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[原创] 彭寨寻古——镬耳屋

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发表于 2013-12-4 11:16:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 东江第一儒林 于 2013-12-4 11:25 编辑

彭寨寻古——镬耳屋
       和平县彭寨小盆地中的敦厚古围——东有文昌塔(华表塔)、南有距今560多年的东江第一儒林-梅园书屋、西有印经房(研经堂)与满山遍野的梅花,北有笔架峰,溪水涓涓,群山绵绵。
   敦厚围村历来以耕织手艺、书院教育为主业。 有着宗圣公曾参后裔曾氏支系数十代人在教育中文化的积淀,为社会培养出不少文化人才,贡献不少。

     敦厚古围是典型客家建筑,历经各时代洗礼,数百年来,屋内依然保留着标志性的“镬耳屋”特点 。这在和平县几百个乡村乃至粤北山区的古村群落中,还是比较少见,具有保存 原貌和开发、修缮的意义。

      镬耳屋是岭南传统民居的代表,多都用青砖、石柱、石板砌成,外墙壁均有 花鸟图案。因其山墙状似镬耳,故称”镬耳屋”。粤北客家地区,和平、连平、龙川 等地称为“云墙”、“茶壶环”、“山墙”。

      鑊,是古时的一种大锅,“鑊耳屋”以其形如鑊耳状而名之(亦称"锅耳屋") 。镬耳屋形象官帽两耳,寓意:“独占鳌头”、“前程远大”之意,唯有功名的 乡村方能采用的建筑,是旧时家境殷实的象征。

      别看镬耳屋其貌不扬、朴实简单;在所用材料讲究,而且造工精细。如所用 的青砖碧瓦,以打磨的水磨青砖为上乘,非大富之家,是应用不起,更别说建房 。又如房屋两边的镬耳墙,其结构从檐口至顶端用两排瓦筒压顶,并用灰塑封固 ,收口处理的建筑工艺,是整座建筑工程难度最高,造价昂贵的之处。

     镬耳状建筑,具有防火、通风、适居性能良好等特点。火灾时,高耸的耳状 云墙可阻挡火势扩散,蔓延侵入;空气对流,狂风劲吹,云墙可抵挡分流,让风 进入巷道,部份微风通过门、窗分流入屋,避免疾风对人,创造出良好的家居环 境。

      客家民间建筑,讲究“吉祥如意,平步青云”,“镬耳屋”蕴含“富贵吉祥,丰衣 足食”意境;以广府风格的民居建筑为主要代表,潮汕、客家的民居建筑亦有类似 镬耳山墙,从正面看两边高耸的墙体呈镬耳形,从侧面看就像一个“凸”字形,可 以看出当时珠三角古居建筑风格。其时广东顺德还有一种以蠔壳砌墙的居屋,很 有特色,据说冬暖夏凉,间或也有以蠔壳代替青砖建造的镬耳屋。广州海珠区、 黄埔古港和小洲村就有这样的建筑。



          下面是彭镇敦厚古围实景图片,东江第一儒林-梅园书屋内保留明朝时期的波浪形的镬耳,本地人称为“云墙”、“茶壶环”,造型起伏有致,讲究对称,起伏多为三级,实际是锅耳墙的变形,更像古代的官帽,百姓基本不用。它象征着官帽两耳,具“独占鳌头”之意,唯有功名的村屋方能采用,也是当时家境殷实的象征。





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