客家糯米酒厂

zkh8202 · 发表于 2008-2-21 16:11:05

现在的客家米酒基本上是家庭作坊式的生产，大家觉得开个客家糯米酒厂怎么样？
谁知道要哪些手续，办哪些证件，大概需要多少资金

妮子 · 发表于 2008-2-23 14:00:41

原帖由 zkh8202 于 2008-2-21 16:11 发表
现在的客家米酒基本上是家庭作坊式的生产，大家觉得开个客家糯米酒厂怎么样？
谁知道要哪些手续，办哪些证件，大概需要多少资金

不知道您是哪里的,我是长汀的，长汀已经有好几家酒厂了,做酒要注重包装,比如汀州酒酿,过去是用易拉罐装的,不上档次,今年是改用陶罐装,据说非常火暴,我也带了一箱回广州.送人也好,自己吃也好.
具体的证件要咨询当地的工商和卫生部门.

zkh8202 · 发表于 2008-2-23 14:39:16

谢谢妮子姐，我是漳州南靖的，我们这正在开发客家土楼旅游，游客来了基本上是会品尝客家米酒的，现在当地没一家是正规的生产客家米酒的，所以市场潜力比较大
我也想用玻璃瓶装或者陶罐装，这样才有土色土香的感觉。

有爱游虾 · 发表于 2008-3-10 20:24:06

客家米酒是个什么类型的酒啊．我是成都的客家，没有喝过呢．我想把它引进都成都去．

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