故乡的布荆树

兴宁阿哥哩

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故乡的布荆树  
作者：树叶子（sunwind）  
    有亲戚从家乡来，带来一大把从山里采摘的野蕨菜。这种富含植物纤维的野菜，吃起来滑溜溜的，我特别喜欢。老公不喜欢，说滑溜溜粘糊糊的，不爽口。听到自己的“最爱”遭贬，我立刻正色地充满不屑地对他说：“你懂什么？这可是在吃一种情结。”
    说到情结，另一种野菜更令我魂牵，那就是布荆芽。也许是物以稀为贵吧。这些年，野菜悄然风靡，堂而皇之地登上大雅之堂，像蕨菜、紫贝菜等，纷纷成了山珍。唯独记忆中的布荆芽，却怎么都吃不到了。就是在乡下，人们现在也不吃了。这就更使我怀念起家乡的布荆芽、布荆树来。
    在家乡，布荆这种生长在溪边、山脚的灌木，可有着特别的意义。因为在当地，这是一种可以避邪的植物。客家娘酒很有名，说起酿这种酒还有这样的民俗：每次酿酒，人们都会折几枝布荆条放在酒缸上，据说这样神神怪怪什么的就不敢去碰这酒了，而酿出来的客家娘酒就会香甜可口。
    记忆中每到春天，小孩子们就会提个篮子去采摘新抽出的布荆芽。对小孩子们来说，高兴的是那种春天里采摘的喜悦。摘回去后，大人们会拿开水焯一下，再用篮子装着放到小溪里浸泡一天一夜（怕有毒），然后就可以炒着吃了。这种菜嚼在嘴里粗粗的，有股布荆特有的清香。这朴素的口感，这独特的香味，至今令我回味无穷。
    到了农历四月中，人们就开始砍布荆木了。一捆一捆的搬回家晾在房前屋后晒干。到了端午前，家家屋前便会噼噼啪啪地燃起布荆火堆。布荆烧成灰后，把灰用盆装好泡上水，滤成黄黄的布荆水，然后用这种水浸泡糯米包粽子——这就是客家独特风味的碱水粽了。
    要是哪家怀了孩子，就会早早地砍好布荆枝条，扎成小捆小捆的晒干收好。等到做月子时，就用它煮水洗澡，可以去风。想想自己在深圳做月子也还是煮布荆水洗澡呢，如此的麻烦，其实也是一种情结啊。

兴宁阿哥哩

布荆树

赶圩归来啊哩哩

布荆树的 果实 我们那里叫做  布荆子  (上图右边的小图)当茶叶用，煮出的茶带綠色，清香，夏天  六月 翻早子 (夏收夏种)时，(好象是这个季节，那时在农村时，我大小了，记不清了。) 田头地尾长得到处都是，就地取材，农家就喝它了。树枝晒干了，还可以烧来薰蚊子。
  现在  到处搞开发，这种树少了。在山上多，去年爬贺州市中心的灵锋山时，在山道的一路上还有很多，都长得很粗壮，有大人的大腿那么粗，花也开得很旺，可能是肥料足的原因吗! 那里到处可以看到风流屎和闻到风流尿的味道!

[ Last edited by 赶圩归来啊哩哩 on 2005-12-4 at 17:36 ]

兴宁阿哥哩

原来有恁多用处啊。
我兜一般就系拿来洗东西或者沤火熏乌蚊哩。

andrew

臺灣是拿來作月子洗澡用的.
至於有沒有人拿來料理,煮食;我就不清楚了.

fangs

做枕头

故乡的水

布荆树的根，要露在地面给人畜踩得掉皮的那种用来治起老鼠疬是很有疗效的，另外它的叶子可以祛风寒治感冒，反正它的用处多得很，一下子也说不清楚。

AIECHO

我喝过这个叶子做的茶，其它的东西也听过，见过，用过！
但是用来当野菜吃就没有吃过，能吃么？

lelema5211

啊，原来它有这么大的用处的啊，我们老家旁边有很多这种树，我们小时候只是折来玩，或点燃它来赶蚊子而已．

JGSR

我还不知布荆子能作菜吃,泡茶喝,小时后只知道患脚气,把布荆叶用手搓熟贴在脚丫里治香港脚

linqifeng

小时候,捱用它的树干来做"石射"!射鸟;可惜,直到长到成人,都没有射到鸟!
几个小孩结伴去踏青,找好计布惊树树干.两个叉相当,结实,用柴刀... ...

seejun

我们叫弹弓,通常是用茶树干做的,呵呵.

seejun

直到长到成人,都没有射到鸟
太晕了 ,我四年级就射到鸟了.还用手抓过.

没钞疯

薰蚊子
籽做枕头
烧灰过水包粽子
吃倒没有过
现在农村也不是很多了.

小鱼鱼

好像还可以治头痛吧？