新加坡即将消失的行业-专访白铁业守业人-白铁匠陈金福
二十世纪初，大埔县先贤南下到新加坡后，主要是经营五种行业：典当业、眼镜业、中药材、裁缝店和打白铁手工业。
陈金福的父亲陈子儒先贤从大埔县枫朗镇上科村来到新加坡后，就在大坡牛车水开始了打白铁的工作。战后1945年于马里士他路（Balestier
Road）门牌379号成立了自己的店铺“华兴”。
陈金福生于1947年，是家中七兄弟姐妹的长子。在博里中学（Beatty
Secondary
School）完成中学四年教育后，曾加入政府部门工作，1970年完成二年半的国民服役，随即进入当时的新加坡电话局（STB）服务。
1973年，他毅然辞去工作，加入父亲的白铁店。开始了这门“自家人”的传统手工业。陈老板的顾客通常是工业用途的用品，如机器保护盖、油锅、钢盆、白钢或镀锌铝制的产品咖啡壶。仔细观察店里挂着不同专用于打白铁的锤子和切片刀具等。
陈老板夫妇育有二男一女，现在已经是两个外孙女的阿公阿婆了。今年72岁的年龄，他坚持每周工作六天，自己认为只有每天的劳力付出，才能保持身体健康，远离病痛。
新加坡客家人的传统“打白铁”手工业是一门逐渐消失中的行业，而陈金福乡贤可说是坚持至今仅存继承父业的佼佼者。他的事迹曾在2014年雅虎(YAHOO)网络上报导。
亲切舒心的交谈后，茶阳（大埔）会馆文物股的代表董事赠送给陈金福乡贤由中国大埔家乡特制的“情牵大埔，创意茶阳”精美茶具一套，以此感谢他抽出宝贵的时间接受我们的访谈。而陈老板当场在他的店里展示的成品中，挑选了钢制的脚盆和舀子回赠给茶阳会馆文物室作纪念。
访问团成员（杨培玉副会长，文物股主任李宏斌，副主任蓝锦雄，会员曾繁锋）
图/文 李宏斌/蓝锦雄 2019年9月9日 | 
