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客家名产“珍珠红”入选首批中华老字号

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发表于 2007-5-12 17:51:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
为恢复、发展、振兴老字号,商务部从2006年开始在全国范围内实施“振兴老字号工程”,利用3年时间重新认定1000家“中华老字号”,并通过制定必要的扶持和保护政策,全面促进老字号的振兴发展。2006年11月,商务部认定全国430家企业为首批“中华老字号”,其中广东有22家,广东明珠珍珠红酒业有限公司的“珍珠红”商标字号为梅州市唯一入选的一家。

  1950年6月全兴宁城镇20多间厂家集资合股成立了“兴宁城镇酒业社”,1956年重新命名为“珍珠红酒”,从而使珍珠红酒得到继续发展。1985年,经兴宁县政府批准和广东省工商局核准,企业被命名为“广东珍珠红酒厂”。1997年,广东明珠集团兼并了“广东珍珠红酒厂”,企业更名为“广东明珠珍珠红酒业有限公司”,并成为上市公司的子公司。         

  建国以来特别是改革开放以来,珍珠红酒经过了几代科技人员和酒师们的不断创新和技术改造。传统的珍珠红酒生产工艺既原始古老,又蕴涵着现代科学技术改造,工艺历久弥新,精湛完美。在选料上,精选出自最佳生态环境的优质珍珠糯米和黑糯米。在管理上,严格按照国家标准,抓好产品质量。在生产上,精酿细作,窑藏多年,精心勾兑而成,口感独特。珍珠红酒注重产品质量,先后获得了ISO9001-2000质量认证,国家食品(QS)认证,国家出口食品卫生注册认证,并屡获殊荣。曾十多次获得国家优质酒、金奖、绿色食品等称号,成为广东省黄酒出口唯一产品。自1972年以来,连续35年出口港澳、东南亚等亚洲国家和欧洲、美洲各国。产品供不应求。广东明珠珍珠红酒业有限公司营销总监彭小铁介绍:

  (“首批中华老字号全国430家,珍珠红是梅州唯一一家。现在国家为了把中华民族好的东西传承下去,实施老字号工程,支持这些传统企业做活做强。珍珠红酒就是连续35年出口产品,广东唯一一家黄酒,出口欧洲、美国。最近,出口美国、德国,每个月都有出口,上个月才出口美国、德国、香港、新加坡。量都是几百件、几百件的。” )

  珍珠红酒是客家地区世世代代产妇必配的营养主食,请客送礼的首选用酒和特产礼品。因此,珍珠红酒是客家人和兴宁市的品牌产品,也是一张响亮的名片。珍珠红酒长盛不衰,广受消费者喜爱,珍珠红酒保健功能显著是其重要的原因。据现代科技检测,黄酒内含人体有益的醇、酯、蛋白质、肽、18种氨基酸及B族维生素等20多种人体所需的常量元素和微量元素。适量常饮具有很好的预防高血压、血栓、冠心病、失眠等疾病,增长记忆力。

  2006年,广东明珠珍珠红酒业有限公司在保证原有产品质量的基础上,面对大中城市,积极适应市场需求,不断开发新产品,同时,注重产品包装。最近推出了新一代的低糖、低酒度、清爽、保健型的珍珠红酒,投放市场,受到消费者的喜爱。春节前还准备推出新产品珍珠红酒娘。公司彭小铁总监说:

  (“2006年新领导班子较重视,通过全国黄酒协会在绍兴聘请一个高级酒师,开发一个新产品,低糖、清爽型的。10月1日国庆节期间,投放市场,评价酒的质量好过绍兴酒。因为多了一个珍珠红风味。最近,想再搞一个新产品,珍珠红酒娘。”)

   据了解,珍珠红酒早在唐代就已名声显著。1516年,明朝江南才子祝枝山任兴宁知县时,曾雇请民间善酿酒师,开设“珍珠红烧坊”,从此,在兴宁得以传承,并誉代相传。广东明珠珍珠红酒业有限公司营销总监彭小铁介绍:

  (“早在唐代李白诗词中就有珍珠红记载。以后祝枝山在兴宁做知县时,就把酿酒工艺传入兴宁,特别是祝枝山在兴宁做知县时就有叫珍珠红酒。所以这次审报中华老字号,资料十分齐全。”)

——播出稿 http://www.nihaotw.com/kjxq/news_content.asp?id=153056
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发表于 2007-5-13 14:58:01 | 显示全部楼层
原帖由 KOODMI 于 2007-5-13 14:58 发表
希望能够发股上市.
成为继广东明珠之后第二个兴宁的上市公司.

珍珠红就是广东明珠名下的资产.

[ 本帖最后由 KOODMI 于 2007-6-30 13:54 编辑 ]
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发表于 2007-5-13 22:26:32 | 显示全部楼层
客家娘酒客家风

源远流长珍珠红

入选中华老字号

快快转去报祖宗

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发表于 2007-5-13 22:53:16 | 显示全部楼层
上次帶回來兩瓶,一直留到過年才打開來,一下子就被喝光了.
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 楼主| 发表于 2007-5-13 23:16:41 | 显示全部楼层

回复 #4 venen111 的帖子

珍珠红酒有几个级别,便宜个几块钱一罐,贵个听讲爱千过块钱,有钱个人都买唔到食,都送分ZYLD食个。唔D老强买个系奈个档次滴?
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发表于 2007-5-13 23:34:33 | 显示全部楼层

回复 #5 huangchunbin 的帖子

我堂哥送的,我也不知道多少錢.
如果不是因為上飛機只能帶兩瓶酒,真想帶一整箱回來.
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发表于 2007-5-14 20:16:35 | 显示全部楼层
我上个月回家买一箱回来了,我没有讲价才五块半一瓶
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发表于 2007-5-14 21:33:16 | 显示全部楼层
小时候每逢节景,阿爸都会叫我去小卖部买一瓶珍珠红酒,每次都会注意看那瓶子上的兴宁字样,因为这两个字是那么遥远而亲切.当时可没想到珍珠红居然是个名牌.我们家常常用来代替糯米酒拿来做鸡哩炒酒,也用来敬神和拜祖公祖婆.当然,最后都免不了进我们的肚皮,当时的感觉就是特别的甜.
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发表于 2008-1-17 18:44:45 | 显示全部楼层
这酒我买过,不过要好还是家里自已做的更香,这是实话
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