巽寮美食亮相央视引老客家感叹

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东江时报

央视财经频道《消费主张》将播三期节目介绍惠州美景美食。

节目中播出的海蟑螂酷似鲍鱼。 本组图片 央视截屏

　　东江时报讯 记者林旭 “去过惠东好多次，墨鱼仔、鲍鱼仔、石头螺都吃过，海蟑螂还真没听说。”7月2日晚，中央电视台财经频道《消费主张》栏目播出一期名为《小城军声 别样海鲜》的节目，向全国观众介绍有中国的 “马尔代夫”之称的惠东巽寮湾美景美食。

　　央视导演

　　还有两期节目将介绍惠州美景美食

　　昨日，记者电话连线 《消费主张》导演张莉。“我们之前去过很多城市，但像惠州这样有山、有水、有海、食物极为丰富的地方还真是第一次见到。”张莉说，惠州除了有传统的客家菜、粤菜之外，一些南北结合的食物也给她留下了很深的印象。“除了昨天你们在电视上看到的第一期节目 《小城军声 别样海鲜》外，我们接下来还将推出两期以惠州美景、美食为主题的节目。”

　　张莉介绍，在本月中旬第二期惠州主题的节目将与全国观众见面。“第二期节目的主题是‘老外带我游惠州’，主要是在惠州学院外教柳琳娜的带领下，到西湖边品尝惠州城市里的美食。”张莉说，在柳琳娜的带领下他们找到了一家很出名的馄饨馆，还品尝了地道的盐焗鸡。“第三期节目应该在本月下旬或8月初播出，内容主要是介绍惠州的河蚬、‘阿嬷叫’以及横沥汤粉。”张莉告诉记者，在惠州8天，一共拍摄了500多分钟素材，但由于节目时间有限，只能编辑110分钟左右的内容，这让她感到非常遗憾。“惠州很多美食都有深厚的历史，例如平海鱼饼就是其中之一。我们很遗憾这次惠州之行过于匆忙，希望有机会可以再次到惠州。”

　　惠州观众

　　希望看到《舌尖上的惠州》

　　家住市区东平的惠州土生土长客家人张晓明看完节目后说：“去过惠东好多次，墨鱼仔、鲍鱼仔、石头螺都吃过，海蟑螂还真没听说，找个周末一定要去试试。”市民王影说：“海蟑螂吃过，但不是白灼，是油炸的，也很好吃，很香。我觉得最有特色的惠东海鲜应该是海鸡脚，可惜在节目中没有体现。如果下次央视记者再来惠州，我建议找我们这些‘吃货’当向导，一定会找到惠州最独特、最好吃的东西！”

　　市民秦女士在微信上看到一篇《惠州美食宝典》，里面分片区推荐了数百家特色餐馆的特色菜。“我都保存下来了，不知道吃什么的时候，就打开看一下，非常实用！”秦女士说，由于《宝典》中的很多餐馆已经不在，她希望相关部门调查整理一下，推出一本《舌尖上的惠州》，“不用太大，一个小册子就行，如果出版了我一定买！”