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大马埔聯總會出版《大埔客家美食集》

2013-6-28 08:44| 发布者: 客家影音| 查看: 1115| 评论: 0|原作者: 大马埔聯總會|来自: 客家风情网

摘要: 配合马来西亚埔聯總會會員代表大會,婦女組特別製作出版《大埔客家美食集》。左起為推介人鄒尚軒、楊建仁、蘇錦隆及賴玉蓮。 配合马来西亚埔聯總會會員代表大會,婦女組特別製作《大埔客家美食集》,正式推介面市 ...

       配合马来西亚埔聯總會會員代表大會,婦女組特別製作出版《大埔客家美食集》。左起為推介人鄒尚軒、楊建仁、蘇錦隆及賴玉蓮。

      配合马来西亚埔聯總會會員代表大會,婦女組特別製作《大埔客家美食集》,正式推介面市。這本食譜由大馬埔聯總會婦女組主席賴玉蓮主編,並通過各屬會婦女組親自參加製作菜餚、拍攝和提供食譜。該美食集今晚邀請蘇錦隆、雪隆茶陽(大埔)回春館會長楊建仁、森美蘭茶陽會館會長鄒尚軒及賴玉蓮主持推介。鄒尚軒說,《美食集》共印刷2千本,每本銷售15令吉,讓同鄉一起認識客家佳餚。賴玉蓮說,這本書共收入80種客家菜餚,除了食譜和製作外,也有說明典故,值得大家收藏。

书籍《大埔客家美食集》(图由客家风情网提供)

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