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第一屆國際客家粄條節8月新竹县登場

2011-5-12 13:10| 发布者: huangchunbin| 查看: 2037| 评论: 0|原作者: 房書勤|来自: 今日新闻

摘要: 台湾新竹县竹縣擁有豐饒的地理環境,造就了好山、好水、好產業,更豐沛了美食文化,現行世界各地都在行銷觀光產業,在推展觀光產業之時,以美食帶動當地產業最收事半功倍之效。繼十大伴手禮成功行銷新竹縣後,新竹縣 ...
 

客家粄條海鮮卷

 
 
      台湾新竹县竹縣擁有豐饒的地理環境,造就了好山、好水、好產業,更豐沛了美食文化,現行世界各地都在行銷觀光產業,在推展觀光產業之時,以美食帶動當地產業最收事半功倍之效。繼十大伴手禮成功行銷新竹縣後,新竹縣政府目前已完成規劃,將在2011年8月時推出「第一屆國際客家粄條節」,串聯新竹縣的粄條美食與特色美食,系列活動將會持續進行到10月份,節目內容精彩。
 
       國際產業發展處表示,新新竹縣美食非常多元,舉凡粄條、番茄、仙草、綠竹筍、水蜜桃、鹹鱒魚、烏魚子、擂茶、柿餅等等,尤以粄條更為遠近馳名,粄條幾乎與新竹縣主要美食畫上等號,縣府期望推廣精緻性、創意性之在地美食系列活動,搭配專車套裝行程及週邊伴手禮、文創商品等諸多元素,整體性行銷新竹縣地方產業發展,提升文創產業及實際效益。
 
       粄條美食節系列活動預定進行4-6周,預計於8月份展開,系列活動進行至10月份,活動期間含括5個活動主軸及周期性的系列活動,活動期間,配合網路與媒體行銷宣傳,串聯新竹縣的粄條美食與特色美食,同時設計美食菜單、美食菜色與美食人氣店家訂桌機制,使美食節活動可以成為對產業具有延續性的全縣主題活動。
 
       活動五大主軸架構有開幕活動、美食官網架設、美食系列活動、觀光飯店創意秀、數位美食圖。系列活動及創意秀以傳統、創意、原住民、新移民、客家等美食料理比賽及觀光飯店(喜來登、國賓、福華、老爺、煙波……等)主廚創意秀等系列展開。
 
 

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