生姜浸醋的做法

小颖 · 发表于 2013-7-23 08:53:22

把生姜切成均匀薄片。把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入干净瓶里，没过姜片。随后把这瓶用米醋泡的姜片冷藏储存。一周后每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。90岁的非物质文化遗产传承人路志正用此法40年，内脏功能、记忆力、精力相当于40岁的中年人。

huangchunbin · 发表于 2013-7-23 11:21:51

以前经常食浸姜嫲

yanxiuhong · 发表于 2013-7-23 18:13:39

有效果吗

海底世界 · 发表于 2013-7-24 12:08:45

2010年8月4日22：00，央视在全球华人圈非常有影响的栏目《中华医药》，播出了一期节目：“国医大师路志正我的健康‘姜’中来”。路志正已经吃了40多年的姜，姜能够保持脾胃功能正常，则气血生化充足，身体其他的脏器的功能也容易保持一个正常的状态，心脏也会直接受益。因此他拥有“90岁的年龄，40岁的心脏”。正是路志正老人的推崇，导致人们对醋泡姜趋之若鹜。
但古人有：“早上吃姜胜过参汤;晚上吃姜赛过砒霜”的说法,因此何时吃姜是关键。还有就是得长期坚持吃，并非一两天就可见效的，贵在坚持。吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。但每次量也不能太多，吃它两、三片即可。

小颖 · 发表于 2013-7-24 20:39:40

yanxiuhong 发表于 2013-7-23 18:13
有效果吗

我没试过，是从一个朋友签名上copy过来的，而且也听老人说过每天早上吃点姜对身体很好，应该是有效果吧。

小颖 · 发表于 2013-7-24 20:41:07

海底世界发表于 2013-7-24 12:08
2010年8月4日22：00，央视在全球华人圈非常有影响的栏目《中华医药》，播出了一期节目：“国医大师路志正我 ...

你这个解释的更详细，嘿嘿

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