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新加坡马来西亚华人如何庆祝农历新年

2015-2-20 16:32| 发布者: edmund_chf| 查看: 6374| 评论: 0|原作者: 每金|来自: 香港

摘要: 新加坡人口总约有五百四十万,百分之七成是华裔,有土生也新移民,土生华人的先辈也来自中国,总讲大家都一样是移民,早或迟而已。 新加坡华人如何过农历新年?大体上和世界各地区一样,年前打扫家里,贴春联或摆放 ...

新加坡人口总约有五百四十万,百分之七成是华裔,有土生也新移民,土生华人的先辈也来自中国,总讲大家都一样是移民,早或迟而已。

新加坡马来西亚华人如何过农历新年?整体上和世界各地区一样,年前打扫家里,贴春联或摆放新年装饰物,除夕在家或到餐馆吃团圆饭。年二八,二九巴刹(菜市场)是最多人潮之处,三十午后大部分社区华人商店都停止营业。一般都在初四才开市,还好,新,马有其他种族(马来,印度族)继续营业。不过最近几年,有许多新移民来新,这情况有所改变,还可找到少部份商店或餐馆新年期间还照常营业。

新加坡的唐人街牛车水,於农历十二月初十开始,街道上掛满了春花灯,几百个集市摊位,摆满琳琅满目的年货和花卉,除夕晚就为热闹,新年气氛最浓,很多人除夕夜到牛车水购买年货,或者纯粹为享受数千人挤在一起热闹场面,直到年初一凌晨。新加坡还有个特出的现象,是排队买肉干,部分著名的肉干店,可排上几百米长。

新年前夕,一些家庭都忙着制作糕饼等食品,既可当礼品,也可用来款待到访的亲友。年糕是一种象征吉利的新年必备佳品。这种用糯米制成、带褐色、黏性大的糕品,因名称与“年高”有“年年高升”的含义。目前的人大多忙碌,糕饼/年糕大部份都是在商场购买。

有少部分人还保留华人传统,除夕祭拜祖先,年初一也如此,新加坡因长期接受西方教育影响,大部份对华人传统已淡化没加重视,还好宗乡团体对传统节日还是很积极的推广。官方公众假期是除夕半日,初一和初二。年初三学校和官方,大机构都开始走入新的年度。

新,马华人的过年习俗—捞鱼生,用新鲜(生鱼肉,三文鱼,鲍鱼),就是一大盘含有生鱼片的杂拌,包括胡萝卜丝、白萝卜丝、蜂蜜、炸食料、芹菜丝,柚子肉,油,香料诸多如此类的东西,少则七八种,多则十几种,每种都有个很好听的名字,比如甜甜蜜蜜,遍地黄金,然后一包包的放进去,然后大家围站起,一边用筷子将各种美味高高夹起,一边闽南语或其他语言说“捞啊!捞得风山水起!发啦!”借着“捞,发,旺”的谐音,祝福来年风生水起,财源广进。

大年除一开始,邻居/亲友之间会彼此拜年,手持一对或更多大橘子(柑/大吉),互相道贺(恭喜,恭喜)和一些吉利话。成年人婚后要给小朋友派红包,一般是几元到几十元。还没成家的年轻人还是可收到红包利市,年轻有工作的年轻人或做后辈的都会给长辈红包祝福,年长者也会派红包给家庭儿孙成员或后辈。当家人/客人离别时,主人家都以柑回赠,有来有去,互相祝贺吉利话。

新,马的福建人有拜天公(年初九)的仪式,以一对连叶的甘蔗挂在门前。传说是明朝某一年的农历新年,日寇在福建一带杀人放火,抢夺财物,村民在黑夜中逃命,躲入甘蔗林没被发现,避过鬼门关,这天正是大年初九,村民都认为是天公救命,于是在每年初九临晨以甘蔗和祭品祭拜天公。客家人则在年二十庆祝天穿日,天穿日是客家人特殊的日子,过了这一天,新年活动才算正式结束。南马新山客家公会每年都在这天大事庆祝,新加坡客属团体会到那参与支持,以客家歌献给乡亲们。这盛会也吸引异族和海外游客参与,达数万人之多。

社区团体,宗乡团体大部份都会主办新年团拜活动,舞狮舞龍,歌舞节目及食物招待,乡亲朋友齐聚一堂,互相祝贺,新年活动会连续到元宵为止。

新年期间,新加坡旅游局都会搞花车游行,春到河畔大型节目,和燃放烟花,电视也配合播出新年特备节目,节目多姿多彩,吸引许多海外和本地观众喜爱观赏。

马来西亚人口约有三千多万,华人占有率约百份二十五,据历史记载,明朝郑和已南下到南洋各地区,首次抵达马来是马六甲,槟榔屿等地,华人在这历史悠久(而新加坡历史只约200年),华人习俗很多都在这里开始流传(就如发财鱼生)。

一百几十年前,新马本是一家人,商业活动社团联系紧密,进出自由不需使用护照,因政治因素,我们在1965年后成为两个独立国,社团和教育也就各自为政。

马来西亚在华人传统习俗和新加坡几乎一样,但因当地政府对华族商业运作和华校教育,有许多限制,华人对传统节日和华文教育尤其重视,许多人还不了解,马来西亚的华校是由华社华商出资支持运作,可说是世界仅有,对华文非常珍惜,水准还是很高,并且能广泛使用三种语言,值得一赞。

由于新币和马币汇率差距很大(新$1.元对马币M2.60)有许多马来西亚人在新加坡工作,他们对中秋,农历新年传统节日极为重视,农历新年尤之,都必远返家乡团聚吃个团圆饭,而福建人一般会在初九后才回新,其他族群因人或工作而异。

关于天穿日的庆祝,新加坡客家社团较没重视,而马来西亚多个地区的客家社团都会大事庆祝,尤其是南马新山,五大华族(客家,广东,福建,海南,潮州)一同在正月二十(柔佛古庙)庆祝庙会和天穿日。

华人农历新年前,许多商家老板都会宴请工友和商场好友,感谢他们一年的支持辛苦协助,发财鱼生也是必出的一样菜肴,大家互相祝福欢乐的捞起,希望来年更风调雨顺,财源滚滚来。

感谢 大马关丹谢枚玵乡贤提供照片,(谢乡贤公司设收工午宴招待工友和商业好友的 捞起)。




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