搜索

客家风情·客家人·客家网 HakkaOnline.com

 找回密码
 注册用户

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 992|回复: 0

巽寮美食亮相央视引老客家感叹

[复制链接]
发表于 2013-7-5 07:46:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
东江时报


央视财经频道《消费主张》将播三期节目介绍惠州美景美食。
节目中播出的海蟑螂酷似鲍鱼。 本组图片 央视截屏
  东江时报讯 记者林旭 “去过惠东好多次,墨鱼仔、鲍鱼仔、石头螺都吃过,海蟑螂还真没听说。”7月2日晚,中央电视台财经频道《消费主张》栏目播出一期名为《小城军声 别样海鲜》的节目,向全国观众介绍有中国的 “马尔代夫”之称的惠东巽寮湾美景美食。
  央视导演
  还有两期节目将介绍惠州美景美食
  昨日,记者电话连线 《消费主张》导演张莉。“我们之前去过很多城市,但像惠州这样有山、有水、有海、食物极为丰富的地方还真是第一次见到。”张莉说,惠州除了有传统的客家菜、粤菜之外,一些南北结合的食物也给她留下了很深的印象。“除了昨天你们在电视上看到的第一期节目 《小城军声 别样海鲜》外,我们接下来还将推出两期以惠州美景、美食为主题的节目。”
  张莉介绍,在本月中旬第二期惠州主题的节目将与全国观众见面。“第二期节目的主题是‘老外带我游惠州’,主要是在惠州学院外教柳琳娜的带领下,到西湖边品尝惠州城市里的美食。”张莉说,在柳琳娜的带领下他们找到了一家很出名的馄饨馆,还品尝了地道的盐焗鸡。“第三期节目应该在本月下旬或8月初播出,内容主要是介绍惠州的河蚬、‘阿嬷叫’以及横沥汤粉。”张莉告诉记者,在惠州8天,一共拍摄了500多分钟素材,但由于节目时间有限,只能编辑110分钟左右的内容,这让她感到非常遗憾。“惠州很多美食都有深厚的历史,例如平海鱼饼就是其中之一。我们很遗憾这次惠州之行过于匆忙,希望有机会可以再次到惠州。”
  惠州观众
  希望看到《舌尖上的惠州》
  家住市区东平的惠州土生土长客家人张晓明看完节目后说:“去过惠东好多次,墨鱼仔、鲍鱼仔、石头螺都吃过,海蟑螂还真没听说,找个周末一定要去试试。”市民王影说:“海蟑螂吃过,但不是白灼,是油炸的,也很好吃,很香。我觉得最有特色的惠东海鲜应该是海鸡脚,可惜在节目中没有体现。如果下次央视记者再来惠州,我建议找我们这些‘吃货’当向导,一定会找到惠州最独特、最好吃的东西!”
  市民秦女士在微信上看到一篇《惠州美食宝典》,里面分片区推荐了数百家特色餐馆的特色菜。“我都保存下来了,不知道吃什么的时候,就打开看一下,非常实用!”秦女士说,由于《宝典》中的很多餐馆已经不在,她希望相关部门调查整理一下,推出一本《舌尖上的惠州》,“不用太大,一个小册子就行,如果出版了我一定买!”



回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册用户

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表