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学好长汀话 （2025年5月23日在长汀实小的讲座） 老师、同学们：
今天是实验小学“子易图书室”一年一度的讲座日，学校让我来给大家说说“学好长汀话”的问题。这样，我就很荣幸地成为第十三位讲课人。
现在大家都说普通话，会说本地话的孩子不多。这个问题怎么看呢？
我们是要学好普通话，因为普通话是中华民族共同语，“学好普通话，走遍全国都不怕”，何况，我们的课堂教学使用的就是普通话。 但是，作为方言区的人们，也要学好本地话，这又有什么好处呢？
首先要知道本地话叫什么，它是怎么来的。
我们的本地话叫长汀话，因为它是长汀人的共同语。长汀话是客家话的一种，讲客家话的人遍布全世界。在中国大陆，主要分布在以梅州为代表的广东东北部，以赣州为代表的赣南一片，还有以长汀为代表的闽西连城、上杭、武平、永定、宁化、清流、明溪共八个县区。此外，海南、广西、湖南、四川、香港、台湾等地都有客家话分布。据统计，全世界讲客家话的人口有3000-5000万之多。
长汀是很古老的客家发源地之一，大约在西晋“八王之乱”以后，就有北方难民迁徙到闽西来。以后的安史之乱、黄巢起义、南宋靖康之变，元末明初的战乱……凡是北方打仗、闹灾荒，或成规模、或零散的，都有难民南迁。他们到了客家地区，与当地人相融合，又保留了北方文化，就形成了客家人和客家话。长汀的客家话以城区为界，主要分成两大片。一 城区与汀北片，这部分居民的语言和习俗形成于明代初年。证据主要有三，1 査有关志书，由于元朝统治者对南方人近百年的野蛮压榨，明·洪武廿四年，长汀人口仅6万余人，城区人口就更少了。以此推算，明朝初年，长汀城区人口大约只有5000人左右。而洪武四年，汀州一下子涌入五个“卫所”的屯田驻军近6000人，形成巨大的人口优势，日常用语也就占据了主导地位。所以城区及汀北语音与汀南一片差别较大，就是受了洪武驻军的影响。洪武驻军说的是“淮西官话”，长汀城区及汀北方言也就是淮西官话和原客家话的融合的结果。
城区与汀北方言只有5个声调，已经没有入声调。2 房屋有徽派建筑标志，如马头墙、飞檐翘角。3 有徽菜传入，如徽州丸、米粉肉（粉蒸肉）。二 汀南片，这部分居民的语言和习俗形成并保存于明代以前，他们保留了入声调，语言基本不受“淮西官话”影响，建筑以“围屋”形式为主，饮食习俗自成一派。
学习长汀话有什么好处呢？
1 让孩子们更聪明 语言是用来思维的，多懂一门语言，就多建立一种思维体系，他的大脑就多一片记忆沟回，于是他就比少一片沟回的人聪明了。人脑的沟回比任何动物的大脑沟回都丰富，所以人类比任何动物都聪明。这是很简单的道理。 长汀话里有许多谜语，很有趣，也很启发智慧。比如“一把撅ve2撅ve2子，掘到两个老鼠子（打一字）。”再比如“一点一横杠，两个俫lai4子（男孩子）吊晃vông2晃vông4（打一字）。”我们小时候没有电视，没有玩具，最好的娱乐之一就是缠着爷爷奶奶“打谜哩（猜谜语）”。爷爷奶奶往往随口编谜语给我们猜。上面的两条谜语都是字谜，其谜底一个是“小”字，一个是“六”字，一年级的小朋友就能猜的。这两个谜语编得很形象，都是用比喻的手法编的，符合儿童形象思维为主的思维特点，可以很好地激发小朋友的思考，让孩子们更聪明。
2 学习长汀民间文化
任何语言都是文化的载体，长汀话承载的是长汀的民俗文化。我们说长汀话，无形中就在学习长汀文化，接受长汀文化的熏染。比如游戏歌诀：“点点当当，鞋只烧香，某人放屁，捉来煎汤。”孩子们在一起玩，难免发生一些有碍公共利益的事，出了事怎么办呢？往往是当事人隐瞒。要“揪”出这个“坏蛋”怎么办呢？孩子们有一个公认的、比较服众的办法，那就是“点点当当”，点到谁是谁。这样“揪坏人”当然是盲目的，准确性很低，但这是一种原始的、大家都接受的公平。孩子们在游戏中获得的是“公共契约精神”的无声教养。
再比如儿歌“大月光，细月光，两只狗子爬砻糠，爬到两块猪肉皮；食一粒，留一粒，留来天光请大姨。”多么友善、多么亲情至上的一首儿歌。“猪肉皮”肯定是小狗们的最爱，可是只能“食一粒”，另一粒要留着明天“请大姨”。“大姨”是谁呢？是妈妈的姐姐，是我们最友好的亲戚之一。舍弃最爱留着招待客人，只有客家人才有那么真挚、高尚的“客情”，而这种客情，是从小就在培养的。
还有一首“鸡公子，啄尾巴，啄到婆婆树兜下；婆婆出来眏niang4鸡子，姐姐出来拗桃花。桃花开，李花开，张郎打鼓李郎吹，吹到姐姐心哩化化开。”世代传唱，附小二十多年前把它排成了儿童歌舞，生动活泼，很受大家欢迎，成了附小百演不衰的保留节目。这首儿歌的主题思想反映什么呢？“鸡公子，啄尾巴，啄到婆婆树兜下。”是起兴句，也呈现了一副惠风和畅，绿树盎然，鸡雏啄食的农家小院的祥和景象。接着人物出现了，一个是“眏鸡子”的“婆婆”，一个是“拗桃花”的“姐姐”。其实“婆婆”只是陪衬，“姐姐”才是主角。正是桃花红、李花白，蜂蝶缤纷、莺歌燕舞的仲春时节，传来了欢乐的唢呐、热烈的鼓点声，一支迎亲的队伍从远处走来。谁家的少年要当新郎，谁家的姑娘要当新娘？鼓乐声拨动了“姐姐”的心弦，她对自己的未来充满美丽的憧憬。她在想着自己的新郎在什么地方，自己什么时候当上幸福的新娘呢？此情此景，使“姐姐”不由得“心哩化化开”，那是姑娘娇羞难掩的心花怒放，那是姑娘对美好未来的深情向往。所以这是一首感人的、追求美好幸福未来的歌。这不就是“正能量”吗？我们的老祖宗很聪明，让孩子们在洪荒懵懂之时，就接受正能量的熏染，铸就积极向上，大胆追求幸福生活的理念，用心良苦呀！
再给大家讲一个“犁田犁岭”的故事。
话说某日一位读书郎想去郊外走走，他看到一位老伯伯正在犁田，就非常友好地跟他搭讪：“大伯佬，在犁田呀？”大伯佬眼皮都没抬，一口回怼说：“唔系犁田系犁岭！”读书郎愣了一霎，还是恭维着说：“大伯佬，你尼只牛仔好靓。”大伯佬翻了一下白眼，仍然没好气地说：“好靓好靓，系你想偷！”年轻人这才知道，大伯佬自己被牛顶了，正没好气呢，知趣地离开了。
听了这个故事大家都会笑，可是笑谁呢？不会笑这位年轻人的“不知趣”吧？不会，年轻人柔声细语，彬彬有礼，值得称赞。被笑话的是这位“大伯佬”，他为什么说话那么冲？真的被牛顶了吗？也不是，是因为“大伯佬”太没文明修养，说话就像找人吵口。如果说第一句“唔系犁田系犁岭”还有一点“明知故问”的合理性，第二句“系你想偷”的反问就纯粹是无中生有的诬陷！我们提倡做“四有”新人，就要学会说文明话，做文明人，一定不要学这样的“大伯佬”。
3 长汀话语词中的文化
文化靠语言来表现，语言蕴含着文化。长汀话也一样，长汀话词语个个都展示着文化的光辉。还是举例说说。
比如说“响快”这个词，是说回答他人的呼唤要又快又响亮。如果做到了这一点，就留给人很阳光、很敏捷、很干练的印象，就能获得称赞。这个词对我们有什么教育意义呢？很简单，就是要我们建立“响快应答”的良好习惯，塑造热情待人的良好形象。
有一个词叫“目汁洒也”。现在大都用在形容人家眼泪汪汪，甚至眼泪阑珊纵横的样子。比如说“儿子被狼叨走了，祥林嫂伤心得日日目汁洒也！”，其实这个词最早来源于孩子们书背不出来，挨老师骂，甚至挨打了，掉下泪来。而且是读书音“目-汁-洒-也”。用这个词嘲笑挨骂挨打的同学，其实是鼓励他后一次要努力，还是很善意的。
如果孩子们一件很简单的事情没做好，比如吃饭时汤匙或筷子没抓住，掉地上了，大人们常常训斥说“拖衣罗食”！这就是很无能、很差劲的意思。这个词是怎么来的呢？分解一下：“罗食”就是找吃的，这里指“讨饭吃”；“拖衣”就是拉着别人的衣袂。合起来就是“拉着别人的衣袂讨饭吃”，这不是够无能了吗？连要饭都不会，还要人家牵带着。被批评“拖衣罗食”是很没面子的，反过来就激励孩子们要励志奋发，增长本事，做一个能干的人。
“火烧蓑衣”这个词许多人没听到过。它是一个用借喻和谐音相结合的修辞手法创造的一个歇后语，歇后“燂棕”，谐音“同宗”，也即“同姓”。所以“火烧蓑衣”就是“同姓”的代名词。比如有人问：“请问贵姓？”“免贵，姓周。”“哎哟，我搭人都火烧蓑衣哈！”两个陌生人找到了同姓本家，马上亲热起来了。查遍最权威的陈望道先生的《修辞学发凡》，也没有列入普通话的这种修辞，我们不能不佩服长汀老祖宗们的聪明智慧。
再举一个俗语“斗桁尾巴就系猪”做例子。这也是严重批评某人“笨得像猪”的话，但是人家不明说，仍然承认“你还是人”，但离“猪”就只差“一只尾巴”了。这比直接骂人家“笨得像猪”委婉一些，不过也足够狠。例如：“真个斗桁尾巴就系猪，衫纽哩都扭唔着。”也够不好意思了吧？
有一条古老的俗语叫“好男唔食蒸尝饭，好女唔着嫁衣裳”，直接教育男孩要自立，不要依赖祖先的荫蔽；女孩要争气，不要依赖娘家的接济。这种励志的话语，激励了世世代代的客家儿女，客家人成为世界上最坚忍的民系，和客家文化是息息相关的。
这类词语在长汀话里俯拾皆是，大家要是有心，随便就能找出文化内涵非常丰富的例子。
长汀话里的特殊词法特别形象生动。这个内容专业性比较强，主要针对老师们，简单说一说。
比如长汀话叠词。叠词就是一个语素，重叠若干次成为新词的语言现象。长汀话有二叠词，比如：AA式的：横vang2横vang4（例：还细就咁横横，大嘞会当恶霸。） 颠ding1颠ding4（例：还咁后生，话事就咁颠颠）；省略式的：曾曾（曾唔曾）敢敢（敢唔敢）；ABB式的：打呀nga2呀nga4（说闲话），红逼逼（红得耀眼）。二叠词都是形容词。三叠词，比如：跑跑跑（跑着跑着），例：跑跑跑踢了一个脚趾。突出跑的匆忙。嚎嚎嚎（哭着哭着），例：嚎嚎嚎，“咕”声子笑也起来。突出情绪转变很快。笑笑笑（笑着笑着），例：笑笑笑，“哇”声子嚎vao3也起来。突出情绪转变很快。三叠词全部是动词。四叠词有两种，一种是双音节词各自重叠一次构成的，比如：“唠唠噪噪”是由“唠噪”重叠而成的，“啰啰哐哐”是由“啰哐”重叠而成的。都加深了不重叠的原生词的程度和形象性。第二种是一个音节重叠四次，前两个音节第二声，后两个音节第四声。比如形容水漫了一地，叫“淌淌淌淌”，形容人不断涌来，叫“载载载载”，形容喝醉了走路趔趔趄趄，叫“斜斜斜斜”，形容小声说话，叫“唶zi2唶zi2唶zi4唶zi4”……长汀话四叠词很多，最有特色，普通话没有四叠词，客家话内部，有些地域也没有四叠词。用四叠词形容某种现象特别生动，普通话怎么也没办法表述。所以长汀话四叠词是一种很独特的形容词。
长汀话还有一种“连读派生词”，广东梅州话也有这种词，普通话有少量这种词，赣州客家话就没有这种词。连读派生词是附着在中心词后边连带出来、并没有实词意义，但起着支持中心词，使语词双音化，使表达更谐美的虚化语素。它的特点是派生词的韵母和声调一定与中心词一致。比如“米酒有脚罗”的“罗”，“腌菜干一纠络”的“络”，“一排来”的“来”，“一圤噜”的“噜”，“头喽脑咾”的“喽”和“咾”……也不胜枚举。
长汀话还有一种起修饰作用的缀词，比如“滴圆”，“圆”是中心词，“滴”用来修饰“圆”的程度。“圆滴哆哩”修饰语成了补充成分，也是修饰“圆”的程度。再例如“长”，可以说“啷当长”，也可以说“长啷当哩”修饰语与中心词既可以是偏正关系，也可以是中补关系。
长汀话已经有成语了，比如上面讲过的“拖衣罗食”“火烧蓑衣”，还有“衣冠悉肃”“之乎者也”“不亦乐乎”“修尾巴”“只要铳响，唔怕硝多”都是。一种方言有了成语，说明这种方言历史悠久，底蕴深厚，“进化”得很成熟了。
4 用长汀话读古诗
假定长汀话分汀南以及城区、汀东北两片，汀南片比较古老，大概形成并稳定于宋元时期；城区和汀东北“淮西官话”方言则形成并稳定在明代初年，都可以归入“中古”这一历史时期。唐宋诗词都是“中古”时期的诗人们写的，他们运用的语言就是“中古音”，所以用长汀话读唐宋诗词在音韵格律上就特别吻合。试以唐·贺知章《回乡偶书》为例：“少小离乡老大回fei2，乡音未改鬓毛衰suei1；儿童相见不相识shi6，笑问客从何处来lai2。”从韵字来看，长汀话“回”“衰”“来”完全合韵，“识”普通话现在读第二声，出律；长汀南片话读入声，完全合律。贺知章是浙江越州永兴人，即今杭州萧山人，他长期在长安为官，口音不能不受长安地方影响。长汀话根源属于北方中古音，用长汀话读唐宋古诗当然就入辙入韵了。现行人教版小学语文课本共收入112首古诗词，在格律和字音上有冲突的地方，尝试用方言训读，相信疑问都能够迎刃而解。
5 学好长汀话，走遍天下都有家
你在长汀街上走，到处可以听到长汀话，觉得很自然，但是如果在外地，你很久都没有听到乡音，偶然在公交车上、或者在超市、或者在菜市场听到有人讲长汀话，你将会有一种喜出望外的感觉，似乎是“他乡遇故知”了。你甚至有可能主动迎上前和说家乡话的人搭讪：“你也系长汀人呀？”“系唷。”“你在长汀那块住呀？”“桥下坝。”“我住营背。住嘞咁近都唔曾见过……”三言两语就成为“熟人”，临走，一定会诚邀：“来嫽liao5、来嫽liao5！”说不定从此之后真的成了有来有往的好朋友。 有一位在外地上大学的女孩返乡后对她的父母说：“我一定要学会说长汀话，你们一定要教会我说长汀话。我在学校给你们打电话说普通话，整个宿舍的同学都听到了，我一点儿隐私都没有了。”换句话说，她学会说长汀话，打电话就能够有效地保护隐私。保护隐私不是一个很现实的问题吗？
最后说说怎样学好长汀话的问题
2025年4月5日，福建省教育厅、福建省语言文字工作委员会联合下达《关于加强福建方言保护传承工作的通知》（闽教体4号）文件，对方言保护提出了一 提高思想认识，二 健全体制机制，三 发挥校园主阵地作用，四 加强师资力量建设，五 加强人才培养，六 丰富活动载体，七 加强闽南语等主要方言研究，八 加强家校社联动等原则要求和措施。可以说对方言保护相当重视。对于地方、特别是学校来说，我看主要做到以下三点：
1 充分发挥语言环境的作用。 学习语言最好的老师就是语言环境，学校是孩子们学习语言的主阵地，课上当然是说普通话，课后、包括下课以后老师、同学的交际，都建议说长汀话。在家里，提倡说长汀话。城里人说城里话，河田人说河田话，馆前人说馆前话……以此类推，反正是说各自的家乡话，不说普通话。上街购物、遇见本地熟人，都用长汀话交流。在这点上，家长们要想通，不要以为方言“土”，普通话“洋”。语言就是思维和交际工具，不存在“土”和“洋”的问题。用方言跟儿女交流，更有利于孩子们多渠道吸收营养的成长。
2 编一本学习长汀话的乡土教材。 长汀话的流失已经相当严重，年轻一代会说标准长汀话的已经不多，所以必须要有一本通用教材，像解放初扫盲一样，从最常用的方言字词开始，到短语、句子，到具有典型意义的俗语、谚语，到会话交流，到具有教化作用的乡土典故、故事，都要编入教材。让这本教材起到发音、书写启迪和规范的作用。
有了这本教材，各个学校充分发挥“校本教学”的作用，哪怕一周只学一节课，在课外环境和学习活动的配合下，孩子们学会说方言，也会是突飞猛进的。
3 开展生动活泼的方言学习活动。 方言学习不同于语文、数学的课堂学习，它是一门实践性很强的活动课，“教学”只是一种引导，“活动”才是学习的主要方式。比如普通话与方言的“翻译接龙”、童谣朗读与表演、游戏、讲故事、会话……方式多种多样。语文能力听说读写，先突出“会听”“会说”两个方面。 还要强调的就是人人参与，不要冷落了部分同学。 要不要考核呢？我看就免了。“学说长汀话”是一门快乐的课程，不要让考试把它变成了痛苦。
谢谢大家！
长汀师范退休教师 周存 2025.7.整理
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狗仔卡
发表于 2025-8-4 11:57:42
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