能否用梅州特产柚子开发出有特色的客家产品？梅州柚子是好东西

陈汉民 · 发表于 2008-10-26 15:21:26

　　我每年都买七八十个梅州柚子，味道好极了。前些天，我又去批发市场，就问：“那里产的？”“福建产的！”对方说道。到另外一家，人家说是“梅州”，口音也是梅州，我就买了十几个。回到家，迫不及待地开了一个来吃。我的老天，这种柚子很苦，不是沙田柚，上当了。苦就苦吧，吃下去，我有糖尿病，反正要吃二钾双胍，可能对身体有好处。十天下来，我吃了几个柚子，于今天去查血糖，查出来的餐后血糖竟出奇的低，只有六点三，早先是九点几或八点几。好呀！梅州那柚子，尤其是很苦那种，的确是好东西！

huangchunbin · 发表于 2008-10-26 21:31:17

今下还无沙田柚啊，都是蜜柚。沙田柚爱过一个月左右正成熟。

梅州市平远县个人家一般用沙田柚柚皮做菜，最近几年市场上出现一种简易包装个金柚果，就系将柚皮做成甜品。

[ 本帖最后由 huangchunbin 于 2008-10-26 21:33 编辑 ]

陈汉民 · 发表于 2008-10-27 00:43:17

原帖由 huangchunbin 于 2008-10-26 21:31 发表
今下还无沙田柚啊，都是蜜柚。沙田柚爱过一个月左右正成熟。

梅州市平远县个人家一般用沙田柚柚皮做菜，最近几年市场上出现一种简易包装个金柚果，就系将柚皮做成甜品。

金柚果那里有卖？它适合于我。生产者应注意到糖尿病患者是潜在客户，它的确是降糖效果极佳的地方产品。

huangchunbin · 发表于 2008-10-27 09:58:03

梅州城同梅县地区到处都有专卖柚子个店面，梅城主要集中在锭子桥一带。

陈汉民 · 发表于 2008-10-27 11:27:49

要是广州或佛山有卖，我先买来尝尝。我相信将金柚去皮再搞成酱类食品（能保存），大大有益糖尿病人健康，而且没有副作用。金柚价值将升二十倍。

huangchunbin · 发表于 2008-10-27 11:30:42

广州、佛山各地都有梅州个沙田柚卖，可以去珠三角各地个批发市场看，基本上各个批发市场都有卖

陈汉民 · 发表于 2008-10-28 00:29:43

　　　梅州应有人对柚子的潜在价值足够重视。前六、七年，我去四川走访亲友，我家属一个表哥家里有一棵柚子树，结出来的柚子很苦。其表哥说：“整个柚子都是宝。”他就是靠它来降低血糖，表哥有糖尿病。当时我只觉得实在太苦，很难吃。

白色馬尾巴 · 发表于 2008-10-28 13:19:48

”梅州特产柚子开发出有特色的客家产品“也就是说柚的深加工，印象中梅州有企业在做，好象头几年刚起步，你理想中的产品不知道有没有

陈汉民 · 发表于 2008-11-12 22:57:32

梅州沙田柚在佛山上市了。本人象往年那样，先去批发市场拉五、六十斤再说，以搬得动为原则。味道确实不错。日后再去买二、三次。

namlow · 发表于 2008-11-13 17:04:14

大马怡保打扪客家柚也很好呀!!!

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