新竹縣第一屆客家米食節正式啟動

 

 

       （客家风情网编辑修改）台湾新竹縣第一屆客家美食節暨大隘藝術節於2012年3月7日上午在新竹政府大廳舉行記者會，首先由新竹縣知名徐夢月舞蹈團的小朋友以活潑的舞蹈，呈現客家美食開場。新竹縣長邱鏡淳表示，新竹縣的活動非常熱鬧，從上午7時開始，接二連三，到現在的新竹縣第一屆客家美食節暨大隘藝術節。這次客家美食節共分成粄條創意料理組、客家美食料理組、原住民美食料理組、新移民美食料理組，呈現新竹縣多元的飲食文化。

       新竹縣邱縣長又表示，新竹縣的粄條Q又好吃，比別地方的粄條優，所以大家要努力將客家美食及特產行銷出去，這一次的創意比賽就像台北市牛肉麵節的多樣化一樣。2013年台灣燈會在新竹，目標放在1100萬人次的觀光人潮，除了六家18公頃的土地，將結合內灣線，延伸到內灣以及中間的各站，將新竹縣好山好水、好吃好玩的一面，呈現在到新竹觀光人們的面前，比賽選出的美食，讓大家都品嘗的到。

       寶山鄉長范玉燕表示，客家美食節決賽將在寶二水庫旁溪源洞老仙爺廟廣場舉辦，感謝邱縣長領導的團隊，讓寶山鄉有這一個機會，大家都會熱心的參與，寶山鄉公所也會盡力，歡迎大隘地區一起來。北埔鄉長涂春海客家美食講求創意，少油少鹽多健康，北埔鄉已準備好了。芎林鄉長莊雲嬌表示，大家的努力，芎林鄉也不會例外。

       新竹縣議員盧東文表示，與鄭議員及陳議員都可以介紹好吃的客家粄條，經濟又實惠，粄條要煮到入味、好吃，湯頭很重要，希望借由客家美食節將新竹縣多元飲食介紹給每一位到新竹的旅客，充份行銷新竹縣，並預祝活動成功。與會的貴賓還有新竹縣章副縣長、徐主任秘書、徐顧問、新竹縣政府各一級主管、主管業務單位人員、各鄉鎮市農會總幹事、竹北光明商圏理事長、內灣形象商圏理事長及總幹事、北埔形象商圏理事及總幹事、十大伴手禮業者、展示美食的業者等。活動情形請上活動官網及面書的粉絲團。