滤掉热水，然后把蕨一条一地对半撕开，放进装有清水的面盆里漂一天，中间还要换清水漂，这样把涩汁漂走，就可以煮来食了。还细个时，一到星期六日，就钻山沟，一个上午可拗到十几斤。煮好后细人多为整餐食（打净食）。据大人讲，食蕨，可以除湿。
蕨，从土里钻出来到老（不可食用时），只有几天的时间。最多五六天，过后就有渣了。

转载自『客家人社区』 http://www.HakkaOnline.com
https://www.hakkaonline.com/foru ... mp;page=1#pid641892

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