【深圳】呵！功夫寿星 山歌人瑞

hillv2

老人穿针引线

老人细致地做着酿豆腐

　　文/图 本报记者王志钰、通讯员伍阜

　　百岁老人不仅耳不聋眼不花，而且拳脚敏捷，唱山歌中气十足，甚至能快速地穿针引线为自己缝纽扣。昨天上午，记者在深圳宝安中心区的周先生
家中见到了他的父亲周老
先生，老人操着浓重的客家口音和记者攀谈，还换上红色唐装表演拳脚。周先生认为，父亲的长寿
与他规律的饮食和良好的生活习惯有关，同时心情愉悦、内心豁达也是重要的原因。

　　唱山歌、耍功夫、做酿豆腐
　　正在看电视的老人，看到记者来访，起身热情招呼客人。与记者聊了一会，老人兴冲冲地跑回房间拿出了针线包，在客厅光线好些的地方快速地穿上了针线。

　　老人名叫周先佑
，1911年11月出生于广东省龙川县，1990年开始与在深圳宝安的二儿子一同居住。

　　听到儿子说自己，老人在一边偷偷笑。谈起喜欢玩什么，老人的兴趣就来了。他很快换上了一套红色唐装，带着记者上了自家天台，选好位置站定后，打了一套拳，只见老人脚步稳健，出拳有力，双眼炯炯有神，一套拳下来老人略喘，休息片刻即恢复平静。
　　面对年轻人投来钦佩的目光，老人略显得意。在大家的喝彩声中，老人唱起了客家山歌，中气十足，字正腔圆，很有风味。
　　正值晌午，老人与儿子带着记者前往市场买菜。菜场里，老人还风趣地与摊档老板讨价还价一番。
　　中午，老人亲手做起了客家宴客的“大菜”酿豆腐，老人细致地把肉剁碎，将肉沫装进软软的豆腐里，豆腐在老人手里变地有模有样起来。

　　长寿秘决：心态好、饮食清淡
　　看着爽朗的父亲，二儿子周先生自然有说不出的喜悦。周老先生的儿子今年也70岁了，自从退休之后，他的小家庭就和父亲一起过起了幸福的晚年生活。老人平时喜欢热闹，常常一个人一大早出去，傍晚才回来，出去看别人打牌、下棋，饿了会买吃的，有时候楼下的年轻人、小朋友们也会逗父亲给他们买吃的，父亲很乐意。

　　周先生告诉记者，父亲一生滴酒不沾，60岁戒了烟，生活很有规律，身体一向很好，很少感冒发烧。老人从60岁开始少吃肉类，饮食简单了许多，早晚都是吃“湿”饭：一块豆腐乳
、一个鸡蛋、一碗粥；中午吃“干”饭：一碗米饭一些青菜。

　　“他的身体比我还好，我有高血脂
，血糖也有点高，这些情况他都没有。”周先生认为，父亲从小受苦反而练就了一副好身板。长寿与不喝酒、少吸烟的良好生活习惯和清淡饮食都有关系。另外，父亲乐观、与人为善，不计人个得失的心态也是长寿的重要原因。

　　说到过去的事情，老人乐哈哈地说，解放前，自己曾给地主打过工，被国民党抓壮丁。解放后在村里当了三十多年的生产队队长，一辈子没读过书。现在儿子媳妇、孙子、重孙子对他都很好，日子过得很开心。
　　按照民间的习惯，过完新年，老人就整整100岁了。上周六，两个儿子一起为老父亲摆了祝寿宴。“父亲没有给我们子孙留下物质财产，但他留给我们丰富的精神财富，他认为健康的饮食虽然重要，但是和睦的家庭才是老人的长寿秘诀。心情舒畅比什么都重要。”
王志钰、伍阜
（授权转载务必注明来源“ 金羊网 -- 羊城晚报 ”）
http://www.ycwb.com/ePaper/ycwbdfb/html/2011-01/12/content_1016391.htm