果是故乡甜

感情甸

踏进“中国特产之乡”翁源,如同走进“桃花源”。翁源是“中国三华李之乡”，又是“中国九仙桃之乡” 。
        进入翁源,眼前豁然开朗，路边看到牌匾“三华李故乡欢迎您”。我的家乡就在翁江之畔,这里四面环山,苍翠碧绿,群山中间是一块肥沃的盆地,这里是种植三华李的沃土。公路二边,三华李、六里柑、九仙桃随处可见,我的家乡是个特产之乡,是生态神秘的桃花源。
        明正德年间，今翁江三华、新尧、新英一带地方统称为罗江。新岭与新英段则称为漩水湾，书堂石下游又谓称泷下。漩水湾上下，居住着从福建迁来的阮、谢、赖三姓为主体的客家移民。明嘉靖年间，羊城栋下便营造起一幢幢古朴而高大的辉煌楼宇，形成雄伟城堡，登最高处可望东华山、西华山（今九仙嶂）与玉华山（当地称望云寨）。明隆庆6年，赣南军门李崇率兵翁源平乱，见此处山川奇特，风景秀丽，遂以居高可望东华、西华、玉华三山为依据，决定设置三华镇善后，“三华”之称谓因此而来并沿革至今。
        明嘉靖初，三华人便在漩水湾、泷下一带种植桃、李、梅、柑等水果，尤以李子香、甜、脆、爽闻名。清康熙年间翁源知县刘士麒面对三华雄堞，兴而赋诗曰：“苍苍古堞倚云根，吴楚雄关细柳存。赖有金汤潜伏莽，月明无犬吠烟村”。民国期间，大岭下人开始用竹篓子装载三华李运往广州、香港，转道南洋一带，使三华李名声远播。
        三华李是翁源最誉盛名的名优、特色水果，翁源县三华镇是三华李的发源地，具有悠久的种植三华李历史，有史料记载，三华李种植时间是明朝的嘉靖年间，故三华李有史料记载的种植历史已有近五百年。《辞海》和《中国土特名产辞海》均有记载，三华李是翁源的土特产。
        三华李属于蔷薇科，中国李属中一种，最早在广东翁源县三华李种植而得名，三华李果肉含有丰富营养物质，肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，无涩味，果味清甜。成熟期在农历芒种到夏至之间，史有“岭南夏令果王”之称。三华李品种有大蜜李、鸡麻李、小蜜李等品系，其中大蜜李、鸡麻李在翁源及其他地方推广最多。
        三华镇有传统种李习惯，据资料记载，三华李最鼎盛期是上世纪五十年代及六十年代初，当时全镇就种植近3000亩，沿翁江河两岸基本上种上三华李，每年供销社收购的三华李达二十五万公斤。六十年代后期，由于受“割资本主义尾巴”的影响，三华李树被大量砍伐，全县三华李果树所剩无几。党的十一届三中全会以后，历届县委、县政府都高度重视水果生产，积极引导群众种植三华李，特别是八十年代末和九十年代，翁源县三华李种植面积迅速扩大,成为中国的三华李之乡。
        三华李是温带落叶性果树，对气候适应性较强，但花期遇低温霜冻或加阴雨，造成严重的落花甚至失收，另方面，春天气温高，先发叶后开花，对结果也不利；三华李是喜光果树，在日光照不良地方不宜栽培，在种植密度、整形修剪上予以注意，以满足其对光照的需要，光照不足，不仅影响生长结果，也影响果实品质和颜色；三华李对土壤要求不苛，只要土层相当深厚而不过于瘠薄，不论何种土质都可以种植。
　　  六月，是果子熟了的季节,三华的公路二边,果农摆着熟了的果子在路边叫卖,几个衣着古朴的村妇刚好从果园摘果回来，见到我们这些外人，露出惊诧状，当知悉我们是来摘三华李的客人之后，遂热情地将我们引果园中,果园中到处是熟了的果子,有红透了的,摘一个试下,清甜可口.在果园里吃多少果子都不计钱,摘一箱买回家就行了。
        进入九仙村,沿着溪流我们看到了村前两岸处处是枝叶交错的桃树，虽然已不是桃花盛开的季节，桃子已开始熟了,但仍可想象得出陶渊明笔下《桃花源记》中之美景。
        九仙桃因原产于翁源县江尾镇九仙村而得名，从明朝嘉靖年间开始种植，至今已有近五百年栽培历史，具有果大、核小、肉厚、甘甜、果肉离核、迟熟特点。 成熟的九仙桃；果实近圆形，果顶似鹰嘴；果皮绒毛少，果皮淡青有红晕，白里透红，果身饱满、肉质脆爽；单果重150克左右，果实大小较均匀，皮红肉白，肉质爽脆，蜜味浓香，深受广大消费者喜爱。一九八六年被广东省农业委员会评定为广东省优稀水果品种。
        每年的7月中旬，是九仙桃成熟的时候。在九仙村的果园里，挂满了累累硕果，一批又一批的客人前来观光、订购 。  
　　    正是午时，只见炊烟袅袅，依稀可闻鸡鸣犬吠之声。当地人介绍说，仙鹤人主要种植九仙桃、兰花、三华李、木材、香菇、木耳、茶油等。沿着娟娟的溪流，我们穿街过巷，又见仙鹤街市。
        翁源县境北端仙鹤，有一座巍峨峻秀的大山嶂，名叫九仙嶂，山下地方名叫白坑，后易名为九仙乡。九仙嶂的来历和九仙桃的出产有一段美妙的传说：有一年天大旱，这里田地龟裂，五谷无收，乡民无法生活，纷纷逃荒到外乡，只剩下一户人家因儿媳坐月，婆婆在家照料而未及外逃。这时八仙驾着云头云游天下，见这一带旱情严重，民不聊生，忙按下云头视察旱情。见乡民都已逃走，只有一户人家起炊烟，便上门讨茶解渴，老阿婆见来者除一位年轻貌美的姑娘外，其他七个都是衣衫褴褛的老汉，忙热情招呼进屋，把仅有的一坛黄酒端出来分给八仙喝，并说：“这里旱得连喝的水都没有了，家里只有这坛给媳妇坐月喝的黄酒，就请大伯姑娘们喝了吧。”八仙见老阿婆心地善良，待人热情，非常感激，便各施法术，每人用脚踩出一个泉眼，顿时清泉四溢，田园解涸，草木回春，禾稷重现生机。八仙又把老太婆点化成仙，一同云游天下，故称“九仙”，九仙嶂亦因此得名。八仙临走前把几只桃核埋在村边，不久桃树挂满了果实，又大又红，令人垂涎，故称“九仙桃”。
       古时有渔人老者顺着溪水而上，忘记了路程有多远。忽然遇到一片桃花林，桃花正开着,氲氤的香气,他从没闻到过这样浓郁的花香，桃树紧靠着溪流两岸生长，长达几千步，中间没有其他的树和野花野草鲜艳美丽，地上的落花繁多,鸟儿在林子里欢叫着,渔人老者对此感到诧异。再往前走，想走到那片桃花林的尽头。走着、走着、累了 ,前面有棵大桃树,他就躺在大桃树下休息,不知不觉睡着了,他做了一个梦,依稀记得,桃花林就在溪水发源的地方就到头了，于是出现一座山，山上有个小洞口，洞里隐隐约约好像有光亮，从洞口进去。开始洞口很窄，仅容一个人通过。又走了几十步，突然变得开阔明亮了。这里土地平坦开阔，房屋整整齐齐的样子，有肥沃的田地，美丽的池塘和桑树竹子这类的景物。田间小路交错相通，村落间互相能听到鸡鸣狗叫的声音。那里面的人们来来往往耕田劳作，男女的穿戴完全像桃花源外的世人。老人和小孩都悠闲愉快，自得其乐的样子。
　　   桃源中人看见渔人，便很惊奇，问渔人从哪里来。渔人一一地回答。他们就邀请渔人到他们家里去，摆酒杀鸡做饭菜。村子里的人听说有这样一个人，都来问消息。他们自己说前代祖先为了躲避秦朝时期的战乱，带领妻子、儿女和同乡人来到这个与人世隔绝的地方，没有再出去过，最终和桃花源以外的世人隔绝了。他们问现在是什么朝代，竟不知道有过汉朝，更不必说魏朝和晋朝了。这渔人一个一个地为他们详细说出自己知道的情况，这些人听罢都感叹惋惜。其他的人各自又邀请渔人到自己的家中，都拿出美酒和饭菜来招待。渔人在这里停留了几天，告辞离去。这里的人告诉他说：“这里的情况不值得对桃花源以外的人说。”
　      渔人出了桃花源后，找到了他回去的路，就沿着来时的路回去，到处作了标记。子回去拜见太守，报告了这些情况。太守立即派人跟着他前去，寻找先前做的标记，竟迷路了，再也找不到方向。
        有诗为证:清梅尧臣《桃花源诗》 “鹿为马，龙为虵，鳯皇避罗麟避罥。天下逃难不知数，入海居嵓皆是家。武陵源中深隐人，共将鸡犬栽桃花。花开记春不记歳，金椎自刼愽浪沙。亦殊商颜采芝草，唯与少长亲胡麻。岂意异时渔者入，各各因问人闲賖。秦已非秦孰为汉，奚论魏晋如割瓜。英雄灭尽有石阙，智惠屏去无年华。俗骨思归一相送，愼勿与世言云霞。出洞沿溪梦寐觉，物景都失同廻槎。心寄草树欲复徃，山幽水乱寻无涯。 ”
        第二年桃花开的时候，渔人老者带着他的孙女再去找桃花源。那一天的桃花开得很繁盛，花香浓郁。那一天的朝霞升得很美丽，桃花象开在仙境里一样。渔人老者拆了一枝桃花插在孙女头上,那些红霞一样的桃花，从来没插过女孩儿的鬓边。早晨起来，她安顿好了娘，到溪边洗好衣服,就跟爷爷一起来找桃花源。溪边飘着零星的花瓣，一片片地打着旋儿漂到下游去，清水配了嫣红，水下是圆圆的卵石。爷俩走进一片桃林里,眼前到处都是桃花，粉的红的，热热闹闹地开着。它们开的那么好，开的那么兴高采烈，爷俩小心地向前走着，在桃林中看见了一个人，开始的时候，爷俩被他吓住了，等他回头来看爷俩，她又觉得那好象是天上的仙人，藏在这花丛中偷闲来了。他就躺在花下的树榻上，爷俩在后面只看见他一头浓密黑亮的头发，高高地扎起来，又水一样流下去，散了满枕都是。他跷着腿，一只手也向上扬着，漆黑闪亮的袖子滑下来，露出白玉一样的手臂，掌心里握了把碎花瓣。他把手指松开，捏碎的花瓣忽啦啦掉下来，落了他一身。那时候我知道，原来纯黑的颜色配上桃花，竟然可以漂亮的叫人吃惊。爷爷问他,这里是去桃花源的地方吗?接着他就回过头来了，笑笑地用一只手臂支起身子，转头对爷俩说：你们是来找桃花源的吧？”他的声音慢悠悠的，嘴唇边上在笑，笑的滑滑懒散又厌倦，眼睛又好看又叫人觉得寒酸。
        他看见爷俩的时候，好象怔了怔，接着就皱了皱眉，他一皱眉，她突然觉得害怕，往后退了一步，爷爷上前一步说,我以前来过这里,但现在四下里全是桃花，红的象要烧起来一样,我们找不到去桃花源的路。他一收手臂，身子就倒回榻上去了，从榻边提起一坛酒来，一面又懒洋洋地说：“别急着走，过来喝碗酒再去,这桃花也开不了几日了，你不妨好好看看。”他把酒坛子凑到碗边，咕嘟嘟的把酒倒了二大碗,他叫爷俩过去喝酒,自已却把酒坛子凑在嘴边，咕嘟嘟的倒，边喝边倒在了他的身上和树榻上。“咳咳……”他剧烈地呛咳着，撑起身来，用湿了的袖子抹嘴，一面抹一面咳，咳着咳着又大笑起来，笑的整个身子都伏在榻沿，仿佛喘不过气来了，他招手要爷俩过去。他的样子叫人害怕,就象济公一样。爷爷迟疑地走近他，接过他手里的酒坛子，别喝了,你也太浪费了,把酒倒得一地都是,我孙女不会喝酒,我就陪你把这碗酒喝完吧,喝完这碗酒我们还要去桃花源,你能给我们带路吗?他懒洋洋地说,你把这二碗酒喝完我就带你去,爷爷说,我不会喝酒,我们一人一碗喝了它吧,喝完你带我去桃花源。他说你先喝,爷爷把哪碗酒喝了,他象是喝醉了把哪碗酒倒得一身都是,没喝二口就醉了,他躺在花榻下,醉言醉语。我也是来找桃花源的,我找了很多天了,找不着,我又回去把几坛酒带到这里来继续找,原来那些酒，是桃花和他一起喝掉的,醉找桃花源。
        看到他这个样子,她真失望,她站在桃花中间看他。他的目光专注地只盯着桃树。起风了,那些最红最艳的桃花花瓣在飘了起来,一片又一片地掉落地上，象飞舞的满天花雨。他漆黑的袍子在花雨中闪着，忽远忽近的，她看的痴了。过了很久，他站起身说,我们一起去找桃花源吧,他说的声音柔软软的。爷爷把他扶起,爷俩和他沿着桃花溪的上边走去。
        走到溪的尽头,终于看到了哪座山，看到了山上的哪个小洞口，我们找到桃花源了,爷爷于是说。三个人进了哪个小洞口，看到了明亮的开阔地，但没有见到房屋,没有看到村人,只有一大片的桃树林,不见一片桃花,树上结满鲜红的桃子,桃林山上空荡荡的,他们都目瞪口呆,不敢相信。以后他们三个人再也没离开过这个桃花源,她跟他在这里安家,相亲相爱,生儿育女,生活过得自足富有。

[ 本帖最后由 感情甸 于 2009-10-12 23:38 编辑 ]