搜索

客家风情·客家人·客家网 HakkaOnline.com

 找回密码
 注册用户

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 1054|回复: 0

正月二十天穿日 各地籌備多元活動

[复制链接]
发表于 2013-3-2 22:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式


【文╱轉載自客家電視台】



                   

  3月1日是農曆1月20日天穿日,是客家人紀念女媧煉石補天的節日,彰化縣和新北市都會以五色粄補天穿,新北市政府還有關懷弱勢的活動,在花蓮市則是邀請傳統技藝老師傅大展身手,透過活動讓民眾體驗早期生活的點滴。

  在花蓮市中華市場內,賣發糕的謝美苓堅持傳統工法蒸發粄,從磨漿、調味到蒸發糕,每一個步驟都絕不馬虎,另外高齡91歲周如松,磨剪刀的手藝,一做就是60多年,是許多裁縫師指名的磨刀師傅,這些老師傅都將在3月1日花蓮市舉辦的天穿日活動,展現傳統技藝。

  發糕達人 謝美苓:「你要用手去揉,我們要揉到發粄很重,等到可以蒸了,手去摸覺得很輕,表示可以蒸了,你說這樣的發粄要蒸多久,水滾,一般我用這樣的碗要蒸3小時。」
磨刀師傅 周如松:「我的客人花蓮南部很多,以前的裁縫店,做西裝的剪刀幾乎都是我磨的。」

  而彰化縣政府則是邀請拿到客語生活學校,中區初賽特優獎的田尾鄉幼稚園小朋友,參加在永靖鄉的全國客家日活動,由於永靖鄉約有7成的民眾是饒平客家後裔,藉著全國客家日的活動,帶著民眾認識永靖鄉饒平客家庄。

  永靖鄉長 李詩焱:「我們會用5色粄來做女媧補天,天穿日補天祈福,當然我們也安排我們的自行車,鐵騎繞行我們永靖鄉內饒平整個客家庄的活動。」

  除了同樣以5色粄補天穿,新北市客務局則是將主題放在關懷弱勢,要帶著喜憨兒向客家主廚學做客家美食。
新北市政府客務局長 彭惠圓:「我們會請他們一起來打粄,一起聽山歌、跳舞這些。」

  另外也帶著民眾,利用再生素材做花材,舉辦茶花為主的花藝展,從花蓮、彰化到新北市,有傳統技藝也有創新巧思,讓民眾在3月1日熱熱鬧鬧過天穿。

資料來源:http://web.pts.org.tw/hakka/



回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册用户

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表