今日立冬
立冬节气在每年的公历11月7日或8日，此时太阳黄经225度。古人对“立冬”的解释为：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也”。我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。”就是说，此节气水已经能结成冰，土地也开始冻结，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了，立冬之后，冷空气活动开始频繁，每次冷空气到来都会出现一次明显的降温、大风和雨雪天气，而后又转晴，并逐渐转暖回升，形成“三日寒、四日暖”的寒暖交替的天气变化。面对这样的天气特点，大家还是要注意保暖防病。当然这一时节养生食疗专家提醒，俗谚有云“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”，“立冬”是一年中进补的重要时机，此时多吃萝卜，可以润肺止咳、健脾防干。 我小时候每每到这天奶奶总会做许多好吃的让家人吃，比如：萝卜炖羊肉、乌鸡枸杞汤、还有就是最常吃的姜水鸭母汤和八宝粥等。
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