苗栗農工森林科主任彭宏源、生態學會前理事邱紹傑帶領熱心團隊，花三年多時間針對與客家族群食衣住行有關的三百多種植物進行田野調查後，委由林務局出版首部「台灣客家民族植物」，每種植物背後都有豐富的族群故事或鄉野傳奇。
彭宏源與邱紹傑說，客家族群來台已有數百年歷史，但遠比閩南族群晚、人口也較少，算是弱勢族群之一。他們發現數百種植物與客家人早期傳統生活息息相關，各有發展背景和傳奇故事，但隨時光過往，許多已埋沒在荒煙蔓草中，殊為可惜。
於是兩人率同熱心客家文化傳承團隊，歷經三年多的田野調查，並跑遍客家村落訪問當地耆老，重新找回三一一種與客家食衣住行有關的典故，補回這段將失落的客家文化。
這本「台灣客家民族植物」分圖鑑篇與應用篇兩冊，圖文並茂，其中更包括客家俗諺、歇後語、謎語、童謠，還有跟植物有關趣聞、奇談傳說或奇風異俗。
舉例而言，客家人吃胡瓜傳言可避「瓜鬼」侵擾，吃芥菜象徵長命富貴；穿簑衣據說可欺鬼，早期新生兒易夭折，於是找親友穿簑衣抱走嬰兒，以保嬰兒健康成長。
相當普遍的「芎蕉」（香蕉），在客家人眼裡是會長成精，根延伸民宅吸收婦女洗澡水會導致男主人虛弱；屋旁種香蕉可能只生一胎。不過，客家聚落有家人相繼死亡後，習俗上用整株香蕉丟入溪流，有阻止「三煞」的效果。
這些風俗、奇談，在老一輩的客家人記憶猶新，但年輕一輩絲毫未曾聽聞，林務局長顏仁德與兩位主要作者，都希望藉兩本書傳承客家文化與特有民俗。
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