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连城新泉被省餐饮烹饪行业协会评为“福建客家厨师名镇”

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发表于 2020-8-10 09:44:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
  东南网8月10日讯(福建日报通讯员 黄水林 周洁) 近日,连城县新泉镇举行仪式,由省餐饮烹饪行业协会对其进行“福建客家厨师名镇”授牌。
  新泉美食是客家美食的代表,也是该镇富民强镇的支柱产业。新泉镇于2004年被福建省餐饮烹饪行业协会认定为“福建美食之乡”,于2006年被中国饭店协会认定为“中国客家美食名镇”,新泉美食一条街于2015年被认定为“福建省美食街”。
  近年来,新泉镇依托新泉美食产业良好的基础,致力于打造红色休闲旅游名镇,逐步完善旅游“食、住、行、游、购、娱”六大要素。尤其在“食”的方面,新泉镇高度重视基础设施建设和品牌打造,完成了“美食一条街”立面改造工程,指导新泉美食协会出版《客家美食菜谱大全》《美食名镇厨师风采》《新泉美食菜谱》。同时,积极组织美食协会成员单位参加各类大赛,先后斩获特金奖、金奖等各项荣誉,进一步提升了新泉美食品牌影响力。
  目前,新泉镇从事美食行业人员达5000余人,美食产业年产值达1.5亿元,有效带动了新泉文化旅游业的发展。

来源:https://dy.163.com/article/FJLEGSPL05508WW0.html
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发表于 2022-9-10 16:17:08 | 显示全部楼层
九门头!
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