客委會：超商擬推客家特色便當

2013-3-17 12:32| 发布者: 客家影音| 查看: 1759| 评论: 0|原作者: 陳偉婷|来自: 中央社

摘要: 客家委員會主任委員黃玉振2013年3月14日說，有連鎖超商打算推出客家特色便當，最快2013年4月就會上市。黃玉振3月14日上午到立法院內政委員會進行業務報告。他在答復立法委員質詢時表示，客委會2012年舉辦客家飯( ...

客家委員會主任委員黃玉振2013年3月14日說，有連鎖超商打算推出客家特色便當，最快2013年4月就會上市。

黃玉振3月14日上午到立法院內政委員會進行業務報告。他在答復立法委員質詢時表示，客委會2012年舉辦客家飯(竹兜)比賽，有超商業者正在和冠軍得主洽談，預計推出客家風味便當。

黃玉振會後接受媒體訪問表示，超商推出客家風味便當，除了有助推展客家美食，也讓民眾更容易接觸客家特色文化、餐飲多一種選擇。

至於推出時程，黃玉振說，希望能搭配桐花季，在今年4、5月推出。

客委會產業經濟處處長廖育珮會後受訪表示，超商目前試菜以職業組冠軍菜色為主，主菜為豬腳，其他配菜考量食材復熱性，還在測試。

黃玉振在業務報告中也提到，未來將持續推廣客語各級認證、獎勵客語生活學校、深化客庄節慶、扶植客家特色產業、推廣客家美食。

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