打算去大埔看看，请熟悉大埔的朋友们给些建议
大埔是离厦门最近的两个客家县之一（另一个是永定），我早就有去大埔走走看看，感受一下那里的客家风情的想法，但一直未能实现。我以前去过梅州市梅江区，去过闽西的上杭、连城和永定。除了梅江区，上杭、连城和永定我都有朋友，所以少走了很多冤枉路。
对大埔，我是人生地不熟。主要想多了解一下大埔交通、饮食、住宿的情况。
我的行程路线：厦门——漳州——平和——大埔。
打算走的地方：县城（湖寮镇）（必需）、以前的县城（茶阳镇）（必需）、三河镇（必需）、百侯镇（可选）、枫朗镇（可选）、大东镇（可选）。 还有上面几个镇的风景区的情况，交通、门票、住宿等。 :lol 昨天羅O華到處幫你打聽誰住大埔... 罗零华,这么怪的名都有:) 火德兄又去研究客语呀? 何人大哥就在大埔，火德，你可以去找找他！ 问问 韩江不肖生， 大埔通。
东部的土楼（建筑），中部的三河坝（看大江），西部的银江（美女多），南部的古野（李光耀的家乡） 都可以去看看。 不要忘记带相机.
要多照些图片回来. 原帖由 Tina 于 2007-4-29 21:46 发表
火德兄又去研究客语呀?
不可能做研究，现在还没这个水平。去了解一下是一定的。 原帖由 兴宁阿哥哩 于 2007-4-29 21:48 发表
大埔，炒牛百叶、腌面、豆腐干、酿豆腐都是不能不食的。
有条件发个大埔牛杂的图片上来。
谢谢兴宁阿哥哩的建议。尽力而为吧，一切都还是未知数。 原帖由 yanxiuhong 于 2007-4-30 10:22 发表
问问 韩江不肖生， 大埔通。
东部的土楼（建筑），中部的三河坝（看大江），西部的银江（美女多），南部的古野（李光耀的家乡） 都可以去看看。
银江，美女多，真的很有吸引力。:lol
土楼，永定土楼我看过了，“永定归来不看土楼”——无它，主要是想降低旅游成本。
三河坝，看大江，在我计划内，一定去看看这三江汇合处。
韩江不肖生，我发短信和他联系一下，主要是想得到一些大埔旅游攻略。我每去一个人生地不熟的地方，首先收集的就是该地的旅游攻略。2005年的广西涠洲岛客家之旅也是这样。 银江美女多，我也是去了大埔，大埔人说的，不过我上次没有时间去，遗憾啊。
你到时候拍摄一些给大家饱饱眼福，如何？
火德古，你都成了徐霞客了:lol 除非有人帮忙，否则镜头对着陌生人还真是不容易。:L
至于山山水水美食民居这些境头，我尽量多拍些。 作为一个大埔人,我首先对火德兄的五一大埔行表示热烈的欢迎!
建议行程:
福建---饶平 -----大埔，一进大埔可以先看看大东联丰村花萼楼土楼（如看过太多的土楼则可省略）和大东坪田村梯田，沿途可看看梅潭河风光，到百候可以看看肇庆堂（枫朗---百侯的公路边）等古屋，看看百侯梅潭河风光两岸风光、百侯中学等，然后再到县城湖寮（百侯到湖寮12KM），湖寮可看看西湖公园及旁边的泰安楼、虎山中学、五虎山公园、龙岗的万川古城、大夫第、去年才有的“飞来石”（在刚离开县城不远的县城去三河坝的公路边上，来去三河时都可看到，不必专程去）。然后以县城为中心，向三河，可看三江汇流自然景观、看韩江母亲河标志雕塑、三河坝战役纪念碑、朱德大桥等，等再往下到大麻，看看老街、大麻中学、韩江风景，在在大麻可以远眺到巍巍阴那山。大麻再往下去是到银江，不一定能看到传说中的美女，因为美女们都基本上出到外面去了。如果时间充裕，可以由大麻去高陂，再由高陂回湖寮，途经大麻、银滩或银江、古野、高陂、平原、大埔角、枫朗、百侯、湖僚。这样大埔就大部分给你转过来了。注意，大麻到高陂有两条路，一条是未到银江之前由河口转到银滩、古野（韩江西岸一线）而到高陂（古野跟高陂之间有大桥跨韩江），另一条是过了银江之后，经洲瑞、古野而到高陂，第一条经过银滩的田家炳故居，而李光耀故居则两条皆可到。高陂是埔南重镇，可看瓷器、老街、韩江风光，高陂的韩江江面特别开阔，山体高峻雄大，风光颇值一看。
回到湖寮后又专程去茶阳（旧县城），看看老街、父子进士牌坊、汀江风景、大埔中学、西河的张弼士故居等。同时也可以考虑从这条线上福建永定、龙岩，再由此返厦门，但可能兜远了。
登山：大埔山多，出名者有四，一为大埔、饶平交界的西岩山（多茶田）（由大埔角去），二为湖寮附近的双髻山（由湖寮双坑进去），三为大埔、梅县交界的阴那山（由大麻去英雅），四为大埔、梅县、丰顺交界的铜鼓嶂的附峰穹隆顶（银江去梅县路边可转去），若有时间，可择其一而登之，时间不够也可不登。
交通：有的地方有公交车，有的有中巴，没有的可以打的，也可以打摩的，比较便宜。远程的最好包摩托，事先讲好价钱。有的路不太好走，请注意交通安全。
住宿：县城旅馆多，住宿应该不成问题，其它乡镇旅馆少，但游客也少，应该也没有问题。而且肯定以县城为主，其它地方要住也是一夜半夜。价钱有高有低，可以讲价。五一黄金周返乡者会有一些，但影响应该不会太大。
语言：大埔基本纯客，主要讲平声和硬声客话，讲硬声的都会讲平声。但各地平声和各地硬声又会有所差异。火德兄若有兴趣可仔细分辩研究。
小食：百侯可吃薄饼、肉丸；湖寮可吃肉丸、笋粄、老鼠粄、手工面等，其它地方的跟这两地差不多。湖寮双坑有药根鸡和饭袋饭颇值一试。县城有一条“美食街”，县内各乡镇人都有人在此开饭店，荟萃各乡镇美食。
水果：现在季节有杨梅、枇杷、李子、芒果、杨桃、番石榴、桑椹等，但这些东西它地皆有，大埔还可能会较贵。
特产：
高陂及其三镇瓷器、西岩山茶叶、大埔娘酒、茶阳出的白酒、百侯牛肉干、枫朗的豆腐干、大麻岐公头的苦丁茶、双坑斗笠、还有如牛奶树根、五指毛桃、苦斋等煲汤的一些药根汤料，诸如此类，这些东西在县城都可买到。
大埔的物价比较贵，火德兄要有心理准备，可事先问价，努力讲价，用客话讲价应该会较易讲成。
大埔大体民性平和，好客有礼，不欺生，耕读之外渐具商业意识，故经商者渐多。治安还算好，但已略现变坏趋势，但比起它地来还算不错的。
以上仅供火德兄参考！
最后祝火德兄的大埔之行旅途顺利！生活愉快！满载而归！
[ 本帖最后由 韩江不肖生 于 2007-5-1 10:45 编辑 ] 大埔是个地灵人杰的好地方，有高山，有大江；兼闽粤，兼客畲。
民国到现在，军-政-工-商，行行出状元啊。