【原创】家务日记

上一篇 / 下一篇 2007-03-22 10:36:25

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家务日记

父母回老家去了，哥哥嫂嫂都要工作，家里最有时间的就是梧桐了。所以，家务，怎么轮也轮到梧桐了。所以，不会做饭的梧桐还是得赶鸭子上架，买菜做饭。先把这段时间的流水帐记下。

第一天（2005年3月29日）
早上起来，早餐是不吃了，懒得。洗漱之后，打开书来看。十一点，大哥打电话来，问梧桐能否自己做饭吃，梧桐回答没问题。大哥大嫂不回家吃饭，二哥出差了。家里只有梧桐和二嫂在家。挂了电话，二嫂下楼了，梧桐跟着下去。嫂嫂让梧桐坐在一边，她做午饭给小姑吃。嘻嘻。午饭后，送嫂嫂出去，然后梧桐回家，写了半封信，完成[校长]写了一大半的歌词，接着写信。然后下楼，从冰箱里拿出菜。把青菜择好，洗好。把前一天没吃完的菜拿出来解冻。五点钟打电话给嫂嫂，然后出去接她回家。回到家，让嫂嫂休息，由梧桐做晚饭。剩菜还有很多，连汤都还有没喝完的。荤菜就不用另外做了，只要做一个青菜，再把其他的菜放进微波炉热一热就行了。放米，用高压锅做饭。青菜，不想吃炒的，用烫的，利于美容，嘻嘻。锅里放水，放盐，放姜，烧开，放入青菜，放油，用筷子翻动青菜，让它受热均匀。青菜由浅绿色变深绿色，发出青菜的香味，捞起装盘。这时，微波炉里的菜早就热好了。叫嫂嫂吃饭。很简单的晚餐，吃完饭才六点多。嫂嫂洗碗，梧桐泡茶。两姊妹喝茶，聊天。手机收到短信，父母已经到家。

喝了茶，梧桐去上课。课间，收到嫂嫂短信。下课后，去接嫂嫂回家。很多人都羡慕我们姑嫂的感情。

第二天（2005-3-30）
八点起床。嫂嫂买的面包和豆奶就是梧桐的早餐了。九点多，出去寄信，然后去菜市买菜。回到家，洗衣服，扫地。从花盆里摘一扎“老鼠耳”做汤用。结果，得到四句山歌：老鼠耳苗 dam4 lam4 长，好比头摆薄情郎，人唔食渠惹人食，食咧又爱酸肚肠。

看了一下书，然后下楼准备午餐。中午嫂嫂不回家吃，只有梧桐和二哥在家吃饭。昨晚的饭还有很多没吃完，足够兄妹俩吃了。鸡肉又没吃完，也不用另外做了。从冰箱拿出一棵芹菜，用来“刷新鸡肉”，取出四只青椒，用来炒瘦肉（不做多一个菜太单调了）。把青菜、西芹、青椒和老鼠耳洗好，切好瘦肉。把饭盛出来，放进微波炉热。这时，刚好二哥下班回到家。让他在旁边休息。梧桐继续张罗午饭。烧热油锅，把西芹用开水焯过，捞起，倒掉锅里的水。把鸡肉放进锅里，再把西芹倒进去，一起炒热，炒匀，发出西芹特有的诱人的香味，装盘，上桌。洗一下锅。烧热油锅，把用生粉搅过的瘦肉放进去翻炒，放进切成丝的青椒。炒熟后发出香味，快快从消毒柜拿出盘子，出锅，装盘，上桌。洗净锅。放进适量的水，放点盐，烧开，把老鼠耳放进去，把切好的肉丝放进去，放油，感觉开始的盐放少了点，又加点盐，再放点味精。行了，把汤盛出来。再放水进锅，和昨晚一样做青菜。然后叫二哥吃饭。吃饭的时候，发现二哥不吃青菜，问他为什么不吃，他说我应该把青菜用来炒，这样做的不好吃。梧桐曾经吃过这样做出来的青菜，觉得好吃，不油腻，没想到哥哥不喜欢吃。嘻嘻。下次用炒的了。（上午）

下午。从冰箱里找出豆豉、陈皮，把上午买回来的排骨、鱼和西兰花拿出来洗干净。开始准备晚餐。期间接了三个电话，一个是大哥打来的，问梧桐是否可以自己做晚饭，要不要他们回来。梧桐回答没问题；一个是二嫂打回来的，问梧桐有没有买菜回家（如果梧桐没去买菜，嫂嫂就会买菜回家的）；还有一个电话，还是大哥打回来的，说父母那边打过电话回来，说了一下那边的情况。

继续准备晚餐。

把姜、蒜和陈皮剁碎，把姜蒜和陈皮末和豆豉一起放进热油锅炒，加料酒、老抽、胡椒粉、盐，炒匀、炒香，然后铺在用酱油、盐、生粉、胡椒粉和油淹好的排骨上，放进烧开了水的锅里蒸十五分钟。撒上茐花。豆豉蒸排骨上桌。

在蒸排骨的同时，洗另姜，用菜刀拍开。把瓦锅洗干净，放上炉子，打着火。先用姜把锅底擦一下（避免粘锅），然后放油，把拍开的姜下锅，一会儿把鱼放进去，用筷子翻几下，放点盐。有香味时，放水，盖上锅盖，烧开，用小火再煮了下。试味道。鱼汤做好了。

烧鱼汤的同时，洗米，用高压锅做饭。

做饭的同时，锅里烧水，水开了之后，把洗干净的西兰花放进开水焯一下，捞起。倒掉锅里的水，在锅里放油，放进拍开的蒜米，有蒜香时，把西兰花入锅，炒。放盐。然后用水淀粉勾芡，装盘，上桌。

今天我晚饭就做好了。等哥哥嫂嫂回家吃饭。

下课后去接嫂嫂回家。回到家，嫂嫂把晚上没吃完的饭菜放进冰箱。梧桐把碗筷和杯子放进消毒柜，打开电源。

第三天（2005-3-31）
今天早上七点多起床，洗漱后下楼。从冰箱里取出昨晚没吃完的饭，放进锅里，放水，煮粥。盛好两碗粥，打电话给二哥，原来他已经起床了。吃完早餐，二哥去上班，梧桐打算回房间看书，后来亮着灯睡着了。呵呵。九点钟换衣服，开车出去买菜。聆居问这几天妈妈不在家谁做饭，梧桐说：“我们自己做。”那大娘说梧桐应该锻炼锻炼了，父母在家时什么都不让梧桐做，全部自己做完了。其实梧桐一听到这类话就很反感的，觉得好像是说人家懒或者说人家娇气似的。梧桐说：“这有什么锻炼不锻炼的，平时有人做的时候我们肯定是做其他事的嘛。”本来嘛，平时不是要上班就是要学习，妈妈不用上班，我们下班回来她已经做好饭了，吃完饭，我们睡午觉，下午接着上班。今年梧桐不上班了，但因为一些习惯，变成了一个“夜猫”，起床的时候，已经差不多是午饭时间了。再说了，天下几个做父母的会把家务事都让儿女去做的？梧桐倒认识一家人，大人不做，让孩子做，但那家人的女主人给人的感觉是懒。她女儿结婚了，她也很少做饭的，她丈夫做。还有另一家人，也是丈夫做的。梧桐对这两个女人都没有特别好的好感。

买菜回来，嫂嫂也下来了，她吃了“早餐+午餐”就出去了，中午不回家吃饭，要晚上才回来。

回房间休息了一下，下楼开始准备午饭。兴宁阿哥版主说要诗意，梧桐就试试看能否做出“诗意”来：

金秋十月把胡萝卜削好皮，和马蹄一起洗干净，把玉米洗一洗，然后把胡萝卜和玉米切开。把胡萝卜、玉米、马蹄一起放进汤锅，放水，打着火。把冰箱里拿出来的排骨洗干净，在热油锅里翻炒，放点盐，炒一炒，然后放进汤锅，盖上锅盖。（金秋十月从玉米和胡萝卜的颜色取义。）

阳春白雪把在菜市就叫人家开好留半边壳的青螺的壳刷干净，把肉洗干净，肉朝下，壳向上，放在洗菜篮里滴干水。洗姜，蒜米，剁成姜蒜茸。烧热油锅，把姜蒜茸放进油锅炒，放点盐，炒到香味出来时，用锅铲铲起铺在螺肉上（事先用盘子把青螺摆好，壳向下，肉朝上）。然后放到烧开水的锅里蒸十分钟。（阳春白雪青螺的颜色是阳春，姜蒜茸是白雪）

杨柳依依二哥下班了，他以为梧桐又要把青菜用来烫，梧桐说是炒，他不信。所以，二哥说他来炒青菜。结果，二哥做了一道杨柳依依。

今天确实很shi1 意。因为下着毛毛雨。呵呵。

晚餐：洗米做饭。洗青菜。鸭肉洗干净，用加了姜烧开的水烫去血水，除腥味，去臊味。柠檬去核，切碎，泡椒切丝，姜切丝，酸荞头切碎。烧热锅，放油，把切好的鸭肉放进去炒，放盐，放柠檬等配料，翻炒。放一点点水，盖锅盖烧，翻动几次。煮熟出锅。一盘柠檬鸭上桌。青菜还是让哥哥炒。

第四天（2005-4-1）
早上起来已经十点多，冲一杯豆奶，吃两块面包，把衣服放进洗衣机洗。
把昨天买回来的豌豆弄好，洗好。
十一点，二嫂下楼，她说她做饭。
下午三点多，“依依不舍”地从床上爬起，梳洗后换衣服，开车去加油，然后去市场买菜。先买鱼，走了一圈，最后买了三条“nai2 mang4 鱼”。家里的蒜头用完了，得买一些回回。再买一些木耳回来炒瘦肉，冰箱里的茐快用完了，买了一点茐，再买一把青菜回家。

盐水“nai2 mang4 鱼”。锅里放水，放盐，放油，放姜，烧开，放鱼，再滚一下，鱼熟，离火。

大哥打电话回来说要回来吃饭，先去买烧鸭就回来。想到汤不够喝，就从冰箱里拿了两个鸡蛋，做西红柿煎蛋汤。

木耳用水泡好，洗好。切肉片，放生粉、盐、油把肉淹一下。烧热油锅，放进肉片稍炒，再放木耳，炒，放盐，放一点点水，盖锅盖。翻动几次，菜熟，出锅。

炒青菜，烧热油锅，放进蒜米，有蒜香时放入青菜炒，放盐，青菜由浅绿转深绿，出锅。

西红柿洗干净，切块。鸡蛋，放盐，打开。锅里放油烧热，倒入鸡蛋，煎香，放水，烧开，放西红柿，再烧开，试味道，出锅。

第五天（2005-4-2）

早上七点多闹钟响，想到二哥要去银滩开会，该做早餐给他吃。于是起床，洗漱后下楼放米煮粥。刚刚滚，二哥就下楼来了，结果二哥的早餐是去外面吃的。煮好粥，喝了粥，回房间换衣服，去上课。

下课回来，二嫂正准备出去，于是先送她出去，再回来吃午餐。二嫂做了西红柿炒蛋。早上的粥还有没吃完的。中午吃两碗粥。把上午同学问的一道选择题看了一下，打电话给同学说了一下那道题。开车出去买晚上的菜，想着先去买回来，省得中午睡觉下午又得跑出去。结果，没什么菜好买，都是剩的，鲜活的鱼得到下午才有的，没考虑到这一点。有两摊小鱼倒是还在水里游的，买了一点小鱼做汤，再去买了三条玉米，一点豌豆，两斤西红柿。

晚上，把冰箱里的马胶鱼切了一半，放盐、胡椒粉、酱油、油，淹一下。拿一根玉米脱粒。切点瘦肉，放生粉、盐、油，搅匀。洗青菜。

五点钟，放米煮饭。洗小鱼。切姜。

饭好，离火。

锅烧热，用姜擦锅底，然后放点油，烧热，放小鱼下去炒，放点盐，炒一下。瓦锅放水，把鱼放进去，把姜放下去，烧开，再烧一会儿，放盐，放茐花，试味道。

烧热油锅，放瘦肉炒，放点盐，再放玉米同炒，放点盐，放一点水，盖锅盖，鄱动几次，玉米熟，出锅。

烧热油锅，放马胶鱼煎，煎熟出锅。

二嫂打电话回来，二哥二嫂都不回家吃。

自己一个人吃不了那么多，青菜炒了一半，留一半放冰箱。

第六天 2005-4-3
今天早上，二哥做的早餐，把昨晚没吃完的饭用一煮咸粥，放了鱿鱼和青菜、茐花。十点钟敲门叫我起床。

起来吃了早餐，看了一下书之后洗衣服。十一点打电话问二哥是否回家吃饭，二哥回来，二嫂不回来。昨晚的菜还有很多，炒个青菜就可以了，没有汤，把青菜留出一点切碎，加点茐，瘦肉切碎。水烧开，把用生粉和盐和油搅过的瘦肉和青菜茐花放进去，调味，就是中午的汤了。

下午三点多去菜市买菜。买了鱼之后，觉得还应该再有一个肉菜，走了一圈，没有什么满意的，倒想到角豆说过的买熟菜，结果买了熟鸡肉。家里的生粉用完了，买了一包回来。

经过一个青菜摊时，一个卖菜的妇女用白话对我说：“买di4 咩野？阿姨。”我晕！她什么年纪呀？叫我“阿姨”？！“阿姨”有梳我这种发型穿我这种衣服的吗？看都不看她一眼，走过去了，跟旁边那摊人买菜。

回到家，送牛奶的还没有来，快快回房间换鞋子，下去等牛奶。打电话给煤气公司，叫人来取煤气罐去加煤气。把“龙利”洗干净，晚上蒸。找梅子，找了半天没找到，可能是用完了。只好用橄榄代替。

五点多，放米做饭。

今晚做车螺芥菜汤。本来是应该把螺和水一起放进锅的，梧桐弄反了，水开了才放螺。不过也没关系，还是可以吃的。放了芥菜和姜，放油放盐，螺煮开口了，关火。

今晚的青菜是炒豌豆。不想加什么进去了，净炒豌豆。烧热油锅，放豌豆下去炒熟，放盐。装盘。

梧桐吃熟菜向来都是要过过锅才吃的，直接倒进盘子里没下锅的熟菜梧桐是不吃的，感觉不卫生。所以，就把鸡肉放进锅里炒了一下。

蒸鱼。切姜丝撒在鱼上面，放橄榄（去核，切碎），放酱油，放油。锅里放水烧开，放鱼，蒸十五分钟。

第七天 2005-4-4

七点十五分闹钟响，但很困，继续睡。

九点起床，洗漱后换衣服出去买菜。

买了鱼、排骨、百合、马蹄、酸菜、豆腐、莲偶、青菜。回到家，把菜放进冰箱，拿卡去银行交水费。

回来手机调好闹钟，看书，刚刚进入状态，送煤气的敲门，跑下去开门，让人家把煤气扛进来放好。回房间继续看书，刚刚有点感觉的时候，闹钟响了。下楼准备午饭。

昨晚的饭菜都还有剩的，再做饭又难做，而且菜肯定也吃不完，干脆就把昨晚的饭用来煮粥，把昨晚没吃完的鸡肉丢下去一起煮，再洗两棵芥菜，两棵匆，切碎，粥烧开了，放青菜和茐花，调味。简单的午饭做好了。起个什么名好呢？就叫“竹子开花”吧，“粥”“竹”方言同音，普通话偕音，这“开花”嘛，当然是青菜花、茐花啦，那粥开的时候，一滚，还真的像是在开花。哈哈。

今晚，又是梧桐自己一个人在家吃饭。也不知道二哥二嫂是有事不回来吃还是不喜欢吃梧桐做的饭菜。梧桐做的真的很难吃？怎么我不觉得难吃呢？

鱼已经洗好，切好，既然都不回来吃，只好放冰箱了。前几天的豌豆还有一点没有煮完，今晚自己吃不了很多菜，干脆就把那剩下的豌豆炒了吧。豆腐已经放盐水里泡了，不能不做。切点猪肉，闷豆腐。原计划是做酸菜鱼头汤的，只好改做西红柿煎蛋汤了。放了一杯米做饭，用高压锅，很快就熟了，一杯米做饭，也没做坏，放的水刚好合适。

烧热油锅，放进用生粉、酱油、盐、油抓淹过的猪肉，稍炒，放进豆腐，煎一下，放少许盐，淋少许酱油，炒匀盐和酱油，盖上锅盖，用小火闷，中间翻动几次，以免粘锅，闷熟发出香味，出锅。

锅里放油，烧热，放进用生粉、酱油、盐和油抓过的瘦肉炒香，放进豌豆同炒，稍稍放一点点水，盖上锅盖，让它煮熟。打开锅盖，再炒一炒，装盘。

从冰箱取出一个鸡蛋，打开，锅里放一点油，倒进鸡蛋，摊开煎好后放水，烧开，放西红柿、茐花，调味，盛出来刚好是一碗汤的份量。

自己一个人吃饭，倒也方便，不用等人。一做好饭就吃，既节省时间，又可以趁热吃。吃完饭，洗了碗，还有时间洗澡。洗了澡，再去上课，时间还很充裕。

下课回到家是十点半，二哥二嫂也刚刚回来。把没吃完的菜放进冰箱，再把今天的垃圾扔出去。换了衣服，自己泡了茶，边喝茶边写日记。流水帐记到这里，一杯茶也快喝完了，关机时间也到了。

第八天 2005-4-5
因为昨天买的菜基本上都放在冰箱里没有做，所以今天不用去买菜了。想到今天不用起来买菜，昨晚看书的时间就长了些，四点钟关灯睡觉。怕自己睡到不知道起来做午饭，所以把手机调多了一个时间，十点钟再响一次。早上七点，手机闹钟响（这是以前上班时调的，一直没有删），想起来做早餐，但实在是还想再多睡一小会儿，翻个身，又继续睡觉。八点多起来，早餐也不想吃。先把冰箱里的鱼拿出来让它解冻。洗了衣服，扫了地，收拾一下茶几。九点多回房间看书，怕自己忘记看时间，又把手机调到十一点响闹钟。十一点下楼，准备午餐。鱼是昨天切好了的，再洗一洗残留的碎冰就可以了，把青菜放进水里放点盐泡一泡，把酸菜放水里泡淡。把喝茶用的随手泡装水，打开电源，烧开水。

洗锅，点火，用姜擦锅底，放油，烧热，放进拍开的姜。鱼头和鱼尾，事先用篮子滴干水，倒进锅里稍炒，放一点点盐，炒一下。用锅铲铲进砂锅，倒入刚才烧好的开水，盖上锅盖。洗米，做饭。洗酸菜，切丝。汤烧开了，千滚豆腐万滚鱼，再滚两滚也没关系，把切好的酸菜放进去。洗青菜。洗茐，切碎。剥蒜米，洗干净，拍开。

饭好了，汤也应该差不多了，先关火。把饭移开，放上锅，点火，再用姜擦锅底，放油，放姜。把鱼身放进去炒一下，煎一下，放点盐。放了一点点料酒。稍稍放一点点水，盖上锅盖，闷熟它，放酱油（酱油最后放是因为这样不容易烧糊）。感觉已经可以了，装盘上桌。

把昨晚没吃完的豆腐闷瘦肉倒进锅里热。

菜热好了，看时间，二哥应该差不多回来了。再把鱼汤点着火，调味，放茐花。调好味，关火。
洗干净锅，炒青菜。二哥回到家，青菜刚刚好。

二哥洗了手，边问我今天喝什么汤边打开砂锅盖，我说是鱼头汤。他一看，说：“怎么做成这个样子？浓浓的？”梧桐觉得奇怪，鱼头汤不可以做成浓汤的吗？不管可不可以做成浓汤，反正已经做出来了，喝不喝都是它了。梧桐不出声，把锅洗干净，放好。然后坐下来和哥哥一起吃饭。

吃完饭，洗了碗，把冰箱里的排骨从上面那层放到下面那层，晚上好用。回房间睡午觉。三点钟手机的闹钟响，洗漱，下楼，把排骨从冰箱里拿出来，让它解冻。把百合、马蹄和青菜也拿出来。回房间看书，调好四点钟的闹钟。

四点，上楼收衣服和鱿鱼。把二楼的垃圾带下去，顺便拿了一本书下楼。扫地的刚好到门口，把垃圾扔了。

边等送牛奶的（他们公司还没有给客户配奶箱）边洗排骨和莲藕。把排骨挑出一些不规则的骨头，放篮子里滴干水。瓜刨不知道跑哪里去了，找不到，只好用水果刀削莲藕。削好皮，洗干净，切好，放进洗好的汤锅，放水，点火。把菜锅烧热，放一点油，烧热油，倒进骨头，稍炒，放点盐炒一下，然后铲进汤锅煲汤。

洗米，做饭。

削三棵马蹄，切碎。切点瘦肉，和马蹄一起剁碎。洗两棵茐，切碎。把瘦肉、马蹄和茐花放进一个盆子里，加进盐、生粉和油搅匀。拿出一棵百合，边洗边剥开，边剥边削去蒂，这样百合瓣就不会断弄了。洗好后，用篮子稍稍滴干水。把蒸锅放水，放炉子上烧。把肉陷做成丸子，外面用百合包住，在碟子里摆好。还剩下一点点百合，直接散在上面。蒸锅里的水开了，把百合丸子放进去蒸。原计划蒸十五分钟的，后来感觉不用蒸那么久，所以蒸了十分钟关火。

把剩菜放进微波炉热。看看时间，二哥二嫂应该就到家了。菜锅放上炉子，点火，放油，烧热油，放拍好的蒜米，有蒜香时放青菜炒。青菜下锅，二哥二嫂回到家。

二哥微笑问：“细妹，今日食乜个？”梧桐简单回答：“百合”二哥笑笑说：“会分汝饿坏。”梧桐笑笑说：“餐餐有鱼有肉有青菜，那你想要吃什么？”

二嫂一看，说：“百合蒸做哇？好食无？”梧桐也没有把握好不好吃，所以没有回答，正在想着怎么回答时，二嫂已经盛好三碗汤了。梧桐把青菜端上桌，坐来来吃饭。

二嫂先偿百合，边动筷子边说还没吃过蒸的百合，吃了一口，她说：“越来越进步喂呢。”梧桐松了一口气，终于有人肯定梧桐的劳动成果了。二嫂问是哪里看来的，梧桐说没看过，二嫂问：“你自己创造嘎？”梧桐反问：“系呀，呵。我识得自己创造？呵。”二哥说：“电视上看的。”梧梧说“涯又唔看电视个。”然后，三个人同时说：“网上看到的。”呵呵。梧桐进一步解释：“确实是在网上看到的，但也只是知道有这么一回事，并不知道人家具体是怎么做的。今天就试试了。炒多了吃不完，少了难炒，现在这样做才用了一个就够了。”有一个丸子散开了一点点，可能是因为有一片百合瓣不够弯，太直导致的。下次在陷里加个鸡蛋试试看味道怎么样。

结果，百合丸子吃得一个不剩。二嫂洗碗，梧桐洗澡，去上课。

得给这道菜起个什么名字。就叫“百合饺”吧，做法有点像饺子。不如，叫“百合小丸子”，不是有个卡通片叫《樱桃小丸子》？这回来个“百合小丸子”哈哈。

下课回来，把装水的桶接满水，备用。再把厨房的垃圾扔出去。

泡茶。回房间边喝茶边写今天的日记。

第九天 2005-4-6

早上八点多起床，把昨晚没吃完的饭拿来煲粥，顺便把那碟咸鱼减轻一下盘子的负担。吃了早餐，去银行交电费，接着去买菜。其他菜冰箱里都还有，只要买做汤的和青菜就可以了。差点把我的包粘到鱼腥味。

把菜放进冰箱，把排骨拿出来解冻。回房间看书。十一点闹钟响，继续看完一道例题，然后下楼准备午饭。

洗米煲饭，在另一边炉子上用锅烧水。然后洗排骨。饭好了，排骨也洗好了，另一个锅的水也开了。把排骨放进开水里焯一下，捞起放在菜篮里滴干水。菜锅放上炉子，点火，放油，油锅热时放进排骨，放料酒炒出香味，再放进盐、姜和蒜米，炒一下，再把焯排骨的汤放一些进去，盖上锅盖，煮五分钟。在这五分钟里，拿出一条未脱粒的玉米，洗干净，切开一块块的。然后把玉米放进锅里，放点酱油，炒匀，再放汤进去，盖上盖闷。然后洗青菜，边洗边观察锅里的排骨。感觉锅里的东西已经熟了，放糖，炒匀。拿个小碗试味道，太咸了，不要紧，还有汤（如果没汤还有水呢），再放汤进去闷，味道可以了，烧到汁快干时放一点点鸡精，再放一点醋。出锅。把玉米夹出来，围在盘子周围，免得看起来乱七八糟的。用微波炉的碗盖盖着，免得等二哥回来菜凉了。（算不准做好饭和哥哥回家的时间时间，没办法）

昨晚的汤还没喝完，放进微波炉热。鱼也放进去热。这些做完，看看时间，二哥应该快到家了。但今天他回来得比前几天都晚一点点。就在厨房看看书，虽然不一定能看多少，不一定能记住多少，但能看几行字就看几行字吧，起码可以留一点印象在脑子里，况且今天要看的这两章书都不是重点章节。

听到二哥的车响，放下书，洗手，菜锅放油烧热，放蒜米，有蒜香时放苦脉炒，放盐，炒匀炒熟装盘上桌，叫二哥吃饭。菜还是热的。

洗了碗，把微波炉也擦一下，清理一下里面的积油。然后把地板也拖一拖。厨房的地板向来都比较难拖，中午拖了好多道，还放了洗滴剂。

拖好地板，自己泡了茶喝。把茄子拿出来洗干净，切成放块，一头开一个长方形的口，另一头留三分之一不切断，放进水里泡。回房间在床上躺十分钟，起来看书。二嫂的牛奶一般是四点多送来的，四点闹钟响，拎本书下楼等牛奶。

门口又有落味飘下来了，打开门把门口的地板扫干净，顺便清理一下坎边的垃圾（平时要过车，所以用钢做了一个小小的坡，坡底下会积垃圾）。

四点半，把晚上要用的菜拿出来。豆腐用盐水泡一泡。洗鱼，切姜丝，切橄榄，剁瘦肉，切茐花。摘西兰花，泡在洗菜盆里（放点盐）。大哥打电话问今晚吃什么菜，说去买点熟菜和大嫂一起回来吃饭。想到多了两个人，又拿多一棵西兰花摘开泡下去。刚刚弄好，大哥又打电话来，说不回来吃了。还好，我还没有放米。把龙利放进盘子，撒上橄榄和姜丝，淋上酱油和油，放在一边。

五点钟，洗米煲饭。在另一个锅用砂锅做鱼汤，今天的鱼汤加了豆腐和西红柿。

把瘦肉和茐花加进一个鸡蛋，加盐、酱油、生粉、油，搅匀。失败，因为加了鸡蛋，弄得太稀，再加点生粉，还是稀，没办法，凑合吧。只好想想办法了。找个大碟子，刚好家里有一个比较大的，平底的盘子（其实是微波炉里用的一个大碗的盖子，透明的），把茄子在碟子里摆开，把瘦肉陷倒进切开的那个口。弄好了，饭也好了。把饭拿开，换上菜锅，放油烧热，把茄子放进去煎，然后放水闷熟。又一个失败，弄得没有形了。下次把煎好的茄夹子在盘子上摆好，放蒸锅里蒸试试看，那样应该就不会破坏形状了。

闷茄子时，把另一个炉子上已经做好的汤移开，换一个锅，放水下去烧。洗西兰花，洗好了，水也差不多烧开了。水开了，把西兰花放下去焯熟，捞起。换一锅水，烧开，放鱼下去蒸。把中午没吃完剩下的一点点排骨放进微波炉热。二哥二嫂还没到家，先收拾一下，把盆子碟子菜刀之类的收拾整齐。弄完了，听到二哥的车声。把菜锅重新点火，放油，放蒜，烧热，倒进西兰花，放盐炒匀，水淀粉勾芡，装盘。

吃饭时，二嫂说蒸鱼还可以用“菜头腩”，龙利很快熟的，五分钟基本上可以了。梧桐说明因为大哥原来说回来吃饭，后来又说不回来了，所以西兰花煮多了。二嫂说不要紧，多也可以吃完，梧桐也是。青菜嘛，而且是西兰花，多也能吃完的。吃到最后，还有一块玉米，让二嫂吃完，梧桐把剩下的一碗汤喝完。二嫂说味道不错，只是玉米有点老。下次买的时候要看清楚。

吃完饭，二嫂洗碗，梧桐洗澡，去上课。

(下转第五页）

[ Last edited by 雨后梧桐 on 2005-4-13 at 23:55 ]

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角豆发布于2005-03-30 15:26:05: 问一个问题,你做的菜家里人吃了有什么不良反映吗?

雨后梧桐发布于2005-03-30 15:29:14: QUOTE:
Posted by 角豆 at 2005-3-30 15:26
问一个问题,你做的菜家里人吃了有什么不良反映吗?
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据梧桐观察，没有。角豆可以放心过来一起感受 “梧桐美食”

星期天可以，星期天大家都有时间。星期六不行，星期六梧桐要上课。你的手机没了，真不习惯。

笑看风云发布于2005-03-30 15:53:06: 看来男的都喜欢吃香的，女的都喜欢清淡（其实最主要是听说所谓的美容）。

冰子静雅发布于2005-03-30 16:00:34: 姐姐你都是骑什么车去接你嫂嫂的吖????什么时候着它来接接我吖?

笑看风云发布于2005-03-30 17:17:17: QUOTE:
Posted by 冰子静雅 at 2005-3-30 16:00
姐姐你都是骑什么车去接你嫂嫂的吖????什么时候着它来接接我吖?

楼主开宝马mini去接啊

角豆发布于2005-03-30 17:17:45: QUOTE:
Posted by 雨后梧桐 at 2005-3-30 15:29
4xh7D'l+Q8NK3\VH据梧桐观察，没有。角豆可以放心过来一起感受 “梧桐美食”hakkaonline.comE)^ofbfD
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x&[lDIhakkaonline.com星期天可以，星期天大家都有时间。星期六不行，星期六梧桐要上课。你的手机没了，真不习惯。

我不是还有QQ吗！还是等你多磨练一阵你的“梧桐美食”再去试。
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aH*OX?
[ Last edited by 角豆 on 2005-3-30 at 17:19 ]

冰子静雅发布于2005-03-30 17:28:42: QUOTE:
Posted by 笑看风云 at 2005-3-30 17:17
pA{6h7|0F1b|\hakkaonline.com楼主开宝马mini去接啊
哇...那么爽.梧桐姐姐..我要去你家作客哦...
麻烦你来顺德接我一下下...嘻..hakkaonline.com~{"EF4pg"OaW^
不好意思,我没有车费,,只好劳驾您了...:shy:zfN(F
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v@8fn[_rthakkaonline.comhakkaonline.comd7o\kt
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姐姐你敢不欢迎我???:mad::mad::mad::mad:

兴宁阿哥哩发布于2005-03-30 20:11:03: 看半天也看不出煮的什么菜。
好像有猪肉汆汤吧。
k.r5?p0Chakkaonline.com希望第三天有比较诗意一点的菜出来，比如“老鼠汆汤”之类的。

角豆发布于2005-03-30 20:48:05: QUOTE:
Posted by 兴宁阿哥哩 at 2005-3-30 20:11
看半天也看不出煮的什么菜。hakkaonline.com%E5rJ.D-VZHo+X
好像有猪肉汆汤吧。
希望第三天有比较诗意一点的菜出来，比如“老鼠汆汤”之类的。

i,C0`t6ka@*T{#`就是就是。。。
,Bg{:ZtZ!J6j应该叫梧桐MM写出她的：“梧桐美食”菜谱
供我们这些热爱美食之人参考！

雨后梧桐发布于2005-03-30 23:28:40: QUOTE:
Posted by 冰子静雅 at 2005-3-30 16:00
姐姐你都是骑什么车去接你嫂嫂的吖????什么时候着它来接接我吖?

V"y])QWU&n摩托车

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