客家风情——客家人·客家网 HakkaOnline.com

 找回密码
 用户注册

QQ登录

只需一步,快速开始

美濃家鄉味 大倉久和美意濃情客家粽

2015-6-6 21:45| 查看: 2514| 评论: 0|原作者: 中国时报|来自: 中国时报

摘要: 大倉久和台湾美意濃情客家粽特色:抱持著融合在地食材精神推出客家粽,呈現阿嬤的滋味,把蝦米、豬絞肉、魷魚炒香,再與客家靈魂油蔥酥調味炒熟後包入粽,添上一匙粗輾花生粉後整型煮熟。這比傳統作法複雜且用料較好 ...

 

 

       大倉久和台湾美意濃情客家粽特色:抱持著融合在地食材精神推出客家粽,呈現阿嬤的滋味,把蝦米、豬絞肉、魷魚炒香,再與客家靈魂油蔥酥調味炒熟後包入粽,添上一匙粗輾花生粉後整型煮熟。這比傳統作法複雜且用料較好,雖不是傳統味,但只要是美濃人,一吃就知是美濃味。

 

(发布者: 客家影音)

最新评论

手机扫码访问
返回顶部