溫哥華客家鄉親「打逗敘，食滂湃」

 

       溫哥華台灣客家會2012年8月下旬舉辦「客家鄉親來打逗敘，食滂湃」活動，客家鄉親每人帶來拿手道地「客家菜」，如客家湯圓、油飯、客家小炒、白切肉搭配特調沾醬、涼拌花生豆腐、長豇豆乾炆大骨湯、仙草雞湯、蹄膀筍乾等，展現無邊魅力，吸引所有在場嘉賓和鄉親盡嚐客家美味佳餚。

        會長謝明珠說明，客家菜的特色是「鹹」、「香」、「肥」，食材多保有客家人的節儉美德，盡情運用絕不浪費。