竹芎 发表于 2008-2-14 15:40:43

粤北超美客家围楼

http://i26.tinypic.com/2nhhi8o.jpg韶关的客家围楼
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粤北客家人喜欢的一道小菜,蘸酱葱,把葱切成丝状或拍扁用酱油腌上几分钟,待辣味稍淡一些就要食用,小时后在乡下没菜的时候用这种方法几根葱便可下一顿饭.http://i32.tinypic.com/2isfipz.jpg

粘米糍(大米饺)和饺子,可蘸酱油(蒜酱)或醋吃,不喜干的可就着高汤吃。
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春节本人和外婆一起包的饺子(面饺),皮薄馅多,嘿嘿。
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