客家各地有名的职业行当汇集

yanxiuhong

五華的石匠很多,打石藝術很高.
有沒有具體的介紹啊?

--------------------
此外:

興寧的通書

興國的地理

上杭的建築

.......
各行各業,客家地區有哪些有名的行業?

武平中山镇的豬肉丸子打造技術
武平民主的釀豆腐技術
武平 武東的泥水
武平 十方的鞭炮製造
武平 十方的木匠
武平 岩前的硬圓粄製造

永定的牛肉丸子打造技術
興國的篾匠
舊汀州地區,製作藍靛的技術很有名,藍靛客在福建,浙江很多方言島.

[ 本帖由 yanxiuhong9 于 2003-5-20 14:54 最后编辑 ]

wanderinggod

上杭兰溪的算命先生

上杭白砂的木偶戏班

连城姑田、长汀庵杰、宁化治平等地的造纸

四堡的打锡打银

四堡的雕版印刷

宁化的谱匠

武平的牛纲
[ 本帖由 wanderinggod 于 2003-5-18 03:44 最后编辑 ]

yanxiuhong

客家在海外有名的:
南洋客家開當鋪,金舖,開錫礦.
印度的客家從事皮革加工業.
大埔开药铺

台湾新竹制造米粉
[ 本帖由 yanxiuhong9 于 2003-5-19 11:44 最后编辑 ]

碧海青天

wanderinggod 于 2003-5-18 03:36 写道：
上杭白砂的木偶戏班
[ 本帖由 wanderinggod 于 2003-5-18 03:44 最后编辑 ]

我们村子里就有一个木偶戏班，小时候看过很多木偶戏。他们老了，可惜现在他们没有一个传人。

南洋客

马来西亚也很多从事布匹买卖。

第一个参加F1赛车的华人是马来西亚的客家人。

salwen

我印象中：
旧时，梅县人教书的多，过番走水多；兴宁人做小生意的多，织布的多，穿州过县收破旧、修修补补的多；
现在，梅县人打工的以做酒楼的多（特别是深圳）。

wanderinggod

对，牛纲就是卖牛的商贩组织的一种社团，据说在过去他们有自己的行话，普通人是听不懂的。而谱匠，则是指雕刻、印刷族谱的工匠。宁化谱匠，至今仍在旧汀州北部地区从事印谱的业务。

cpc66

上杭做建筑的，永定洪山做石才的都是有名的。
在福建一提建筑没人不知道上杭才溪。

andrew

台灣北部三義的木雕.

台灣南部多從事農業生產.

郵局,鐵路局員工客家人比例還蠻高的!!!

alfo

別忘了還有美濃紙傘

紫云

龙川钟表 ，和平八音
还是比较专业的。现在在南方做钟表生意大部分就是龙川人；“和平八音”的从业人员现在就为数不多了。

[ Last edited by 紫云 on 2004-4-10 at 00:43 ]