wangjoy 发表于 2006-5-25 16:22:01

:victory::victory::victory::victory::victory::victory::victory::victory:

云淡风轻 发表于 2006-5-29 12:13:55

:lol韭菜也是？

云淡风轻 发表于 2006-5-29 12:15:25

:lol:P不太懂？

小鱼鱼 发表于 2006-6-10 15:10:49

有点像青竹蛇的样子:P

无风的夏天 发表于 2006-6-10 18:29:44

好丰富的菜,看到都流口水了

heart 发表于 2006-6-16 16:08:57

真的没有见过黄色的泥鳅

msny123 发表于 2006-7-29 01:53:57

原帖由 heart 于 2006-6-16 16:08 发表
真的没有见过黄色的泥鳅
你真是失败泥鳅有黄色的 我老家很多 酸菜烧泥鳅好爽大的泥鳅《老家个》直径3CM

loopy 发表于 2006-10-6 04:30:02

原帖由 兴宁阿哥哩 于 2005-3-26 12:36 发表
第四就是泥鳅。出名的菜有香芋泥鳅煲，泥鳅钻豆腐（只是听过）。当然啦，食鳗鱼也同样。
http://www1.gznet.com/news/2004/2004-10-19/945451098150345976.jpg
我。也听说过 就是锅里豆腐泥鳅一起放热了泥鳅会钻豆腐的 具体我也不知道怎么做 应该是汤类的

兴宁阿哥哩 发表于 2007-5-3 22:27:52

泥鳅钻豆腐

以前的传说，想不到网上真有，牛。
配料：
活泥鳅200克，豆腐500克，牛肉150克，大葱20克，精盐10克，生姜10克，辣椒油5克，大蒜10克，料酒20克，醋20克，味精5克，芝麻油10克
做法：
1、 活泥鳅放入淡盐水中养两天，使其吐尽污泥
2、 牛肉洗净，去筋膜，切成6厘米长的细丝
3、 大葱去皮洗净，切末；生姜去皮洗净，切片，大蒜去皮洗净，拍碎
4、 把活泥鳅从淡水中捞出，洗净放入煮锅内，加上清水，再将豆腐洗净，放入锅内，大火烧锅，随着水温升高，泥鳅挣扎，钻入豆腐内，待汤烧开2分钟后将牛肉丝、料酒、大葱末、生姜片、大蒜末放入锅内，加盐、料酒、味精调好口味，加芝麻油和醋，烧开，即成。
http://hunan.d0086.com/slm/zhangjiajie/tlm/yongding/mstd/photo/200651814312.jpg

星空夜曲 发表于 2007-5-3 23:21:52

好多菜式啊，有空要学几招才行。:lol

兴宁阿哥哩 发表于 2007-5-4 21:41:30

炭烧蚝的味道和功效都不错。
http://photos.gznet.com/photos/1426003/1426003-fismZrFFp9.JPG

hhf1980 发表于 2007-5-6 15:20:09

回复 #46 冰子静雅 的帖子

难怪，你现在给人感觉都挺“强”的

冰子静雅 发表于 2007-5-24 17:31:30

原帖由 hhf1980 于 2007-5-6 15:20 发表 https://www.hakkaonline.com/static/image/common/back.gif
难怪，你现在给人感觉都挺“强”的
我很"强"吗??:lol
不知道自己哪里"强"

兴宁阿哥哩 发表于 2007-5-24 21:56:46

回复 #102 hhf1980 的帖子

呵呵，只是小强，有什么大惊小怪的。

云淡风轻 发表于 2007-6-22 17:28:23

:lol 哈 ！！！
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