英德市江湾村民俗调查 【 作 者 谭子泽/赖井洋】

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英德市江湾村民俗调查
【原文出处】韶关大学学报（社科版）
【原刊期号】199503
【原刊页号】014-021
【分 类 号】C4
【分 类 名】社会学
【复印期号】199506
【 作 者】谭子泽/赖井洋

    （韶关大学中文系、“两课”教研部　韶关　５１２００５）
    摘要　本文为英德市英城镇江湾村的民俗调查报告。报告以客观描述为旨归，以地方特色为重点，向读者介绍该村之民情风俗。
    关键词　英德；江湾村；客家人；民俗调查
    中图分类号　Ｋ８９２
    １９９４年８月，我们利用暑假之暇，对英德市英城镇江湾村作了较为深入的民情风俗调查。现谨将我们的调查所得，整理报道如次。
    　　一、村落概况
    江湾村，谭姓。座落于广东省英德市北郊２．５公里之北江河畔。现为英德市英城镇属下的一个行政管理区。该管理区为一村一区，自成建制。除村头（紧毗）一村民组为肖姓，村尾（南距５００米）有一村落曰“圆角头”为各具祠堂的莫姓与谭姓为另一村民组外，其余九个村民组均为同一祖宗的谭姓农户。全村长约六百米，成长龙状。有紧邻的云台（长房）熙台（二房）两个兄弟总祠。另有分祠堂（当地称“闲厅”）九座。其中以村头应元公祠人丁最为鼎盛。该祠堂领有三个村民小组，人口占全村（管理区）总人口之３０％以上。
    村庄座西向东，面临北江（距江８５０米），背倚金紫山余脉狮头山、黄蜂山、老围岭等（距村１．５——３公里不等）。以是便显得视野开阔，风光旖旎。村庄相传为龙形，各祠堂屋脊均塑有龙舟。
    其“风水”的说法是：“龙”自金紫山（亦为英城之“龙脉”）来，自村西南十数公里蜿蜒朝江而趋，至村后三公里处，衍为狮头山，再至村庄座落处，是为“龙穴”（阳宅）。故其村作龙形，而屋脊塑以龙舟。村头有一黄泥土路，北延４００米而至周姓井水景。是路长年人踏牛踩，而光滑硬实如故，是被视为“船链”。
    自村后至金紫山余脉狮头山一带，为地势略高之平坡地，有八九平方公里之广，有小丘点缀其间，村中先人墓地多集中于是。而族地如昆山公之“翘顶坟”，熙台公之“虎形”等墓地，则分别座落在距村一至八公里的山地或平地中。
    全村现有４３０余户，２２００余人，其中９０％属姓谭。谭姓同宗人中，尚有约６０余户，３００余人外出工作而户籍在外。村人以农副业为生，粮食基本自给，人均收入１９９３年为１１００元左右，其经济状况在全镇十余个管理区中属上等水平。解放前，村人多“安土重迁”。虽有数人“过番”到南洋谋生，但多于晚年前归里。仅侨居海外者仅三五户，其侨汇收入微不足道。
    村庄座落于市郊，故虽地处粤北，然周边人口稠密，村落相望。自北逆时针而行，井水景、燕石塘、老围、孔边、白沙、矮山坪、上石角、下石角、仙桥、高塘、马口、龙车洞、仙水塘、洋塘等村呈半圆拱卫；而隔江自北而南则与塘墩、高良，江边咀、寿塘、猫儿石、莫屋、碑记石、菜洲、欧村、江南、大站、大塘等村镇相望。
    村庄北距望埠镇１０公里，南距县城（市）２．５公里、大站镇５公里、北距沙口镇３５公里、西北距横石塘镇１７公里，西北距石灰铺镇２５公里、北距沙口镇３５公里、南距连江口３２公里。村人素擅园圃，蔬菜多运销于上述乡镇集市，且有远销曲江县大坑口镇的记录。
    本村为县城附近方圆数十公里之头号大村庄，故又有“大村”之称。加之村人同宗共族且有习武传统，故周围乡村视为豪雄，纵解放前之落草山寇，也未敢招惹，全都善以结交之。惟是其北郊李姓燕石塘村，据族谱称，该村祖先原为谭姓熙台公自湖南湘乡、善化知县任上携归僮仆，熙台助之成家建村。自兹以降，历代子孙均有逢年过节至谭熙台祠堂打扫卫生，并向谭家进贡时鲜之责。约于民国初年，李姓子孙群起造反，欲毁陈规，至于与谭家对薄公堂。官司时有反复，最终不了了之，以是两姓结怨，遂有通婚之禁。此禁行之数十年，至今未有以身试禁者。除此之外，一河两岸，与之广为婚配。
    　　二、历史沿革与族系
    村庄东头二十米处有镇龙庙，庙悬一大钟，钟有铭文。庙于七十年代废圮，钟亦于近年失踪。据称，庙钟铭所记，是庙建于明嘉靖年间，距今三百载以上。钟铭所记捐资建庙者，谭姓寥寥，而利、黄、何、肖诸姓熙熙。与今村民姓氏分布状况异若天壤。建村之初，不及如今之大。村头村尾原为旷野，后由谭姓建祠造屋，遂使之首尾相连如现状。而村中利、黄诸姓，除肖姓绵延至今外，或乔迁远走，不复有后人矣。其居便统由谭姓子孙占据，遂成此鹊巢鸠居之局。
    据谭氏族谱载，其入英始祖谭嗣敬于洪武十二年（１３７９）“自南京住机迁兹英土竹迳都（今大站镇樟滩管理区果树头村）居住”。谭嗣敬于洪武十九年获贡，曾出任浙江慈溪县令（见《韶州府志》、《英德县志》）。六世祖谭竹坡约于明嘉靖初年，携室来村创业。至乃孙谭亮采（字熙台以武举人资格出任湖南湘乡、善化两任知县）在村中毗邻而建乃兄云台及自身祠两座，于是，谭姓遂为村中望族。长房云台祠于一九九二年重修，其祖宗牌位处撰联云：“竹径支分班玉笋，江湾族聚跃金麟”，当非虚语。
    据谭姓族谱称，其远祖“可奕公于唐咸通十四年（８７３）次子守禄公，自江西吉安泰和县迁居湖南茶陵州上塘太平围落籍。”“湘省谭氏之盛，居全国之冠。盖可奕公元孙十八宏中，除宏政改宏帙迁江西虔州，复迁广东落籍外，其余十七宏后裔，俱散布湖南全省，其盛可知。而茶陵谭氏尤称巨族，民国伟人谭延ｋǎｉ＠①属焉。”
    该谱又称：“考谭氏有虔翁，讳崇纪，号宏帙。诰赠资政大夫。原由湖广迁居江西尧州虔化县西俊村。今属赣州，隋唐称虔州，故名虔，嗣因避乱，于宋建隆三年（９６２）壬戍，率众裔迁居南雄珠玑巷沙水村。宁静后复迁于虔。至何时再来广东，未有记载，大约在洪公（虔公长子，登进士，任广州儒学提举）出任广州时间耳。”据此可知，谭宏帙乃随子迁粤，成为谭氏之“入粤始祖”。
    该谱又称，谭氏仕宦鼎胜，代有才人。“虔翁一门子孙三进士”：谭洪“登进士，任广州儒学提举，”“生子嘉言，亦登进士，官翰林院博士”；“虔翁次子瀚三子伯仓登庆历三年（１０４３）解元，联捷成进士，历官吏部侍郎，升刑部尚书。”“虔翁子孙或以进士登朝，或以官职出守方镇，俱有声于时，其尤著者为元孙惟寅，乃宋代名儒，与眉山苏氏相友善。”登进士，祀乡贤及名宦祠，“名著宋史。”而“ｓｈēｎ＠②公一门子孙四大夫。”
    以谭宏帙为入粤始祖，则其三世祖谭伯仓，“奉命出镇湖湘，途次韶郡仁化，瞻曲江风度，聆韶乐遗音，爱其风俗淳美，因而与（乃父）瀚翁迁居仁化平山里。”成为“仁化谭氏之始祖”。至“入英始祖”谭嗣敬，当为十六世祖。
    据族谱称，自谭伯仓以至谭嗣敬，十余世俱居仁化。然谭嗣敬墓碑记却明载：“余祖于洪武十二年自南京住机迁兹英土竹径都居住。”笔者一九八五年负笈南京时，曾乘便考察，查《金陵明清地名录》只见“竹格里”，未睹“住机”。考南京“竹格”之音，与今江湾“住机”之音，几可等同。以是，笔者以为，谭伯仓之后，谭姓当有复出岭外而抵金陵者。
    综上可知。今江湾谭姓之远祖，自唐咸通以降，千余载中，曾数度迁徙：自江西（吉安）——湖南（茶陵）——江西（赣州）——广东（仁化）——江苏（南京）——广东（英德）。该族代有仕宦，世出冠缨，号为望族，尚且萍踪浪迹，颠沛如是，如一般细民百姓，其随波漂泊，反复徙栖，自是不难想见。
    　　三、生活习俗
    　　１．民居：
    江湾村除近年新建的住宅为单元格局的水泥钢筋建筑外，均为砖木结构。村呈龙舟形，南北长６００米，东西宽３０余米。其格局为：以祠堂为主体，民居向两侧及后方延伸。前后均有鱼塘，塘为公产，解放前归“丞尝”，如今归村民组公有。两侧民居与祠堂垂直而建，杠（栋）与杠相勾连而构成巷。巷与巷相通，曲折迂回，可不出村而走遍全村各家各户。巷与巷连接处，杠与杠连接处均筑墙相衔而留以门户，是为“廊”。俗称“廊仔”。村前至鱼塘间宽达１０余米，以石灰石之大片石铺就，称“门口坪”。巷中或以片石、或以鹅卵石铺垫。祠堂俱有二进以上。“进”与“进”的连接处设“廊”且设“天井”。天井呈正方形，边长１．５米。祠堂俗称“厅厦”；进门处称“下厅”，往里依次为“中厅”“上厅”。如仅为二进者，则无“中厅”之目。祠堂门凹入１米左右，门口两侧设方形门墩。自门口坪至大门，设石阶若干级，入祠堂须拾级而登。巷中，两侧设石阶，称“檐阶”。巷中民居单间排列；房间呈长方形，长８米，宽３．５米，共计２６．４平方。房门靠左开，取“青龙”之意。
    全村民居落成在明初至清中叶间，（民国期间未有建筑，解放后所建，其格局、构造与此不同，不属此例，故不予描述）当视为明清聚族而居型民居建筑群。
    　　２．节日庆典习俗
    该村村民重节日，每月必有“节”过。以过年（春节）、五月节（端午）、八月十五（中秋）、重阳、过冬（冬至）为“大节”、其余为“闲节”。春耕夏种秋收，凡季节农事也过节，称“上田坎”。此类节则视各农户农事进展情况而定，日期不作统一规定。凡过节，无论是“大节”“闲节”，必“做糍做菜”，歇工庆祝；沽酒秤肉，一醉方休。各节日日期及习俗如下：正月：初一至十四日，统称“过年”。其喜庆方式及习俗与别处大同小异者不赘。其别具特色者为：初一为“持斋日”，不得吃任何含荤食品，不得杀生。不得打扫卫生，不得洗身（洗澡）。初三为“送穷日”，是日大早，家家户户都竞早将里里外外打扫干净，然后将所扫之垃圾，以粪箕送至大路头（口）。此谓之“送穷送晦”。晚上则必须洗澡，将身上的“穷气”、“晦气”，洗它个一干二净。“送穷”之后，方可探亲。探亲时间之长短，则视关系之亲疏，路途之远近而定。短则当日来回，长则可达五、六日之久。但不管你是“送穷”翌日便往，还是初十甫行，至十一日前，便必须赶回家。因为是日一早，全家各户男丁，要前往樟滩入英始祖嗣敬公祠“开灯”（挂灯）。至十三日，则分别在本村云台公、熙台公祠“开灯”。十四日谓之“年宵”。此日吃喝标准，当仅次于年三十（除夕）俗谓：“年宵年宵，好菜尽销”。
    二月过“春分”，三月过“清明”。俗谓：“春分一过乱纷纷”，指百样农事在春分后铺开。四月过“四月八”，五月过“五月节”（端午）。每年端午，县城将组织龙舟竞赛，俗称“斗龙船”。江湾虽为“大村”，却从不组队参赛，据说其村为“龙船形”，是当然的冠军，无须与他人竞赛，故每年只有观赛的份。是日包粽仔，男女老幼，倾村前往观赛。其节日喜庆气氛，决不亚于参赛村。六月过“六月十四”，自此节始，七、八两月过节，做糍的节日少不得“叶仔糍”（一种以冬叶或蕉叶包裹的食品）。可能是与夏日气候炎热有关，而作此俗规。七月过“七月半”，实则七月十四日；八月过“八月十五”，九月过重阳，十月过“十月朝”。十月朝为“牛生日”，有谚云：十月朝，拿（粘贴）牛腰，女ｍā＠③牛牯满岭飙（撒欢）。各农户此日禁使耕牛，一大早便将牛赶至门口坪，给牛头披红挂绿，在牛腰身贴满糯米糍巴，并当众给牛喂青菜、糍巴、米饭以至米酒。十一月“过冬”。冬至为村民仅次于“过年”的第二号大节日。虽则时仅一日，但却有“冬至大过年”的说法。理由据说是：“食了冬饭等过年，食了年饭要下田（开耕）”。十二月过年，年二十三谓之“小年夜”，自兹日起，谓之“入年架”，亦即“过年开始”之谓。是日晚，各家送灶神菩萨上天，直至年三十晚，才请菩萨从天上回来过年。是日不论穷富都得以酒肉欢送灶神，当然自己也跟着吃喝一番。相传昔日曾有一穷汉，连香火也买不起，遑论酒肉。但也得“送灶神”。于是只好烧柴仔当香火，颂日：“柴仔烧过一阵烟，我打发灶神去上天，愿菩萨在玉帝面前多美言，保我年年富足你也光鲜（光彩）。”于是，次年后穷汉便日趋宽裕，终至小康。二十四为“扫尘日”，家家户户，得里里外外洗刷打扫一番，作一次全面而彻底的大扫除。二十五日起，便是准备年货，制作年货阶段，有谓：“年三二十四，人闲心唔闲。”
    　　３．宗教崇祀习俗
    该村持泛神论。儒、道、释三教并存而敬奉之。村头之“镇龙庙”，据云所供菩萨释道俱全。周围土地庙（社坛）、山神庙，解放前不下十余处。北去１０公里的观音岩，西南１２公里的“西庙”，偏东南８公里许的白公庙、十三寺，为村民年年必去朝拜的圣地。尤其是位于今大站镇大塘管理区之白公庙，更是需兴师动众前往“打醮”之处。观音岩为粤北名刹，且是旅游景点，历代香火鼎盛。文革期间遭毁，曾一度空寂。近年经重修又香火不断。西庙庵供奉曹主娘娘，农历六月十一日诞。文革期间废圮，今亦已修复，村人进香者络绎不绝。白公庙供奉“敕封护国大师”谭十九郎，农历七月十三日诞。届时一河两岸，十数姓农民均敲锣打鼓，耍狮舞龙，前往贺诞打醮。草头班演出、道士和尚各显神通的表演，联台共欢，不胜热闹。江湾村谭姓每年都组织狮子武术队前往恭贺。所需经费，多由村中大户牵头认捐，牵头者便为“话事头”，其捐款额自然亦为众人之首。
    白公老爷本姓谭，然遂为各姓尊崇敬拜之神，个中缘由，经调查，当缘于如下传说：
    谭十九郎排行十九，故名。原是竹迳都江瓦田（今属大站镇大塘管理区）一农家子。自幼勤俭刻苦，尊老敬长，多作善事。后经一长“白须公”点化，得度成仙。以后为善尤勤，颂声雀起，遂惹恼一邪术的恶霸，于是，二人“斗法”有年。
    十九郎家贫，连水桶也无力购置，遂以竹篮代之。一日，十九郎家嫂以篮为桶往河边挑水，被那恶霸窥破。其时，恶霸在泊船江边，便对十九郎嫂云：“大嫂ｍā＠③，你的竹篮怎么也能盛水的呀？”言毕，水便漏泄殆尽。
    十九郎知恶霸又来惹自己晦气，于是化作青蛙，栖于恶霸大船舵中。大船于是无法启动。天色向晚，船硬是动不得，急得恶霸如坐针毡。恶霸教家丁挑灯细搜，最后于舵际得青蛙。恶霸知是十九郎所化，遂将青蛙吊于桅巅，大船得以开动。
    次日，烈日当空，十九郎所化青蛙被缧桅巅，饱渴欲绝。船工陈某张某怜其被困，便于撑船之际，以篙点水接济青蛙。蛙得水则活，遂化为龙，腾身天空。化而为龙的十九郎，即时兴风作浪，大船顿时葬身江底，恶霸人财两空。陈、张两船工自然无恙，并被十九郎点度成仙。今白公庙祀奉三仙，谭十九郎为“大老爷”，陈某为“二老爷”，张某为“三老爷”。一如习见之刘关张三公祠。
    以此观之，谭十九郎为道士辈。因有如上传说，十九郎受众姓香火，便顺理成章了。十九郎墓今存，笔者惜未亲睹，故未得更翔实之资料。
    建国前，村中多信巫觋，此风至今不绝。小孩有病，如视为失魂，则由其母于傍晚以草木灰团、香火及冷水饭等物，到村外召魂。其法为：先于路口或溪边烧香三炷，将灰团冷饭置其旁，求祈摄魂者将孩子魂放回。然后往回走，边走边唤：“某某，跟妈转屋啊！转来阿公阿ｍā＠③带，阿爸阿妈带呀！转来呀”是谓之召魂。
    成人有病，喜“问水碗”。作法是：于病人卧榻下，以清水一碗，筷子三支，使并拢。然后逐一问及村中已逝之诸人，并以手醮水于筷子上端。如问及某人（鬼）之时，筷子竖立不倒，即视为这人（鬼）作崇。然后以纸钱等物烧与之，谓之“蚀鬼”。
    如家宅人丁不利，办事蹭蹬，则请巫婆“查花”。其法一如别处，不赘。
    此外，尚有“起神”、“还神”、“嗣神”等俗。“起神”实即“许愿”、“还神”实即“还愿”。如需神明庇佑，即备齐三牲香炮，于祠堂大门口或大路口祭告，许以物事。事成之后，即当“还神”，将所许物事办妥，再如“起神”般祭告，请神明领受。所谓“嗣神”，俗称“契某神”。“契”又称“过继”，嗣之谓也。村中如遇小孩多病多灾，恐其难以成人，即请巫觋行“契”某神仪式。礼成，便视为某神之“契仔（女）”。凡名字中带“神”字者，如“神赐”、“神苟”之类，多属契神者。
    村人以崇敬祖先，孝顺长辈为荣，蔚以风气，历代不易。逢年过节，必具三牲香炮于祠堂前祭请先辈回家共度佳节。据说，昔时有春秋二祭，今仅存“春祭”。“春分”为开墓门。是日，当约齐各乡镇同宗辈，前往入英始祖谭嗣敬墓地及祠堂行公祭。以后，逐按辈份，依次逐房公祭。最后，祭私家坟莹（多为同曾祖者）。村人称扫墓为“醮坟”。自春分日“开墓门”始，直至农历四月八为“闭墓门”。期间天天都可祭拜。但“新坟”祭醮不得迟于清明后，有谓“新坟不过清”。所谓“新坟”，指去岁扫墓后新立之坟。包括新丧及改葬者在内。凡“新坟”，俱须于当年三十晚予以“送年饭”，任何人不得擅违。
    村中尊长敬老成风，宗族观念成习。如遇有虐待老人、侮慢尊长者必为村人所唾弃。如在村中与族人苟且者，轻则驱逐出族，重则“猪笼沉河”。本世纪四十年代初，就曾以“沉河”惩治过族中一对男女。因全村同姓即属同宗，故解放前严禁族中男女通婚。解放后虽有政府支持，四十多年间，出现廖廖几对偷食禁果者，但俱被视为不齿，遭尽白眼，心灵折磨的十字架背负终生。因代价惨重，得不偿失，故，效尤者几无后继。
    村人自生至终，各项礼仪多与粤北各地大同小异。择其相异较大者，略述如次：
    Ａ、出生：孕妇被称为“四眼”，过去颇多禁忌。要之乃欲其静养待产，莫招摇过市之义。小孩既产，产妇门前须悬挑条丝茅，取避邪保婴义。婴儿出生第三天，谓之“三朝”。娘家及近亲当送鸡蛋到产妇家。主家则回以黄酒煮煎蛋一碗。产后十三天，娘家还须备鸡蛋、姜酒及小孩衣物等探望，谓之“探半月”。“满月”实不足一月。须提前１—３天，决不在刚好“满月”这天做酒行礼。满月视家境宽紧设筵招待亲朋。新生儿则选亲房中之儿女众多的女长辈，抱往祠堂“唱喏”（拜祖）。同时，由族中德高望众且文化较高者为之命名。故此举可视为向族谱“报户口”。
    Ｂ、成长：儿童长至八虚岁（如该年为盲年，则可提前一年），如家境许可，即须送入村学就读。是谓“破学”。一般读四至六年，便可视家境及学童学业情况，决定是否继续投师深造。这几年所学，谓之“读耕田书”，很有点义务教育的意思。如辍学，则当“也傍桑荫学种瓜”，开始见习农事活动。解放前，男孩十七、八岁，女孩十五、六岁，便可择良完婚。一旦完婚无论年之长幼，即便视为“大人”。
    Ｃ、结婚：女孩在“换贴”订婚之后，要纺麻织布，自做嫁妆。完婚前三、五天内，要茶饭不思，哀切声闻邻里，谓之“哭嫁”。哭得越悲切、“哭嫁词”编得越好，被视为越孝顺。完婚前一日，由新郎家请人将猪肉酒米及礼金送至新娘家。其数量为事前与商定，但决不给足。如商定猪肉一百斤，你至多只能“去”九十九斤九两，此为“礼无足数”。否则视为不吉利。
    完婚第三天，新娘必须由夫家姑嫂辈送还娘家，此谓“三朝回门”。新娘在娘家必须住满一月，方由其婶嫂辈送归夫家，此谓“满月回家”或“满月转”。
    完婚次年春节，新郎必须伴新娘于年初四回娘家探亲，曰“新郎上门”，娘家则谓“接婿郎”。新郎由娘家亲房诸家轮番款待后，由新娘兄弟子叔辈送归夫家，曰“赶斜郎”。新郎此番初探外家，有如赴鸿门宴，要经历一场如新娘被“闹洞房”般的考验。如考核为“呆女婿”，则会被娘家人传为笑柄，且终生抬不起头。
    新娘则当在完婚当年除夕前，由夫家亲房轮番宴请，谓之“认家门”。这也有点“验收”色彩。新娘之考核结论，往往成为其一生地位的重要依据。
    Ｄ、过身：丧者病危，儿孙辈须赶至床前侍候。临终，要为丧者洗刷；要依丧者寿数，准备麻线如数根；丧者之寿衣等物亦应准备俱全。全部衣裤，不得带扣纽。丧者一落气，儿孙辈必须在其僵前为其彻底更衣。事毕，由族人簇拥，前往河边“买水”。主持人当为近亲长辈之强健精明者。主持人领头，持竹篮，内盛瓦钵、菜刀及硬币若干。至河畔，孝子、孙围跪，主持人大声念动“真言”，以刀砍水，继而将硬币撒向河中，然后以钵顺流一次性舀起小半钵河水。回来后，由孝子以所取水为丧者洗刷头面及手脚。事毕，再由孝子孙将丧者移至祠堂上厅安放。此谓“停丧”。丧床左侧，辅以稻草，孝子孙席地或跪或坐，不得睡眠。将丧者移往祠堂及为丧者入殓，均由其长子抬头，次子抬脚，其余子孙辈抬身，不得有误。
    丧在外者，被视为非“寿终正寝”。其尸身或棺木不得入祠堂。凡已上寿（六十岁以上）者，停丧不得少于两夜，否则儿孙便被视为不孝。
    出殡前，以米饭于柩前抛撒，众儿孙群起而抢，此谓之“抢粮饭”。停丧期间，有吊丧者，子孙须代丧者还以跪礼；每至餐头，子孙辈均须持三牲向死者跪请用餐。丧者外家未至，不得入殓，更不得出殡。丧者外家至，孝子孙须赶至村口跪接，事毕，亦须跪送其回去。
    送葬时，孝子孙必须向送葬诸人跪请回程，谓之“回孝”；如是者三，尚不肯先行归去者，则听之直至圹穴。临穴，孝子孙可作最后一次痛哭，回程则谁也不得再哭。
    带孝分亲疏。子女媳婿以黄麻缠头及腰，孙侄辈以苎麻缠腰，余皆以白带缠腰。
    “做七”，做到“三七”即可除孝。“头七”在孝之第四日。有谓“头五尾六中间七，提前两日减一日”。故“三七”实则在丧日计起之第十八日便“行”。做“三七”时，须将丧者衣物及为丧者准备之冥币、冥衣、冥家具等物，于深夜在祠堂一并烧给丧者。烧时，众亲围跪火盆，不得说话，谓防游魂野鬼掠抢。
    七月十三谓“烧衣节”。丧家当于丧事当年七月十二晚，给丧者再度烧衣；并于当年除夕至墓前为丧者送年饭。诸事毕，方为丧事办妥。以后每年为丧者醺坟即可。
    Ｅ．其他习俗：本村素以耕读为本，历代书香不断。见于方志者，中举入贡，代有其人，庠生儒生，更是屡见不鲜。“养儿防老，积谷防饥”，“养仔唔读书，不如养个猪”之类教诫长传不误，深入人心。
    本村以文为贵，但不弃武。历代都有“教打师”。组织醒狮队，武术队，堂号为“江湾太平堂”。获“教打师”职位者，均曾亲抵福建“南少林”习武数载，个个武艺精通。男丁长至六七岁，均须在“破学”习文之时，到祠堂接受武术基本功训练。此风只在“文革”间中辍十余载，前后数百年，未曾稍弱。故凡村中男丁，无论在家还是外出者，都至少会一套洪拳，最不济也谙几招“散手”。
    重男轻女，当为本村陋习。缠足之劣俗虽于清末即弃，但轻女之陋风则至今犹未改。丈夫殴打妻子，历来被视作天经地义；“投外家”的结果，往往是造致变本加厉的凌辱。解放后殴妻之事虽日渐见稀，但至今犹未绝迹。解放前，读书是男丁的事，女孩从无人沾光。妇女用物历来被视为秽品赃物，如不慎从晾在外边的妇女裤下穿过，便被视为晦霉莫及。
    农闲时节，喜聚众霄夜，俗称“打倒数”；晚餐喜端着碗到门口坪边侃边吃；晴暖之夜，小孩喜玩“盲伏”（捉迷藏），春夏之交，小孩喜放纸鹞（风筝）；中秋前后，必放“孔明灯”。
    此外，本村的某些禁忌，恐怕也值得一提；入门不得踩门槛，更不准倚门踩槛；讳言“谭”音。将“弹琴”称为“括琴”；“弹棉被”必须称为“打棉被”。曾有工匠犯忌，沿街呼唤“弹棉被”而被打死之例。门前忌种蕉，屋后忌种竹；说是“门前种蕉，日日有人烧（纸），屋后种竹，年年有人哭”。房门禁靠右或正中开（祠堂除外）。招待客，禁主人先离席；客人未离席，禁收碗筷。打喷嚏时要口念：“大吉利是”。视鸡生软蛋为不吉祥。忌母鸡啼鸣，如出现，必须立即宰杀。忌男女野合，如遇，野合者必须给当事人送红包。安土重迁，有云：“在家千日好，出门半朝难”。别人家再好的龙床，不如自家的狗薮（窝）”，禁粗言烂语及不吉祥的话，如不慎听闻，须说：“呸绝！大吉利是！”禁小孩往火堆撒尿，说是会得罪火神，使生殖器红肿，俗称生“火钩ｊｕāｎ＠④”。敬惜字纸，禁用一切有字纸张擦屁股。禁忌掉入屎湖（厕所），如不慎掉入，即被视为“衰”极，须由大人引领，沿村讨“百家米”。夜行闻呼而不见人，忌予应答；晚间忌吹口哨，据说会呼来游魂野鬼。忌生人惊吓生人，如谁恶作剧为之，即视为恶毒，惩以族规，且须将衣裤给受惊者煮水洗身。小孩忌受陌生人食品及财物。男人忌穿红戴绿，违者被视为轻佻。凡此种种，不一而足，恕不赘之。
    收稿日期：１９９５—０５—１８
    字库未存字注释：
    ＠①原字门里上加山下加已
    ＠②原字亻右加先
    ＠③原字女右加麻
    ＠④原字月右加逡去辶   
来源：http://10.10.20.202:8080/cgrs/sh ... rchNo=1&seqNo=7

情系珠江

Posted by yanxiuhong at 2004-12-29 23:57
英德市江湾村民俗调查
【原文出处】韶关大学学报（社科版）
【原刊期号】199503
【原刊页号】014-021
【分 类 号】C4
【分 类 名】社会学
【复印期号】199506
【 作 者】谭子泽/赖井洋

    （韶 ...

从成村年代、珠玑巷认同（客家为宁化或上杭）、爷爷嫲嫲的称谓（客家为“阿公阿婆”）等等来看，不像客家，而是广府特色较多。

该报告没有方言调查作依据。

yanxiuhong

同意质疑，有待继续查证。

情系珠江

Posted by yanxiuhong at 2004-12-29 23:57
其他习俗：本村素以耕读为本，历代书香不断。见于方志者，中举入贡，代有其人，庠生儒生，更是屡见不鲜。“养儿防老，积谷防饥”，“养仔唔读书，不如养个猪”之类教诫长传不误，深入人心。
　　本村以文为贵，但不弃武。历代都有“教打师”。组织醒狮队，武术队，堂号为“江湾太平堂”。获“教打师”职位者，均曾亲抵福建“南少林”习武数载，个个武艺精通。男丁长至六七岁，均须在“破学”习文之时，到祠堂接受武术基本功训练。此风只在“文革”间中辍十余载，前后数百年，未曾稍弱。故凡村中男丁，无论在家还是外出者，都至少会一套洪拳，最不济也谙几招“散手”。
　　重男轻女，当为本村陋习。缠足之劣俗虽于清末即弃，但轻女之陋风则至今犹未改。丈夫殴打妻子，历来被视作天经地义；“投外家”的结果，往往是造致变本加厉的凌辱。解放后殴妻之事虽日渐见稀，但至今犹未绝迹。解放前，读书是男丁的事，女孩从无人沾光。妇女用物历来被视为秽品赃物，如不慎从晾在外边的妇女裤下穿过，便被视为晦霉莫及。
　　农闲时节，喜聚众霄夜，俗称“打倒数”；晚餐喜端着碗到门口坪边侃边吃；晴暖之夜，小孩喜玩“盲伏”（捉迷藏），春夏之交，小孩喜放纸鹞（风筝）；中秋前后，必放“孔明灯”。
　　此外，本村的某些禁忌，恐怕也值得一提；入门不得踩门槛，更不准倚门踩槛；讳言“谭”音。将“弹琴”称为“括琴”；“弹棉被”必须称为“打棉被”。曾有工匠犯忌，沿街呼唤“弹棉被”而被打死之例。门前忌种蕉，屋后忌种竹；说是“门前种蕉，日日有人烧（纸），屋后种竹，年年有人哭”。房门禁靠右或正中开（祠堂除外）。招待客，禁主人先离席；客人未离席，禁收碗筷。打喷嚏时要口念：“大吉利是”。视鸡生软蛋为不吉祥。忌母鸡啼鸣，如出现，必须立即宰杀。忌男女野合，如遇，野合者必须给当事人送红包。安土重迁，有云：“在家千日好，出门半朝难”。别人家再好的龙床，不如自家的狗薮（窝）”，禁粗言烂语及不吉祥的话，如不慎听闻，须说：“呸绝！大吉利是！”禁小孩往火堆撒尿，说是会得罪火神，使生殖器红肿，俗称生“火钩ｊｕāｎ＠④”。敬惜字纸，禁用一切有字纸张擦屁股。禁忌掉入屎湖（厕所），如不慎掉入，即被视为“衰”极，须由大人引领，沿村讨“百家米”。夜行闻呼而不见人，忌予应答；晚间忌吹口哨，据说会呼来游魂野鬼。忌生人惊吓生人，如谁恶作剧为之，即视为恶毒，惩以族规，且须将衣裤给受惊者煮水洗身。小孩忌受陌生人食品及财物。男人忌穿红戴绿，违者被视为轻佻。凡此种种，不一而足，恕不赘之。

蓝字为典型的广府词汇和习俗。

yanxiuhong

养儿防老，积谷防饥
以文为贵，但不弃武
小孩喜放纸鹞
入门不得踩门槛，更不准倚门踩槛
门前忌种蕉
招待客，禁主人先离席；客人未离席，禁收碗筷。
忌母鸡啼鸣，如出现，必须立即宰杀
敬惜字纸，禁用一切有字纸张擦屁股
---------------------------------------------------------------------
以上种种，不是只见于广府，客家地区亦如是。

linqifeng

珠江先生:

  新春好!
  有一事请教,以下风俗,不知道我们是否一样?
"初一为“持斋日”，不得吃任何含荤食品，不得杀生。不得打扫卫生，不得洗身（洗澡）。初三为“送穷日”，是日大早，家家户户都竞早将里里外外打扫干净，然后将所扫之垃圾，以粪箕送至大路头（口）。"

祝贺身体健康!:)

情系珠江

Posted by linqifeng at 2005-2-6 10:51
珠江先生:

　新春好!
　有一事请教,以下风俗,不知道我们是否一样?
"初一为“持斋日”，不得吃任何含荤食品，不得杀生。不得打扫卫生，不得洗身（洗澡）。初三为“送穷日”，是日大早，家家户户都竞早将里里外外打扫干净，然后将所扫之垃圾，以粪箕送至大路头（口）。"

据我所知，广府风俗在年初一不“持斋”，也不杀鸡，而是年三十晚上预先杀好。
年初一不打扫卫生。
年初二，女婿、女儿给岳父母拜年。
年初三，称为“开年”，打扫卫生，但要朝屋里的方向扫（聚财），集中清理到垃圾场。
年初七，称为“人日”。
十五，闹元宵。敝乡闹元宵十分隆重，远胜于过年，比年三十晚更加重要。

爱在唔穿

Posted by 情系珠江 at 2005-2-5 21:20
蓝字为典型的广府词汇和习俗。

些招也是“无脑功”嘛？其“讲出来就赢”之式实在精妙。

情系珠江

Posted by hakkaangel at 2005-2-6 20:06
些招也是“无脑功”嘛？其“讲出来就赢”之式实在精妙。

废话。
经过比较就可知道，广府的独特风俗有哪些。你没有生活体验，又不能静下心来多看、多想，只会跟着无聊网虫起哄。台湾铜煲O猫所说的什么功法，是闹着玩的无聊之作，你信以为真，正是不动脑筋的表现。

我的帖子，言必有据。

爱在唔穿

Posted by 情系珠江 at 2005-2-6 23:19
我的帖子，言必有据。

嘻，高！妙！

阁下的所谓“有据”，只是频繁地进行ctrl+c. ctrl+v操作而已。

说起来，先生真得好好谢谢Googie和百度。

linqifeng

珠江先生:

新春好!
"据我所知，广府风俗在年初一不“持斋”，也不杀鸡，而是年三十晚上预先杀好。
年初一不打扫卫生。
年初二，女婿、女儿给岳父母拜年。
年初三，称为“开年”，打扫卫生，但要朝屋里的方向扫（聚财），集中清理到垃圾场。
年初七，称为“人日”。
十五，闹元宵。敝乡闹元宵十分隆重，远胜于过年，比年三十晚更加重要。"
答:紫金和你们有点区别.
听说五华闹年宵也比新春隆重,他们新生儿要到老屋上灯笼.
今天<南方都市报>报道了"吴川的飘色",很出名.

蓝猫

五华闹无宵当然热闹过过老年不知多少倍。
所以我转屋卡过元宵呀。

但兴宁比五华更甚。

蓝猫

年初二，女婿、女儿给岳父母拜年。
=================
你转外家，我转捱外婆家。呵呵。这么老的人啦，有点不好意思哦。

情系珠江

广府风俗，年初二才是“开年”，不是年初三（年初三开始打扫卫生），特此更正啦;)

[ Last edited by 情系珠江 on 2005-2-11 at 10:49 ]

新界客

初三为赤口，不拜年.将初三当开年,根本不应犯的错误.
有土白话人初一开年的.