《台湾客家民族植物应用篇》
台湾苗栗農工森林科主任彭宏源與苗栗高商退休輔導主任邱紹傑，研究與客家民族生活、習俗有關的植物，經林務局補助出版專書「臺灣客家民族植物應用篇」，圖文並茂，獲首屆台湾出版獎。
行政院研考會獎勵政府機構優良出版品，辦理第1屆台湾出版獎，從全台近7000本政府出版品初選出654本，最後只有68本獲獎，百中取一，能夠得獎，很不容易。
花3年訪耆老 兩師出書
彭宏源、邱紹傑花了3年多的時間，收錄311種與客家有關的植物，並到各地客家聚落進行詳實的田野調查及攝影，探訪地方耆老、文史專家與鄉土畫家、攝影家等，記錄這些植物的用途、傳說與風俗典故，是台灣第1本有系統統介紹客家植物的專書。
兩人感謝退休老師劉朝光、謝長捷，在田野調查與收集資料時的協助。
書中內容共分10章，從飲食、衣著、建築、藥草、生活器物、禮俗、信仰與禁忌、娛樂及傳統產業等方面，介紹客家民族對這些植物的應用，搭配精美照片，說明植物的俗名、學名、客語名稱、形態特徵與用途。讓民眾增進植物生態知識之餘，更能了解客家生活習俗與傳統文化，對於客家文化傳承有極大貢獻。
吃胡瓜避「瓜鬼」 書中有解
書中也列舉與植物相關的客家俗諺、歇後語、謎語與童謠等，還蒐集相關的趣聞、奇談、傳說與奇風異俗等。例如客家人相傳吃胡瓜可避「瓜鬼」侵擾、吃芥菜象徵長命富貴、穿簑衣則可欺鬼，保護嬰兒平安長大。
彭宏源、邱紹傑說，「抹草」在民間被普遍視為避邪植物，但客家人的抹草是金劍草，閩南人的抹草是小槐花，中部地區的客家人可能是受閩南人影響，也使用小槐花來避邪。
| 